The Coffee Academics 中環
地址: 中環蘭桂坊1號LG及UG樓
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The Coffee Academics推介
這家coffee academics 看似是一家小咖啡店，原來別有洞天。樓下只是小小的咖啡外賣部，然而樓上的空間很有型又有格調。灰調的水泥牆配上金色sculpture 作飾，還有monochrome 的掛畫，配以黑色光面餐枱和微黃燈光，摩登又時尚。落地玻璃窗的那一邊，設有看街的半室外座位，看著熙來攘往的行人，室內播放著輕節拍音樂，份外悠然自得。Jawa $55 /soy milkJawa 的味道很討人喜歡。淡淡的椰糖甜香，輕輕的紺，誘出咖啡的醇香。再加埋豆奶的厚度，入口香滑，又沒有牛奶咁厚重，沒膩口的感覺，果然是signature!Cappuccino $45Cappuccino 的泡沫細密豐厚，令咖啡入口更順滑，同時也降低了咖啡的溫度，令味道格外甘香醇厚。及後還帶少少after taste, 口中迴盪著咖啡的bitterness ，不錯。呷一口靚啡，享受一下寧靜的空間。看到杯上印著70%house blend gives back to farmer through charity around the world, 除了享受了咖啡的美味，還讓忙碌的生活靜下來，也對辛勞的農夫多一份敬意。
中環The Coffee Academics
| 餐廳分店 | The Coffee Academics |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 21101728 |
| 餐單 Menu | 多國菜,咖啡店, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
The Coffee Academics訂位
The Coffee Academics位於中環區，詳細地址是中環蘭桂坊1號LG及UG樓，餐廳寬敞座位數目共有30個。The Coffee Academics幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐The Coffee Academics餐單包括有多國菜,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 21101728 查詢訂座。The Coffee Academics優惠
The Coffee Academics 評價 相片
這家coffee academics 看似是一家小咖啡店，原來別有洞天。
樓下只是小小的咖啡外賣部，然而樓上的空間很有型又有格調。
灰調的水泥牆配上金色sculpture 作飾，還有monochrome 的掛畫，配以黑色光面餐枱和微黃燈光，摩登又時尚。
落地玻璃窗的那一邊，設有看街的半室外座位，看著熙來攘往的行人，室內播放著輕節拍音樂，份外悠然自得。
Jawa $55 /soy milkJawa 的味道很討人喜歡。
淡淡的椰糖甜香，輕輕的紺，誘出咖啡的醇香。
再加埋豆奶的厚度，入口香滑，又沒有牛奶咁厚重，沒膩口的感覺，果然是signature!Cappuccino $45Cappuccino 的泡沫細密豐厚，令咖啡入口更順滑，同時也降低了咖啡的溫度，令味道格外甘香醇厚。
及後還帶少少after taste, 口中迴盪著咖啡的bitterness ，不錯。
呷一口靚啡，享受一下寧靜的空間。
看到杯上印著70%house blend gives back to farmer through charity around the world, 除了享受了咖啡的美味，還讓忙碌的生活靜下來，也對辛勞的農夫多一份敬意。
Ordered two coffee through delivery app in the morning.2.5 hours late even not in a rush hours, not that app ’s fault but the restaurant is taking too long to prepare only 2 coffee. ( even when they are charging premium price) Coffee arrived was cold and undrinkable, really ridiculous and unprofessional service I have ever experienced. Ridiculous coffee shop.
Finally I able to taste the insta coffee cone They had their fixed signature coffee. The cone is coated with chocolate so you can enjoying the bitter taste of coffee and choco sweet at the same time. Worth to try 🥰🥰🥰and nice to take picture as well
Came grab a flat white before gym, I like how they offer only one size for their hot coffee unlike most cafe and it’s a nice big cupjust perfect for 🙋🏻 I came across this brand quite a long while ago at a talk. The owner who is also a coffee lover introduces the brand and they are actually the largest local coffee bean roaster here in HK but never really get to try it out. I think flat white from them and 18grams are equally good but if u like a big cup of coffee like I do, they have a better bargain here
呢間係全香港其中我最中意嘅Coffee Shop之一，雖然有啲貴，但都真係值嘅！呢杯係沖繩黑糖泡沫咖啡(Okinawa)($55)☕️採用沖繩黑糖黎沖，取代平時用嘅咖啡糖，令咖啡嘅層次口感更多！黑糖同咖啡味道好夾👍🏻而且本身黑糖無其他糖咁甜，令到咖啡豆嘅香味更加突出！而且佢仲好貼心有杯細水附上，比你喺品味完咖啡後，再補補身體水分。
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The Coffee Academics餐廳詳細資料：
- The Coffee Academics地址: 中環蘭桂坊1號LG及UG樓 The Coffee Academics, L G/ F- U G/ F,1 Lan Kwai Fong, Central
- The Coffee Academics電話: 21101728
- The Coffee Academics價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,咖啡店,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: The Coffee Academics Facebook
更多The Coffee Academics相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在圓仔記內有任何傳播的風險，圓仔記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳圓仔記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，圓仔記同時建議採取以下措施*圓仔記 黃, 圓仔記 藍, (圓仔記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Coffee Academics在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Coffee Academics應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Coffee Academics建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Coffee Academics餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳