すき焼 森久 中環
地址: 中環卑利街51號地舖
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すき焼 森久推介
Our birthday girl was craving for sukiyaki and since chef mori opens another restaurant we decided to go check out this one on peel street. A4 kobe beef, sirloin, tongue and shoulder blades, the rice from Hokkaido, all were amazing!! Best sukiyaki in hk by far!!
中環すき焼 森久
| 餐廳分店 | すき焼 森久 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 23220800 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
すき焼 森久訂位
すき焼 森久位於中環區，詳細地址是中環卑利街51號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。すき焼 森久幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐すき焼 森久餐單包括有日本菜,壽司/刺身,廚師發辦等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 23220800 查詢訂座。すき焼 森久優惠
すき焼 森久 評價 相片
Our birthday girl was craving for sukiyaki and since chef mori opens another restaurant we decided to go check out this one on peel street. A4 kobe beef, sirloin, tongue and shoulder blades, the rice from Hokkaido, all were amazing!! Best sukiyaki in hk by far!!
每次去日本都會食一餐sukiyaki壽喜燒，見到香港開咗間幾吸引，所以特登過嚟食。
但係夜晚搵呢間鋪頭，非常之隱蔽同偏僻，都搵咗一段時間，可能自己唔係好熟嗰頭啦，所以去嘅話就要搵定個地址啦。
夜晚dinner set $880 再加一，價錢合理，食物都好食，廚師會幫你燒埋，食物質素係推介嘅。
其實整體本來感覺良好，合乎性價比嘅一餐。
但係不得不提，我同朋友都覺得有一位侍應服務態度好差！因為食到中間果陣，佢不斷不斷催我哋食快啲，完全想講趕我地走！而我哋食嘅速度係正常，沒有刻意拖慢，所以我的朋友非常不滿。
本來好地地嘅一餐飯，最後換來唔開心，呢點係非常失望。
前菜牛肉刺身，食到牛肉嘅鮮味。
廚師就會整牛肉同其他配料，再配埋飯，飽上加飽牛肉配蛋汁，sukiyaki嘅精粹最後個甜品都好味，creamy
喺香港好難搵到專食sukiyaki嘅餐廳,Sukiyaki Mori 同Sukiyaki Mori Kyuu係其中兩間，上年生日嘅時候朋友帶咗我嚟呢度食晚餐，仲有日藉廚師下廚，今日又再黎食喇定期會轉款嘅開胃小食，今日係奄魷魚加筍茶碗蒸上面嘅配料都係定期會轉㗎！我就比較喜歡上次嘅鮟鱇魚肝和牛刺身加海膽，好新鮮主角！近江A4和牛，一人四片和牛，分別係牛嘅唔同部位會由淡味食到濃味，會有廚師用調味同壽喜燒汁去烹調俾你食，有得睇有得食和牛肉香，每煮一片會配蔬菜，減少油膩感食完所有和牛師傅會會炒個滑蛋牛肉飯，個飯都好好食，雖然好飽，但我都食左幾啖！最後有個甜品跟埋，非常滿意的一餐
It was the great memorable experience to eat Japanese traditional style Sukiyaki. Me and my wife had Oamakase style Sukiyaki with Beef. Beef was very nice taste, some other dishes were also very good. The chef was great survive, and staffs were all kind people. We recommend this very good Sukiyaki restaurant.
Came here for the omakase beef bbq and it did not disappoint at all! It was so so so good... the beef was amazing and all the side dishes were also very delicious. The whole meal was filling but not too much and definitely worth it. Must go again for their meat!
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すき焼 森久餐廳詳細資料：
- すき焼 森久地址: 中環卑利街51號地舖 Sukiyaki Mori Kyuu, G/ F,51 Peel Street, Central
- すき焼 森久電話: 23220800
- すき焼 森久價錢: $401-800
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: すき焼 森久 Facebook
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為減低冠狀病毒病在鮮‧港式串燒吧內有任何傳播的風險，鮮‧港式串燒吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鮮‧港式串燒吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鮮‧港式串燒吧同時建議採取以下措施*鮮‧港式串燒吧 黃, 鮮‧港式串燒吧 藍, (鮮‧港式串燒吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
すき焼 森久在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內すき焼 森久應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳すき焼 森久建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
すき焼 森久餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳