大良八記 灣仔
地址: 灣仔譚臣道117號地下A舖
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大良八記推介
在灣仔想吃甜品，的確是一大難事，自從位於合和中心的滿記關門大吉，選擇更加少之又少，只得近修頓球場的甜甜地、近地鐵站的大良八記及天樂里的義順牛奶公司。執筆回帶之日，突然發現大良八記亦已壽終正寢，翻查紀錄，這間來自順德大良的中式糖水鋪，竟苦無一笑，實在有點令我意外。九十年代，大良八記在港首開分店，由於其出品的「大良燉鮮奶」甚有水準，瞬即成為人氣熱店，分店愈開愈多，盛況有如今天的西貢滿記甜品。時至今日，中式傳統糖水逐漸式微，年青一代喜歡刨冰、喜歡賣相特別的西方甜品，大良八記失去市場的支持，雖曾以供應中式點心苦苦支撐，惜生意性質已變，食物水準更大幅下降，換來的是分店一間接一間的倒閉。灣仔大良八記的裝修一如以往，仍停留在九十年代的風格，燈光帶點陰暗，環境如此「有性格」，想吸引年青人入內實在難過登天。分別點了招牌「大良燉鮮奶」及「芝麻合桃兩溝」，價錢只需三十，阿姐木口木面的，但服務相當勤快，糖水轉眼間已送上來了。純白色的熱燉奶，熱辣辣的放進口內，滑溜得有點過份，濃郁奶味帶給甜帶點羶，味道在口腔停留了約兩三秒便消失，實在出色。據我所知，大良八記在順德的老店，是以「雙皮奶」起家的，不知為何，來到香港後餐牌上一直沒有這名物份兒，有點可惜。「芝麻合桃兩溝」也不錯的，質地夠杰夠厚，味道甜而不膩，健康養顏，多吃也無妨。毫無疑問，以傳統的糖水的水準來說，大良八記做得比風格創新的甜甜地好，絕對值得一個笑臉的，遲是遲了，總好過無。話時話，古巨基唱的愛得太遲我聽得多，笑得太遲真係生平第一遭，今次真係要汲取下教訓，寫食評「最緊要是，笑得要及時」，免得「只差一秒，心聲都已變歷史」！
灣仔大良八記
| 餐廳分店 | 大良八記 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 甜品, 糖水 |
| 人氣指數 | 803 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大良八記訂位位於灣仔區，詳細地址是灣仔譚臣道117號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大良八記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大良八記餐單包括有港式, 甜品, 糖水等美食，付款方式有現金付款。
大良八記優惠
大良八記 評價 相片
在灣仔想吃甜品，的確是一大難事，自從位於合和中心的滿記關門大吉，選擇更加少之又少，只得近修頓球場的甜甜地、近地鐵站的大良八記及天樂里的義順牛奶公司。
執筆回帶之日，突然發現大良八記亦已壽終正寢，翻查紀錄，這間來自順德大良的中式糖水鋪，竟苦無一笑，實在有點令我意外。
九十年代，大良八記在港首開分店，由於其出品的「大良燉鮮奶」甚有水準，瞬即成為人氣熱店，分店愈開愈多，盛況有如今天的西貢滿記甜品。
時至今日，中式傳統糖水逐漸式微，年青一代喜歡刨冰、喜歡賣相特別的西方甜品，大良八記失去市場的支持，雖曾以供應中式點心苦苦支撐，惜生意性質已變，食物水準更大幅下降，換來的是分店一間接一間的倒閉。
灣仔大良八記的裝修一如以往，仍停留在九十年代的風格，燈光帶點陰暗，環境如此「有性格」，想吸引年青人入內實在難過登天。
分別點了招牌「大良燉鮮奶」及「芝麻合桃兩溝」，價錢只需三十，阿姐木口木面的，但服務相當勤快，糖水轉眼間已送上來了。
純白色的熱燉奶，熱辣辣的放進口內，滑溜得有點過份，濃郁奶味帶給甜帶點羶，味道在口腔停留了約兩三秒便消失，實在出色。
據我所知，大良八記在順德的老店，是以「雙皮奶」起家的，不知為何，來到香港後餐牌上一直沒有這名物份兒，有點可惜。
「芝麻合桃兩溝」也不錯的，質地夠杰夠厚，味道甜而不膩，健康養顏，多吃也無妨。
毫無疑問，以傳統的糖水的水準來說，大良八記做得比風格創新的甜甜地好，絕對值得一個笑臉的，遲是遲了，總好過無。
話時話，古巨基唱的愛得太遲我聽得多，笑得太遲真係生平第一遭，今次真係要汲取下教訓，寫食評「最緊要是，笑得要及時」，免得「只差一秒，心聲都已變歷史」！
和朋友仔 & 老公仔 一起吃完火鍋仍未有想散的感覺~~~於是再去大良八記....老公仔說這一間鋪已經有好耐歷史的~~~入到去原先是小貓3兩隻員工仲多過客由於肚痛關係我先去了 WC出來的時候朋友仔 & 老公仔都各自點了心中的喜好朋友仔點了~~~只有星期日才有的首創椰子糊~~~好似好好味咁~~~~下次一定會試而老公仔和我就點了合桃糊好好味好滑不太甜好適中~~~到埋單的時候~~~就坐滿晒~~~仲有一點就係唔好睇笑糖水鋪丫~~~可以比"八達通" do 一 do~~~又係so good下次再試其他~~~=^.^=
食完晚飯, 來食甜品.只係叫了兩樣, 都係熱的, 味都算正常, 都係加埋29蚊.3人食剛好.芝麻好味d.返家一看openrice, 嘩, 咁激既?又都真的唔明為何此餐廳d 評咁悲哀?服務都尚算正常吖.唔明.但看到d點心又都真的唔太開胃呢.雖都唔貴, 約12蚊一款.蒸飯22蚊, 唔知好唔好食, 我又不是呢頭返工, 看來冇機會試了....
午飯時段，只有大良八記有大量位子想也沒有想，我們一大班同事便走進醫肚了同事叫了些蒸飯，但我看過其賣相後，叫也不敢叫了只好叫些點心吃吧... 難道要我連飯也未吃，吃糖水乎？下？整張MENU列出的點心，只有山竹牛肉、鳳爪、雞紮... 不是吧？(實在過份)山竹牛肉只是可過不失吧了...這家食店的店員似是叫極也不懂落單的... 差 難怪午飯時間，還有大量位子吧！
課室未 ready, 唯有落黎再嘆個甜品, 上次係樂壽食既燉鮮奶念念不忘, 於是叫個大良燉鮮奶, $14, 結果是失望而回, 自知不能期望過高, 但奶味唔重兼唔夠滑, 唔夠濃, 早知去麥當當食件餅啦!
大良八記餐單提供港式, 甜品, 糖水等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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大良八記餐廳詳細資料：
- 大良八記地址: 灣仔譚臣道117號地下A舖 大良八記, 117 A Thomson Road, Wan Chai
- 大良八記電話:
- 大良八記價錢: $50以下
- 分類: 港式, 甜品, 糖水
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大良八記 Facebook
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