大狀廚房 油麻地
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大狀廚房推介
這陣子老是天公不作美,一個星期大半日子以上都下雨,令人情緒低落.這天放工又收到老媽的囑託買外賣回家加餸,就前往奧海城一期尋寳,看看有沒有除了燒味以外的選擇.剛巧經過富榮花園,看到了新開的大壯廚房,抱著我不入地獄,誰入地獄的心情,親身犯險可能新開的關係店裏只有兩三台人在吃飯,不過侍應非常友善,不停介紹菜式給我.是日我叫了大廚重點推介的1.半只海南鷄 ($85)味道一般,沒有幼嫩的感覺,骨多肉少,作爲招牌菜來講有點失色.2.蜜桃京都骨 ($48) 跟飯大路菜式,蜜桃味未見突出,味道不過不失,可是分量較少.縂的來説,以食物的質素和價錢來說,應該奧海城還有其他更好的選擇. 下次有機會或者會再給它一次機會試試其他菜式.
油麻地大狀廚房
餐廳分店 | 大狀廚房 |
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地區 | 油麻地 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
人氣指數 | 425 |
價錢幾錢 | $50以下 |
大狀廚房訂位
大狀廚房位於油麻地區,詳細地址是油麻地海庭路16號富榮花園二期地下N號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大狀廚房幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐大狀廚房餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有現金付款。大狀廚房優惠
大狀廚房 評價 相片
這陣子老是天公不作美,一個星期大半日子以上都下雨,令人情緒低落.這天放工又收到老媽的囑託買外賣回家加餸,就前往奧海城一期尋寳,看看有沒有除了燒味以外的選擇.剛巧經過富榮花園,看到了新開的大壯廚房,抱著我不入地獄,誰入地獄的心情,親身犯險可能新開的關係店裏只有兩三台人在吃飯,不過侍應非常友善,不停介紹菜式給我.是日我叫了大廚重點推介的1.半只海南鷄 ($85)味道一般,沒有幼嫩的感覺,骨多肉少,作爲招牌菜來講有點失色.2.蜜桃京都骨 ($48) 跟飯大路菜式,蜜桃味未見突出,味道不過不失,可是分量較少.縂的來説,以食物的質素和價錢來說,應該奧海城還有其他更好的選擇. 下次有機會或者會再給它一次機會試試其他菜式.
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大狀廚房餐廳詳細資料:
- 大狀廚房地址: 油麻地海庭路16號富榮花園二期地下N號舖 大狀廚房, Shop N, G/ F, Phase2, Charming Garden,16 Hoi Ting Road, Yau Ma Tei
- 大狀廚房電話:
- 大狀廚房價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大狀廚房 Facebook
更多大狀廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在龍華餐廳內有任何傳播的風險,龍華餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳龍華餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,龍華餐廳同時建議採取以下措施*龍華餐廳 黃, 龍華餐廳 藍, (龍華餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大狀廚房在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大狀廚房應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大狀廚房建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
大狀廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳