大葉日本料理 銅鑼灣
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大葉日本料理推介
餐廳主打私房菜，提供不同款式的日式菜餚，有刺身，天婦羅，烏冬，串燒，鍋物及炸物等。
銅鑼灣大葉日本料理
| 餐廳分店 | 大葉日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25732101 |
| 餐單 Menu | 日本菜,爐端燒,壽司,刺身,烏冬,私房菜, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
大葉日本料理訂位
大葉日本料理位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣百德新街37號百德大廈C座8樓C2室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大葉日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐大葉日本料理餐單包括有日本菜,爐端燒,壽司/刺身,烏冬,私房菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25732101 查詢訂座。大葉日本料理優惠
大葉日本料理 評價 相片
無影好好味o既魚湯烏東同荔枝味凍果, 因為一上就掛住食
格局與小平津很相似, 但人流相對少很多。
當晚由六點半至八點只有兩枱客。
此店設有最低消費, 每人要$150。
兩人食鮑魚褔袋、卷、燒茄子、天婦羅烏冬、豆腐鍋。
最有特式的是鮑魚褔袋, 豆腐 pok 內有小鮑魚, 口感亦不錯。
另外也喜歡燒茄子, 於茄子上塗了一種醬, 味道也不錯。
除此以外, 其他都是一般。
但令我失望是烏冬太稔, 不似日本烏冬。
招呼很殷勤, 可能與家庭作業有關。
整體而言, 可以一試但不太特別, 而且價錢不算便宜。
前兩日揾埋家姐同好姊妹去食飯，我睇雜誌介紹去咗食日本私房菜。
預早兩日訂了位，地點在銅鑼灣百德大廈。
環境舒適，有房間坐位同大堂坐位。
我同姊妹坐房，仲有電視睇添！"大葉"餐牌有鱼生、壽司、爐瑞燒、炸物、鍋物等，價錢也不貴。
我懶得諗叫老闆娘Mendy建議，以每人消費HK$350計算，仲之有特色同好味就ok了。
前菜有：1) 日本風乾火腿伴鮮無花菓蘆薈沙律...好清新兼醒胃！2) 宮崎豬肝...日本空降...煙燻味好香又好味...只可惜我只分得2片！主菜有：1) 魚生刺身5款...好鮮甜2) 象拔蚌刺生...爽脆鮮味 (可惜太少)3) 海胆三文鱼卷...日本運嚟新鮮嘅海胆真係好甜，同係日本食嘅味一模一樣，正！4) 鮑魚福袋...塊腐皮袋又薄，燒得又香...最盞鬼Ｄ鮮鮑魚仔袋哂係入邊，啜下一隻一隻咁啜入口，好個癮又好味...一定要試！:)5) 芝士山芋魚疍...好好味，外層魚疍燒得又輭又香，內層芝士溶液又香又滑，食完一件好想再叫一碟自己食...但被姊妹制止我 :(6) 燒豆腐...唔記得日本邊度即日運嚟...味道無驚喜7) 燒茄子...都可以 8) 燒柚子雞翼...，夠乾身，肉質鮮嫩兼有柚子味，好味道！9) 魚湯鳥冬...Ｄ湯好滑好鮮甜，加埋讚崎烏冬，食得好窩心！我哋3個女子，越食越興奮，仲叫咗其它食物，好似枝豆丸、雜錦天婦羅、納豆手券、燒飯團茶漬、北海道鮮奶燉疍等都不錯。
整体今晚食得好舒服，Mendy 同佢媽咪又招呼殷勤，食物新鮮兼係靚貨，最重要係食物味道好有水準...所以...I'll be back!
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大葉日本料理餐廳詳細資料：
- 大葉日本料理地址: 銅鑼灣百德新街37號百德大廈C座8樓C2室 Orba Japanese Restaurant, Room C2,8/ F, Block C, Paterson Building,37 Paterson Street, Causeway Bay
- 大葉日本料理電話: 25732101
- 大葉日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,爐端燒,壽司,刺身,烏冬,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大葉日本料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在滾兩滾火鍋料理內有任何傳播的風險，滾兩滾火鍋料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滾兩滾火鍋料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滾兩滾火鍋料理同時建議採取以下措施*滾兩滾火鍋料理 黃, 滾兩滾火鍋料理 藍, (滾兩滾火鍋料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大葉日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大葉日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大葉日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大葉日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳