Soul Food Thai 中環
地址: 中環蘇豪伊利近街26-30號地下
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Soul Food Thai推介
位於蘇豪區的泰國菜館，價錢相比同區食肆較為貼地，主打泰國不同地區的菜式，並以多種泰國材料每日新鮮煮成。
中環Soul Food Thai
| 餐廳分店 | Soul Food Thai |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 21773544 |
| 餐單 Menu | 泰國菜, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Soul Food Thai訂位
Soul Food Thai位於中環區，詳細地址是中環蘇豪伊利近街26-30號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Soul Food Thai幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Soul Food Thai餐單包括有泰國菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21773544 查詢訂座。Soul Food Thai優惠
Soul Food Thai 評價 相片
約咗個做副刊（旅遊版）嘅老友出嚟食飯，以前，一個月都會飛一至兩轉，視乎行程長短，但因疫情關係，已經年幾無出過去，呢年幾嘅工作都好艱辛。
近年，好多人為咗慰藉吓心靈，就食咗當去咗，東南亞喺港人旅遊嘅熱門地點，今晚同佢嚟到蘇豪嘅「Soul Food Thai」食泰菜，同樣當喺食完當去咗。
走進餐廳，蠻富有氣氛，柔和嘅燈光，細密嘅格仔地磚，以及一幅幅揭示當地人嘅生活作品，都令到整體環境幾有特色。
而最特色喺右邊設咗個半開放式廚房，因為我哋坐近門口，睇唔到師傅做菜，但就不時聽到炒菜嘅「鑊氣」聲，更不時聞到炒菜嘅香味，真喺有種未食先興奮嘅感覺。
此外，餐枱嘅擺設都好別緻，尤其一張紅色寫咗泰文嘅布餐巾。
由於蘇豪呢區，光顧嘅喺外藉人士居多，而侍應全部都喺外藉人士，所以，外語滿場飛，所以，都有少少錯覺以為身處外地。
仲有，枱上有支初時以為喺香薰嘅東西，因為喺深藍色，外觀型格，原來喺噴霧式消毒酒精。
餐牌簡簡單單有兩大版，一版喺食物，如泰式街頭小食、湯品、沙律、飯麵、蔬菜、肉類、咖喱及甜品，以蘇豪區而言，呢度嘅定價喺較為相宜少少。
另一版唔使多講就知喺酒水啦，尤其呢一區，賣酒喺頗搵錢嘅一環，除啤酒、紅白餐酒、有汽酒之外，唔飲得酒嘅朋友可以好似我哋咁，揀啲無酒精雞尾酒，或者果汁、椰青。
順帶一提，餐廳仲有一種「廚師發辦」套餐，就喺當你唔知選擇揀咩好時，可以以$268 / 位嘅價錢（唔包酒水），由餐廳安排，保證食到飽。
雖然話乜都喺餐廳安排，但都會詢問吓你意見，有咩唔食得，建議完菜式後，有邊款唔多啱食，都可以稍作調整，唔使諗，但又有啲彈性。
（註：以下嘅價錢就杯示番散點價俾大家參考。
） Calamansi Lime Soda $48柑橘加青檸，聽到都覺得爽啦，老友話加咗成兩個青檸，夠晒落本，入口唔止陣陣冰涼，仲酸爽過人，但唔會一味得個酸字，柑橘嘅清香味亦好突出，配沙嗲同炸雞翼，真喺一流配搭。
Pineapple and Ginger $48小弟稍稍鍾情菠蘿，所以，就揀呢杯菠蘿配薑汁嘅組合，由於薑味唔會太嗆，所以，飲落仍有份從菠蘿而嚟嘅清甜感。
題外話，佢哋提供嘅喺紙飲管，夠環保。
Chicken Satay、Crispy Chicken Wing $98餐牌就要獨立點，無雙拼嘅選項，但我哋揀咗「廚師發辦」套餐，就可以以人頭咁樣安排，並配上相襯嘅醬汁。
雞肉燒得香口，帶少少燶邊，咬落肉質幾嫩，且保持肉汁，唔會「乾崢崢」，沾上滿滿花生香嘅沙嗲醬，食落就更惹味。
而雞翼炸到非常甘香，一咬咔嚓作響，外皮真喺勁肥，卻喺一啲都唔油膩，肉質嫩滑，沾上甜酸醬，味道更具層次。
Spicy Papaya Salad $78喺一款泰菜好常見嘅沙律款式，爽脆嘅青木瓜絲加入好多配料，如花生粒、鹹蝦乾、車厘茄、豆角粒，並以魚露作調味，所以，鹹鹹香香，口感豐富，越食越醒胃，正好中和一下之前嘅沙嗲同炸雞翼。
Softshell Crab Pad Thai $148呢個炒金邊粉都頗有特色，一人分咗半隻軟殼蟹先，再將啲金邊粉跟豆腐乾、花生碎、蛋絲、芽菜、蔥度……等等撈勻，再灑上青檸汁。
金邊粉炒得爽身，唔會黐埋一嚿嚿，加上青檸汁就更添清新，味道亦好唔錯；而軟殼蟹炸得又喺香而不膩，軟軟綿綿，面頭加咗少少蔥油，幾得意，整體亦頗有驚喜。
Stirfried Morning Glory $78再落嚟就喺一道炒通菜，雖然無飛天，但單喺聽到廚房「蓬蓬蓬」嘅炒菜聲，不時更火光熊熊，就夠晒「氣氛」。
通菜炒得非常夠鑊氣，口感仲帶少少爽脆，好有蒜香，帶微辣，喺一道頗香濃惹味嘅炒菜。
Yellow Chicken Curry $158本來想一試個青咖喱，但店員就話比較辣，建議我哋試試個黃咖喱雞飯。
的確，個黃咖喱都真喺唔錯，香辣得嚟唔嗆喉，辣度亦點都即止，而且，加入咗少少椰奶，有陣陣椰香，撈飯一流。
而店員特別說明佢哋喺用上無激素嘅有機雞肉，既嫩滑，又食得更健康，底下仲墊有薯仔同甘筍，沾滿咖喱汁就特別好食。
Coconut Icecream $68甜點喺椰子雪糕，咪以為就咁幾球椰子雪糕，一來雪糕喺自家製，椰子味濃郁又自然，而最特別喺面頭淋咗啲糖漿，鹹鹹甜甜，糖味好純厚，又有陣焦香，再睇番個餐牌，原來喺海鹽棕櫚焦糖漿，加埋少少花生碎碎，真喺第一次食椰子雪糕食得咁招積，但就好好食。
都真喺好耐好耐無嚟到蘇豪，尤其上到咁篤嘅伊利近街，眼見唔少餐廳關門大吉，剩得低嘅，可以講喺汰弱留強。
香港已好多日無本地確診，但願清晒零之餘，唔好再有第幾波，以及疫情全然消退，令香港回復番應有嘅活力。
由朋友介紹，專程到這餐廳試一試。
餐廳的裝修簡約，帶一點現代氣息。
這兒不設午餐，只有散點。
Crab fried rice$148蟹肉炒飯炒到幾乾身，飯粒粒粒分明，雖然唔覺得有蟹肉，或蟹肉份量比較少，配料亦比較少，味道比較淡。
Drunkard’s noodle $168這炒河粉鑊氣十足，配料是魷魚、粟米心、菜心和蝦，是泰式魚露配辣椒的味道，雖然點小辣，但仍然辣到冒汗，真的吃不下，然而味道是不錯。
Stir fried morning glory$78這炒通菜炒得很香，通菜嫩囗，加上醬汁充滿馬拉盞風味，微微的辣，很惹味可口。
Mango sticky rice $78這芒果糯米飯個子的骰，糯米飯比較硬身乾爽，有少少米香，沾上濃口的椰汁，再加上香甜嘅芒果，味道對板。
Thai iced tea$48這泰式冰奶茶十分冰涼，茶膽很香，完全不澀，香甜又冰凍，正好解辣。
這一餐沒有預期的驚喜，然而環境是寧靜
上個月，跟工作忙碌的好姊妹出來食晚飯輕鬆一吓！ 知她喜歡走到中環食飯，又方便上環返工的我！自從新冠肺炎疫情後，很久沒有踏足蘇豪區！發現中環蘇豪伊利近街這一帶，有 4成店舖已結業， 尚有營業的餐廳酒吧反而生意不錯！ 經過見到有間泰式餐廳 Soul Food Thai，格局及氣氛看來也不錯，我們便決定這間！ 7:00 前入座，天尚未黑，女店員讓我們自由選擇桌子，我則選擇採光度足、近落地玻璃窗那張餐桌！當晚，這裡的生意很好，9:00 後，臨走見到全場 full！外籍女店員熱情有禮招待，尤其似是女餐廳經理！供應泰式美食價錢合理，我們總是心大心細！外籍女店員建議我們可選擇 Chef menu， 可因應食客的個人喜好口味而烹調適合口味的菜式！啱哂選擇困難症嘅食客呢！同時，又會調配份量，可減低廚餘造成浪費，一舉兩得！Mineral water $58MenuChef menu $268/ 位包括：小食、沙律、飯/ 麵、蔬菜、甜品既豐富又划算！香辣木瓜沙律少辣對我來說尚可接受，她認為辣了一點！略帶煙韌青爽的青木瓜絲配香脆的烤花生好開胃、還有鹹鮮的蝦米！沙爹雞肉軟嫩的雞肉，甜美香辣的沙爹汁提味！炸雞翼十分香脆惹味，保持肉汁，蘸上甜酸辣醬，別有一番滋味！軟殼蟹炒金邊粉軟殼蟹炸至金黃香脆，金邊粉炒得乾身又香口，可加上碟邊的新鮮芽菜及花生碎，增添口感及香脆！咖哩雞配泰國茉莉香米 黃咖哩汁混合椰漿，中和其辣度，甜辣容易入口， 白飯挺乾身，略嫌乾了些少，顯得有點硬！炒通菜簡單以香蒜及辣椒調味，炒得有鑊氣又惹味！椰子雪糕泰式椰子雪糕淋上香甜的椰糖及花生碎，增添口感！芒果糯米飯新鮮甜美多汁的芒果，配上煙韌帶椰香的糯米飯，簡單而美味！設加一服務費
有一排冇去過Soho食飯，見呢度喺開飯啦訂枱，會送house red / white 一杯就揀咗黎呢度食。
House red 係來自法國Rhône Valley嘅Syrah，我哋都揀咗red。
食方面就揀咗：🦐Tum Yam Goong $108 料同香料都夠份糧，細細碗，蝦都有三隻，但可惜只有香同酸，唔夠辣🦀Softshell Crab Pad Thai $148 三樣入面，呢個最好食，隻軟殼蟹夠大隻同都鬆軟，Pad Thai夠乾身，份量都夠多🐏Lamb Massaman Curry $188 羊好腍，唔騷，本身冇跟飯，所以就加咗$28要咗碗飯。
咖哩好香，如果可以辣少少更好。
可能始終係Soho區，所以口味以就外國人為主，唔會太辣。
如果想揀泰國嘢食，又想食完去附近飲下酒，都可以揀黎呢度，但如果想食正宗泰國嘢，睇黎都係去返泰國人主理嘅鋪頭會好啲😝🇹🇭 Soul Food Thai (中環)📍中環蘇豪伊利近街2630號地下
❀ Soul Food Thai #中環 ❀❗️你知唔知佢都係blacksheep 印象極深刻椰子雪糕❗️——————————————————又係black sheep🐑旗下嘅餐廳，除咗較為有格調嘅Fukuro、米芝蓮一星嘅Belon、New Punjab，佢哋仲有一啲走平民路線嘅餐廳，包括呢間泰國餐館🇨🇷感覺上冇旗下其他餐廳咁出名，但食物同樣唔錯，已經係第二次到訪！售賣多種泰國不同地區嘅特色菜，採用最佳嘅食材，仲有個半開放式廚房讓你睇到廚師烹調嘅過程，價錢唔會太貴，兩小口或者一大班朋友去食都啱👌🏻。
.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Today’s Special Pomelo Tiger pawns Salad (4/5)呢幾個禮拜嘅特別菜式，集合香濃清新於一身🤣。
大量多汁嘅清甜柚子，加上幾粒炸虎蝦，配埋香濃嘅椰子醬，好味！.☞ Chicken Satay $98 (3.8/5)雞肉串燒🍢肉質幾嫩。
配上沙嗲醬及辣汁，都好味，不過唔特別，性價比較低🙈。
.☞ Spicy Papaya Salad $78 (3.9/5)其中我最愛嘅泰國沙律🥙！爽脆嘅青木瓜配上魚露一齊食真係健康得來又惹味。
另外仲有豆角、番茄、花生、蝦乾，更加豐富。
.☞ Softshell Crab Pad Thai $148 (4.1/5)為常見嘅pad thai增添新意，加上軟殼蟹🦀。
不得不讚佢嘅軟殼蟹真係處理得好好，夠晒脆身，加埋少少香蔥令到成件事更加香口。
最正係內裏啖啖肉，仲有好多蟹膏，係好出色嘅炸軟殼蟹🤩🤩🤩！至於pad thai就正常發揮，都有應有嘅酸酸甜甜味，另外亦有少許魚豆腐、花生碎、芽菜。
.☞ Yellow Chicken Curry $158 (4.2/5)嚟到泰國餐廳點可以唔食咖喱。
呢個黃咖喱又真係幾香濃，椰汁味幾重，甜甜地唔會太辣😚。
內裏有好多舊去骨雞件，夠腍，入晒味。
最吸引我反而係內裏嘅薯仔，應該有預先煎炒過，好香好粉，亦索晒咖喱汁，好味🤩！.☞ Stirfried Morning Glory $78 (4.2/5)唔係講笑，呢個炒通菜真係幾好食，又夠大份。
幾有鑊氣，每次炒嘅時候成個廚房都會着晒火，單單用咗蒜蓉、辣椒、醬油就已經夠曬香🥰！.☞ Coconut Ice cream $68 (4.5/5)相隔成年再食依然係咁好味😆！當時最難忘嘅就係呢個椰子雪糕，今次都唔例外。
椰子味極度濃郁，畫龍點睛嘅係加上鹽味椰糖焦糖、花生，鹹鹹地配埋超級香口嘅花生，同個椰子雪糕絕對係絕配！回味無窮。
.☞ Pineapple and Ginger $48 (3.9/5)正正常常酸酸甜甜嘅味道，薑味唔算好重，不過算幾清新。
.☞ Young Thai Coconut $48 (4.1/5)少失望居然唔係原個椰子🥥。
。
不過特登刮咗啲肉，都算有少少心思。
但值得一讚個椰水係好清甜，好飲的。
——————————————————✨整體味道: 4.1/5 ✨環境裝修: 3.8/5✨服務態度: 4/5✨性價比: 3.5/5✨再訪興趣: 3.5/5 .💞整體來講個人認為呢間black sheep內相對冇咁出名嘅餐廳，但其實價錢以蘇豪區來講相對平民，幾適合幾個朋友一齊食餐飯👌🏻食物質素都唔錯，做到泰國菜式應有嘅味道，雖然款式唔算非常特別，但每一碟餸都唔會失望！
您對於中環餐廳「Soul Food Thai」有何comment？
Soul Food Thai餐廳詳細資料：
- Soul Food Thai地址: 中環蘇豪伊利近街26-30號地下 Soul Food Thai, G/ F,26-30 Elgin Street, S O H O, Central
- Soul Food Thai電話: 21773544
- Soul Food Thai價錢: $101-200
- 分類: 泰國菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Soul Food Thai Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東京チカラめし內有任何傳播的風險，東京チカラめし在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東京チカラめし除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東京チカラめし同時建議採取以下措施*東京チカラめし 黃, 東京チカラめし 藍, (東京チカラめし 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Soul Food Thai在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Soul Food Thai應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Soul Food Thai建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Soul Food Thai餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳