美富小炒菜館 太子
地址: 太子大南街11號地下
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美富小炒菜館推介
呢間繫太子都做左好多年。今次終於一時。入到去同普通小菜館一樣。感覺不太衛生。今日叫左幾個小菜。上湯浸時蔬。炒面。沙拉骨。先講上湯浸時蔬。👍個湯好濃好好味。才又夠淋。好入味。炒面就普普通通啦。面太硬。唔夠鑊氣無乜味。沙拉骨冇乜心做。好似做左個普通嘅生炒骨，面頭啲沙律醬就算。唔繫話唔好食。不如食生炒骨啦。
太子美富小炒菜館
| 餐廳分店 | 美富小炒菜館 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式 |
| 人氣指數 | 827 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
美富小炒菜館訂位位於太子區，詳細地址是太子大南街11號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美富小炒菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐美富小炒菜館餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款。
美富小炒菜館優惠
美富小炒菜館 評價 相片
呢間繫太子都做左好多年。
今次終於一時。
入到去同普通小菜館一樣。
感覺不太衛生。
今日叫左幾個小菜。
上湯浸時蔬。
炒面。
沙拉骨。
先講上湯浸時蔬。
👍個湯好濃好好味。
才又夠淋。
好入味。
炒面就普普通通啦。
面太硬。
唔夠鑊氣無乜味。
沙拉骨冇乜心做。
好似做左個普通嘅生炒骨，面頭啲沙律醬就算。
唔繫話唔好食。
不如食生炒骨啦。
人在此區，辦好了正事都夜了，就和唔太在附近找點吃好了，就找了間附近一所很有佬味的小炒館子來解決吧。
小小的店子，有人在火鍋，而本人就打兩個小炒，加個有肉又有菜的濃湯魚滑浸娃娃菜，貪又有口湯喝，兩餸一湯，不錯！本來是要豉椒炒蟶子的，由於沒有貨，所以要了炒蜆，蜆肉不大不少，入口鮮嫩而沒有一點沙，豆豉的味道都足，吃起來很夠鑊氣，可是更足的是鹽份，因為豆豉的鹹香，跟豉汁真正的鹹度是不合比例的，似乎店家都真的下了不少的鹽，這也是是唯一不足的地方。
之後是濃湯魚滑浸娃娃菜，點這個味道稍為清的菜，如前所說，一來可以有啖湯飲，又可以有纖維下肚，真的是相得益彰，湯是魚湯來的，喝起來也真的挺有魚味，但就不算太濃，而且可能是店家怕個湯會腥，湯內放了為數不少的薑絲，所以喝入口真的幾辣，魚腐是鯪魚肉，入口雖未至於是彈牙，但至少挺有嚼勁有點鯪魚香，娃娃菜就軟腍，整體來說是不錯的。
例牌的蔥油雞份量都不算少，雞肉就算是胸部都一點也不嚡，雞背就更加是非常之滑溜，入口富有點雞油香，而雞翼的肉更是滑得不得了，雞翼皮煮得軟腍而不死硬，入口有化成一縷油香在口中的感覺，加上真的足料的薑蔥蓉，而且店家蔥油焗得入味，雞肉本身的鹹度足，其實真的好吃。
是日的白飯真的大派用場，畢竟今天的菜式如豉汁炒蜆及蔥油雞，其味道都真的非常之濃，白飯夠挺身而又軟熟，雖然個人一向吃更為硬而挺身一點的飯，但以非珍珠米來說，都算是交足貨了。
兩道小菜一口湯，不用酒店名廚，也有美味。
都唔需要post相出黎，碟碟送既樣都無問題。
本身無諗過係度食，但係見到門口既一張檯食緊避風塘炒蟹，咁自己又好耐都未食過。
男友又想試，所以就2個人入左去啦。
入座：我地當日既用餐時間大約係8:30，有位坐，仲有2張檯，但大約坐左大約10分鐘後，全院滿座。
招呼： 小炒既招呼雖然係好家庭式，無高貴既裝修，但係個個都幾好，一定唔會待薄你。
上菜： 叫左3樣餸，避風塘炒蟹 ($80一隻，$164兩隻。
如果係薑蔥既就$148)，鵝片 ($68)，鹹魚炒菜心($48)，上菜既速度好慢。
可能係廚師唔夠。
質素：鵝片肉味香濃，食得出係新鮮鵝。
卥水汁唔會太鹹，淨食底者送飯都好好。
問題係我平日唔多食既花生，仲要係俾卥水汁浸到淋既花生，我一般見到都唔會食。
但係今次呢0的花生竟然唔會太淋，仲食到脆目既口感。
仲有豆腐，唔係行貨。
鹹魚炒菜心：濃濃既鹹魚味，菜心爽脆! 唯一唔好既就係食完之後，仲有大約23羹油係碟底。
(其實去小店食，仲講乜野健唔健康?有時好味同健康都唔可以並存既。
)避風塘炒蟹：上檯既時候，好熱。
我地2話不說已經開始食啦。
蟹炸過之後，脆脆地，好治味。
由於0的蟹係0係我叫之前，小二攞比我睇，所以一定係新鮮。
不過廚師個辣汁就好似重手左少少。
我本身都唔係好食辣。
但係男友係一半泰國人，佢都唔係好頂得順。
不過除左個辣味，味道係ok既。
難得我地2個人除左講「都幾辣喎。
」之外，完全無講過野咁濟，所以都叫做係值得推介。
晚上同朋友經過此店吃晚飯, 間鋪是新開,問有什麼好食菜式小炒,說有召牌菜式口水雞及打泠煲仔菜, 我點了二個菜,召牌菜口水雞及大腸墨魚及4支大喇叭啤酒,D菜好味道夠水準喎,而價合理,味道方便有,銅鑼灣登龍街及寶靈頓道街市食店風味!付註: 大廚富師父介紹如吃得辣,下次試試其他菜式,他說上午至下午做茶餐廳,晚上打泠及煲仔菜及小炒等.而價錢合理,吃飽飲醉 2條友仔約140,左右註:露天有檯凳,吃菜及食煙仔如在銅鑼灣吃就貴好多了.寫到此時就想此店召牌菜口水雞我下次到店后,會問問 (大廚) 富師父其他小炒菜式或用手機拍 PHOTO相片供參考下次報料
美富小炒菜館餐單提供港式等推介美食位於太子區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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美富小炒菜館餐廳詳細資料：
- 美富小炒菜館地址: 太子大南街11號地下 美富小炒菜館, G/ F,11 Tai Nan Street, Prince Edward
- 美富小炒菜館電話:
- 美富小炒菜館價錢: $50以下
- 分類: 港式
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 美富小炒菜館 Facebook
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