築匠 大角咀

築匠 評價 相片

有一晚，行過大角咀，行去橫街，找到日式小店  築匠。

9時後，碰巧可以包場。

小店大概10張枱，30幾個位。

賞味壽司 ($88)，有10件壽司，三文魚、吞拿魚、油甘魚、甜蝦、北寄貝、玉子、蟹棒、蟹籽、卷物x2。

三文魚、吞拿魚、油甘魚，厚切，有誠意，抵食，壽司中規中矩，10件唔夠飽。

冷稻庭烏冬 ($45)，好大碗，好足料。

有蟹籽、醬汁、乾蒜蓉使平凡的冷稻庭烏冬，有點特別。

我問店員吉列豬扒稻庭烏冬 ($68)，還是咖喱吉列豬扒丼 ($68)，那個好吃點？店員推介稻庭烏冬。

結果稻庭烏冬好吃，我還是喜歡咖喱吉列豬扒丼多一點，吉列豬扒即叫即炸，香，脆。

唔夠飽，叫小食：我推介蒜香和牛粒 ($28)，即叫即燒，牛肉質素好，太好味，即場追加一碟，有圖為證。

一口芝士 ($35)都正。

小心燙口。

至於蒜香牛舌 ($30)和燒雞翼 ($18)，我覺得麻麻地，有讚有彈。

總評味道：吉列豬扒稻庭烏冬和丼都好食；環境：大角咀橫街小店；服務：上菜速度算快，店員服務很好，還說要送汽水，我推卻了；衛生：可以。

築匠都算係我地一家飯堂當你係旺角周圍食茶記都係五六十蚊起嘅時候，去呢道坐得舒服，食物質量超高，服務態度一流嘅小店，都係比多過加一，真係邊度搵第一次食呢個一身前，真係要紀錄一下望落去好似件數不多，但係刺身超厚，等於出面兩三片。

仲要賣緊呢個價真心抵食囉

5。

1勞動節，我都真係好勞動，中午梗係要去懲罰黃店，慰勞自己 💛.借位紀錄完今天行程，入正題講返食物質素。

🍛咖哩吉烈豬扒飯，用了日式甜咖哩，有少量薯仔紅蘿蔔。

炸豬扒香脆，但略乾。

🍱 照燒雞扒飯，保持高水準，雞肉嫩滑，燒得外皮香脆，而且份量好多。

🐟 鯖魚方面，朋友稱好吃，但我無試comment唔到😂 另外，湯的魚味很濃👍 沙律就是正常水準。

.值得一提，用餐後店員會主動為食客提供濕紙巾，加分👍.🍛 咖哩吉烈豬扒飯 $68🍱 照燒雞扒飯 $58🐟 鯖魚飯 $48🥗 芝麻醬沙律 跟餐附送🥣 豆腐紫菜魚湯 跟餐附送

一嚟就叫咗幾樣壽司試一試水溫😉三文魚腩好肥美，三文魚都好新鮮🥰火炙蟹棒同火炙三文魚個味道更加香所以就即刻encore👍🏻香蔥吞拿魚就冇咩特別啦個味道比較淡亦都食唔到有咩吞拿魚味😶火炙三文魚腩食落去超滿足 更加突出左三文魚腩油脂嘅香味🤩🤩🤩叫咗幾樣燒物，蒜香和牛粒比起出面食嗰啲口感軟冧好多🥰第二轉都叫多咗一串，另外講吓燒牛舌😍 同出面鹽燒嘅唔一樣，佢係醃過嘅味道偏甜，有口感得黎又唔會好韌😍最後提一提燒鯖魚，燒得幾香 皮脆😋另外呢間舖頭店員嘅態度都非常好一定會再去啊🥳

呢間野啲嘢食唔錯，呢種質素收呢個價錢我覺得合理嘅，嘢食唔可以講到話係好高水平，但係喺返呢頭富多來黎講算係一絕，因為早兩日食完斜對面中伏料理(淺X月)之後已經對呢頭嘅日本料理冇晒信心！啲人成日講大角咀區係美食城，我覺得其實真係有質素嘅都係得一兩間，築匠係一間比較有質素嘅日本料理，我會大力推介各位嚟支持！食物質素：銀雪魚好出色，睇得出師傅係用心去製作唔會淨係得個味精咸！估唔到連最普通嘅白飯都可以食到飯嘅米香！希望呢篇文可以幫到大家唔好成日去食中伏料理

築匠餐單提供日本菜, 壽司, 刺身等推介美食位於大角咀區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 63234986 查詢。

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築匠餐廳詳細資料：

• 築匠地址:
  大角咀鐵樹街9號金旺閣地下
  Zhou Jiang, G/ F, King Wang Heights,9 Tit Shu Street, Tai Kok Tsui
• 築匠電話: 63234986
• 築匠價錢: $51-100
• 分類: 日本菜, 壽司, 刺身
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 築匠 Facebook

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