越裸 大坑

越裸 評價 相片

小店離家步行距離2、3分鐘，剛開業不久，對於食遍附近食肆已無新鮮的我們來說，當然要嘗試一下新鮮口味。

嘗試結果非常滿意。

一碗god father有牛尾，雪花牛肉，牛小排，牛百葉，金錢展，牛筋等，份量很足，口感嫩滑鮮美。

而湯底非常濃而鮮甜。

一碗連野飲98蚊，仲有promotion送三件蟹肉卷，真系好抵食。

男朋友點了椰子咖喱雞絲湯粉。

份量同樣很大，湯底椰子味很重，很香甜，雖然有咖哩不過不辣，有點似laksa味，很特別。

拒食完晚面仲要飲到一滴湯都不剩。

唯一不足是湯底可能太重味，食完會口渴。

星期六休息無事無幹，朋友介紹食大坑呢間號稱無msg既越南餐聽。

佢地既生牛肉越南粉起左個名叫做"非一般生牛肉粉"，想試下有幾非一般，所以嗌左碗。

牛肉湯味濃， 牛肉嫩滑，有別與其他越南餐聽。

佢地鋪係一個類似日本拉面鋪既格局，有點格格不入，但並不是重點，食物先係。

吧枱設計另你可以同入面廚房既師傅傾下計。

師傅話佢地既湯之所以咁非一般, 係因為佢地係沿用越南南部既食譜，與香港普遍既清湯来至北越，哦，原來如此！問師傅牛肉片的部位，原來是安格斯的牛肩，所以好tender 好重牛味。

值得一提既係佢地用既金邊粉原來係新鮮金邊粉，米味重，小店係會比較用心，值得一試。

大坑一向都算一個充滿美食既小地方～雖然平時就係呢到附近返工，但極少係呢頭食飯，礙於價錢並非我呢d窮L比得起～～～～～不過男朋友難得係我返工既時候山長水遠黎同我食飯，就決定豪一次喇。

本來係想去食火車頭，但聽聞好似近年既質素有所下降，於是就轉場，搵到呢間新開既小店！店鋪人流幾乎係零，可能係因為新開既關係？但都見到有唔少人外賣既～我地兩個人一人叫左人個粉～～本來好想食三文治，但無奈冇哂呀..🤧食物1.燒豬頸肉&春卷撈檬粉其實平時真係冇點食越南野，食落都有小小唔慣。

呢個撈檬粉個人認為食落普通，味道整體較清新、清淡，豬頸肉唔太夠味，春卷值得一試。

2.非一般 — 越南粉～豬頸肉偷食男朋友既粉一啖～越南粉超滑!但湯頭就咸咗啲。

First off, I'm a Vietnamese and I'm very particular with my pho. I was skeptical walking in... but my god. This pho is simply amazing! One of the best pho I've had. The broth was different to the traditional but rich in flavor. This is a must try!

呢個牛肉粉一定係值得推介。

店内裝修有格調, open kichen 可以看到内裏工作埋頭苦幹的廚師, 食得放心。

從店員口中所知, 佢地賣既係南越口味既湯底, 同我地一般食開既唔同。

原來在港食開既都係北越口味。

粉係用新鮮全邊粉, chewy d, 米香較重。

賣相不得了。

料頭十足。

有牛尾有牛腩有牛展有牛根。

。

齋睇樣都已經殺曬。

湯底呈現brown, brown得黎好清, 未食已經聞到有陣香料味。

湯底味道很濃, 偏甜, 但是我喜歡的。

味道好balance。

可以飲得出冇味精, 因為好順好舒服, 咁既湯頭對於我呢D對msg敏感既簡直係恩物。

肉既質素也不錯。

唯獨是份量太多, 一人去食有D heavy。

anyway, 我食曬。

係連湯都飲埋。

呢間野D出品好有heart, 值得黎try 下, 不過講D店員講收好早, 要食要把握時間。

越裸餐單提供越南菜, 粉麵, 米線等推介美食位於大坑區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金,八達通。

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越裸餐廳詳細資料：

• 越裸地址:
  大坑安庶庇街8號地舖
  Le Pho, G/ F,8 Ormsby Street, Tai Hang
• 越裸電話:  
• 越裸價錢: $51-100
• 分類: 越南菜, 粉麵, 米線
• 座位: 未知
• 付款: 現金,八達通
• FB專頁: 越裸 Facebook

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