豚骨一休 佐敦
地址: 佐敦彌敦道222號恒豐中心地庫RamenChampion2號舖
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豚骨一休推介
今日帶大家嚟到佐敦區嘅拉麵店，市面上有好多拉麵店，質素都比較參差，要搵一間好味嘅，都要逐間逐間試。喺地鐵站出口一出，嚟到恆豐中心，落去地庫嘅位置，有好大嘅地方，裏面全部都係日式拉麵嘅鋪頭。今次黎到，佢哋嘅服務轉左，坐定定係個位度，就有人過嚟協助你落單，比起以前要出去叫餐同埋攞餐，方便得多！我哋先睇睇餐牌除咗拉麵之外，呢度仲有飯食，飯嘅價錢比較平，今次我哋兩個人，一個叫面，另外一個叫咗飯，見佢個餃子好似幾特別，我哋亦都叫咗一客來試一試！黑武士拉麵（ ＄85 )一條條軟硬適中嘅拉麵，配搭濃濃嘅黑蒜油，已經好香好惹味，之前通常食開拉麵都覺得份量唔夠，但係呢碗拉麵夠晒飽肚，可能因為個湯底濃郁。最重點介紹嘅係佢個流心蛋，軟滑嘅蛋白，咬開之後，隨之而流出蛋漿，是一種享受！＄85呢款嘅拉麵只有兩塊豚骨，有少少唔夠喉，豚骨嘅肉同埋脂肪分佈亦都非常分明，值得一試！豚肉飯（ ＄40 )睇起上黎細細碗，但係都非常夠飽，中間被䓤遮住嘅溫泉蛋，另外，豚肉亦都非常之高質，脂肪中嘅油甘，另到成個口感非常之好，大滿足！明太子餃子（ ＄48 )新鮮滾熱辣煎出嚟嘅餃子，香脆嘅外層，配合明太子醬，有少少鹹香嘅鮮味，裏面嘅肉汁亦都非常豐富，一啖一個，有啲衝動想叫多一碟係食！推薦！白胡椒粉香港應該無得買呢一個胡椒粉，呢個調味放喺枱嘅側邊，介紹大家去食飯或者拉麵嘅時候，都可以加啲。日本出品嘅胡椒粉，有信心保證！佢比起黑胡椒，味道冇咁濃烈，但放落去同埋嘢食配合起嚟，調一調味，味道都差好遠！（食完之後我都叫去日本嘅朋友買一支返嚟）埋單兩個人食咗接近＄200，味道方面唔錯，但價錢略嫌貴左少少，同埋呢度食嘢都要收＋1嘅服務費，黎之前可能都衡量下荷包先
佐敦豚骨一休
| 餐廳分店 | 豚骨一休 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
豚骨一休訂位
豚骨一休位於佐敦區，詳細地址是佐敦彌敦道222號恒豐中心地庫RamenChampion2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。豚骨一休幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐豚骨一休餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有現金,八達通付款。豚骨一休優惠
豚骨一休 評價 相片
今日帶大家嚟到佐敦區嘅拉麵店，市面上有好多拉麵店，質素都比較參差，要搵一間好味嘅，都要逐間逐間試。
喺地鐵站出口一出，嚟到恆豐中心，落去地庫嘅位置，有好大嘅地方，裏面全部都係日式拉麵嘅鋪頭。
今次黎到，佢哋嘅服務轉左，坐定定係個位度，就有人過嚟協助你落單，比起以前要出去叫餐同埋攞餐，方便得多！我哋先睇睇餐牌除咗拉麵之外，呢度仲有飯食，飯嘅價錢比較平，今次我哋兩個人，一個叫面，另外一個叫咗飯，見佢個餃子好似幾特別，我哋亦都叫咗一客來試一試！黑武士拉麵（ ＄85 )一條條軟硬適中嘅拉麵，配搭濃濃嘅黑蒜油，已經好香好惹味，之前通常食開拉麵都覺得份量唔夠，但係呢碗拉麵夠晒飽肚，可能因為個湯底濃郁。
最重點介紹嘅係佢個流心蛋，軟滑嘅蛋白，咬開之後，隨之而流出蛋漿，是一種享受！＄85呢款嘅拉麵只有兩塊豚骨，有少少唔夠喉，豚骨嘅肉同埋脂肪分佈亦都非常分明，值得一試！豚肉飯（ ＄40 )睇起上黎細細碗，但係都非常夠飽，中間被䓤遮住嘅溫泉蛋，另外，豚肉亦都非常之高質，脂肪中嘅油甘，另到成個口感非常之好，大滿足！明太子餃子（ ＄48 )新鮮滾熱辣煎出嚟嘅餃子，香脆嘅外層，配合明太子醬，有少少鹹香嘅鮮味，裏面嘅肉汁亦都非常豐富，一啖一個，有啲衝動想叫多一碟係食！推薦！白胡椒粉香港應該無得買呢一個胡椒粉，呢個調味放喺枱嘅側邊，介紹大家去食飯或者拉麵嘅時候，都可以加啲。
日本出品嘅胡椒粉，有信心保證！佢比起黑胡椒，味道冇咁濃烈，但放落去同埋嘢食配合起嚟，調一調味，味道都差好遠！（食完之後我都叫去日本嘅朋友買一支返嚟）埋單兩個人食咗接近＄200，味道方面唔錯，但價錢略嫌貴左少少，同埋呢度食嘢都要收＋1嘅服務費，黎之前可能都衡量下荷包先
tasteless noodle and soup, the egg is freaking cold! are you kidding me?! honestly I don't think this place is going to survive for long. not recommended at all.
認真唔好食Red hell 湯唔熱，一陣油味，魚蛋又厚又"鞋" 粉粉哋 完全唔彈。
d湯係唔熱到 連 隻 蛋 d蛋白都唔熟。
d蔥又無蔥白。
冷麵唔夠凍 用本地蔥， 唔係嗰回事。
又係唔熱既湯 ..
好久沒有來到佐敦的拉麵競技場，今次行了一圈，最終選擇了豚骨一休來試試。
這裏跟豚王差不多，都是有四款拉麵，包括原味豬骨、辣味、菠菜和黑蒜，叉燒份量方面有分一片及數片圍滿整個碗邊。
第一次淺嘗菠菜一休拉麵，本以為是很濃烈的蔬菜味湯底，可是湯底只有淡淡的菠菜味，還是豚骨味比較重，而湯底熱度亦夠，整體湯底味道跟豚王差不多。
麵條方面，是直身的幼麵，本人傾向曲身的粗麵，因為比較掛湯，而且麵條的味道亦會較出。
麵的軟硬度不錯，吃到最後也不會軟巴巴的。
配料方面，叉燒就只有薄薄的一片，味道不濃但肉質軟嫩，不會過鞋。
雞蛋是有用醬油煮過的，整整的一隻，咬開時半流心的，水準之作。
另外，加了$20配了一份小食，煎餃子。
餃子不過不失，就像在超市裏買回家，自己煎的一樣。
拉麵競技場開了好耐, 吃了超多次後, 見間間都是志偉哥的相就不想再吃. 今天自己一個咁毒, 想吃沾麵又不想坐車去圓方, 近近地去拉麵競技場吧. 沾麵的麵條掛湯幾得, 而且彈牙. 湯汁很好飲, 勁豬骨香. 配菜等味道出色, 由其是雞蛋是流沙而且有雞蛋香的.
您對於佐敦餐廳「豚骨一休」有何comment？
豚骨一休餐廳詳細資料：
- 豚骨一休地址: 佐敦彌敦道222號恒豐中心地庫RamenChampion2號舖 豚骨一休, Shop2, Ramen Champion, Basement, Prudential Centre,222 Nathan Road, Jordan
- 豚骨一休電話:
- 豚骨一休價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 豚骨一休 Facebook
更多豚骨一休相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蝙蝠吧內有任何傳播的風險，蝙蝠吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蝙蝠吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蝙蝠吧同時建議採取以下措施*蝙蝠吧 黃, 蝙蝠吧 藍, (蝙蝠吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豚骨一休在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豚骨一休應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豚骨一休建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豚骨一休餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳