DALLOYAU 中環
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DALLOYAU推介
一向想試Dalloyau既cake 好耐，今次終於有機會喇！款式超多，仲要每件都咁精緻，真係好難揀得落手，不過食cake好怕好重cream同好滯既我，最後就揀左pineapple mousse cake第一啖食落去甜而不膩，菠蘿既味道唔算好重，但好fresh，上面有少少菠蘿果肉，cream既味唔算好出，但夾埋果肉岩岩好，口感好豐富，而且食完之後都唔會好滯，值得推介！下次有機會的話要試下佢個檸檬撻！
中環DALLOYAU
| 餐廳分店 | DALLOYAU |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 31858390 |
| 餐單 Menu | 法國菜,甜品,糖水,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 460 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
DALLOYAU訂位
DALLOYAU位於中環區，詳細地址是中環港景街1號國際金融中心2樓2028號舖，餐廳寬敞座位數目共有15個。DALLOYAU幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐DALLOYAU餐單包括有法國菜,甜品/糖水,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 31858390 查詢訂座。DALLOYAU優惠
DALLOYAU 評價 相片
一向想試Dalloyau既cake 好耐，今次終於有機會喇！款式超多，仲要每件都咁精緻，真係好難揀得落手，不過食cake好怕好重cream同好滯既我，最後就揀左pineapple mousse cake第一啖食落去甜而不膩，菠蘿既味道唔算好重，但好fresh，上面有少少菠蘿果肉，cream既味唔算好出，但夾埋果肉岩岩好，口感好豐富，而且食完之後都唔會好滯，值得推介！下次有機會的話要試下佢個檸檬撻！
IFC食嘅地方分得太散，今日行過見到只設有十張八張枱，位於P2 , 人流熙來攘往一定坐得唔舒服, 不過唔想再周圍行去搵食， 於是決定坐低唔飲咖啡，只吃意粉！張張枱都係飲咖啡，唯獨我地兩個， 只決定飲龍蝦湯和卡邦尼意粉加個安格斯牛漢堡，如果食完都唔夠飽， 先至慢慢嘆杯咖啡都未遲！卡邦尼溫泉蛋意粉$108超多汁，將片片芝士沈返落最底，溫泉蛋打散， 意粉熱力將芝士的正狀態變creamy 溶溶地，口感一流，全部意粉滲入蛋香及開始半浴芝士， 口感一流！ cake shop供應的意粉超有水準！安格斯漢堡係唔用面包，轉用牛角酥材料，配搭加分， 龍蝦湯明白是罐頭貨色， 但都好有誠意，好熱又有幾粒龍蝦肉相伴，整體滿意，下次會再約朋友嚟飲咖啡！
創立自 1682 年的巴黎甜品店 Dalloyau ✨有300 多年歷史當然要去朝下聖啦🎉主要係想來嘆杯好咖啡呢度有好幾款巴黎特色咖啡☕️☕️我今次試既係Cafe Au Lait咖啡有咁嘅品質再配合咁嘅環境咖啡唔算貴$30$60一杯由於岩岩食完野太飽下次先來來試佢d cake🍰
我跟朋友一起慶祝生日買蛋糕。
但有以下問題。
1.蛋糕上頭嘅花花基本上硬到切不開，無從入手切開蛋糕。
朋友跟我最後是用手拿走頂的花花，才能切開蛋糕。
2.入面的不是海綿蛋糕而是非常非常硬及厚實嘅蛋糕。
比牛油蛋糕還要硬。
用不鏽鋼刀也要很用力才能切開蛋糕。
3.蛋糕很乾而且夾在中間沒有忌廉，也沒有味道。
唯一的甜味來自外層的糖霜。
還需要不停飲水因爲真的太乾了。
最後，花了$7xx. 買的蛋糕，應該不會再考慮買他們的蛋糕。
非常的失望。
Ordered a green tea cake for my colleagues birthday. The flavor was not very strong but the taste was just right. It was mixed with a taste of yuzi, which gives a taste of fresh and classy. I have tried the other flavor cake from the shop, including the chocolate and earl grey one. I think my favorite lies with the earl grey one followed by the green tea one I had earlier.Overall the services was really good however one thing I would complain is the length it takes to customize the birthday chocolate display. Suggested to order in advance to avoid the wait.
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DALLOYAU餐廳詳細資料：
- DALLOYAU地址: 中環港景街1號國際金融中心2樓2028號舖 DALLOYAU, Shop2028,2/ F, I F C,1 Harbour View Street, Central
- DALLOYAU電話: 31858390
- DALLOYAU價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,甜品,糖水,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 15
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE
- FB專頁: DALLOYAU Facebook
更多DALLOYAU相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在ViLLAGE KEBAB內有任何傳播的風險，ViLLAGE KEBAB在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳ViLLAGE KEBAB除了遵守預防及控制疾病的相關規例，ViLLAGE KEBAB同時建議採取以下措施*ViLLAGE KEBAB 黃, ViLLAGE KEBAB 藍, (ViLLAGE KEBAB 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
DALLOYAU在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內DALLOYAU應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳DALLOYAU建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
DALLOYAU餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳