方榮記沙嗲牛肉專家 九龍城
地址: 九龍城侯王道85-87號地下
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方榮記沙嗲牛肉專家推介
沙嗲牛肉可能是很多人的心頭好，所以這間方榮記特別以此作為招牌，為各位食家提供他們的專業手勢。
九龍城方榮記沙嗲牛肉專家
| 餐廳分店 | 方榮記沙嗲牛肉專家 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 23821788 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,中菜館, |
| 人氣指數 | 692 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
方榮記沙嗲牛肉專家訂位
方榮記沙嗲牛肉專家位於九龍城區，詳細地址是九龍城侯王道85-87號地下，餐廳寬敞座位數目共有300個。方榮記沙嗲牛肉專家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐方榮記沙嗲牛肉專家餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23821788 查詢訂座。方榮記沙嗲牛肉專家優惠
方榮記沙嗲牛肉專家 評價 相片
認識方榮記因為睇左網上一條短片, 話佢係🇭🇰香港唯一一間仲會自己炒沙嗲醬的店家。
之後, 又睇左另一條短片介紹呢間餐廳。
我地平日既晏晝去食, 佢地有客飯或打邊爐提供。
當日有3個嬸嬸SERVE我地, 一個黑面, 一個黑面加串, 一個好好人(短髮瘦瘦地)。
好好人個嬸嬸會主動加湯, 好好笑容仲會講唔好客氣, 好彩有佢令整餐飯可以維持一個愉快既心情。
我地跟住短片介紹點左星級牛肉同大光麵, 仲有跟自己喜好點左響鈴, 桂花蚌, 🌽粟米, 菜同渣裝酸梅湯。
方榮記係我食過咁多年打邊爐, 湯底最濃郁的一間。
食到咁上下, 個湯底就會越煲越杰, D湯汁就會開始彈出黎, 建議唔好著🥼白色衫去食。
星級牛肉 短片話星級牛肉即係澳洲牛肉, 果然無推介錯, 好味, 啖啖肉, 入口滑嫩, 有牛味。
桂花蚌 厚身但新鮮程度一般, 有點難咬開。
粟米同菜不錯, 尤其菜是必點, 沙嗲湯杰到好似沾醬咁掛係D菜上面, 個人覺得佢比大光麵同響鈴更適合配個沙嗲湯底。
非常邪惡惹味既沙嗲搭配健康清爽既蔬菜減輕了不少油膩感, 無咁容易覺得飽滯。
大光麵同響鈴 就算是大胃王, 我也建議二揀一就好, 非常飽肚之選, 短片講得無錯, 佢地既響鈴一D都唔脆, 當佢普通腐皮咁食就好。
酸梅湯(唔記得影相) 必點推介, $40, 份量非常多又好飲, 酸甜剛好, 開胃解渴。
到方榮記打邊爐是一個特別的體驗, 值得為呢個香港少有又有特色既沙嗲湯底去幫襯一下, 可惜的是食材質素有點參差, 服務態度也令人卻步。
🐸睇開關注組都知佢個沙爹湯底出名當日以為佢係好似慈雲山果間咁會煲仔上😦原來就係咁平凡既一碗麵$7x🤣個湯係超級濃 用來打邊爐做湯底就正@可惜下午係沒得打邊爐😟唔係我都叫返個食😆
我地係沙嗲牛肉關注組度見到呢間食沙嗲牛肉出名嘅火鍋店，咁岩今日放假去九龍城，好想試吓！點左呢個沙嗲牛肉炒米同沙嗲牛肉炒麵（各$34）雖然係午餐，但牛肉份量好多，沙嗲味道唔錯，價錢好平，滿足嘅一餐！
呢篇其實吾洗好多字，《方榮記》招牌都寫得好清楚，佢哋係做沙爹牛既。
入面分左小菜同邊爐兩批客；邊爐嗰啲枱，張張都有個冒煙滾緊，深啡色既招牌湯底；吾洗五分鐘上曬大大碟牛肉（機切），大光麵，雲吞同魚旦；仲有一籃細菜；由於個煤氣爐真係好勁，雖然沙爹湯底已較濃，大火之下，直頭由鍋底迫左一個個沙爹泡上嚟；見滾到咁上下，一大抽牛肉同麵隊左落去滾，滾吓滾吓，一抽抽啲麵上碗。
嘩，大光麵上，密密掛住沙爹醬同鍋底既花生粒，加埋滾到半紅既牛肉。
極濃既沙爹味同花生香攻入眼耳口鼻，先啜曬麵上面啲湯再送一啖半熟牛肉；咁就係一碗超好味既《沙爹牛肉公仔麵》。
九龍城嚟呢度，冇其他，我係食呢樣野！
之前成日上網見人推介九龍城呢間沙嗲火鍋，決定試下。
記得要早啲book, 咪夜晚好快冇得walkin⚠️終於試到傳說中嘅沙嗲湯底🥰濃郁度真係超強，完全好似沙嗲肥牛煲入面嘅汁用嚟打邊爐咁😂但真係好咸，食左少少已經要叫職員幫手加水🤭食完都覺得好heavy，成層油係上面，食完好有罪惡感至於牛肉方面，佢地有分幾種唔同嘅肥牛，佢地勁厚切，而且又大塊，牛肉味好濃😍不過價錢就貴左少少環境就麻麻地，好似啲大排檔咁，同埋佢係散叫，價錢都比較貴😂😂
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方榮記沙嗲牛肉專家餐廳詳細資料：
- 方榮記沙嗲牛肉專家地址: 九龍城侯王道85-87號地下 Fong Wing Kee Hot Pot Restaurant, G/ F,85-87 Hau Wong Rd., Kowloon City
- 方榮記沙嗲牛肉專家電話: 23821788
- 方榮記沙嗲牛肉專家價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,中菜館,
- 座位: 300
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 方榮記沙嗲牛肉專家 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在溫莎水療內有任何傳播的風險，溫莎水療在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳溫莎水療除了遵守預防及控制疾病的相關規例，溫莎水療同時建議採取以下措施*溫莎水療 黃, 溫莎水療 藍, (溫莎水療 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
方榮記沙嗲牛肉專家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內方榮記沙嗲牛肉專家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳方榮記沙嗲牛肉專家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
方榮記沙嗲牛肉專家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳