滴水坊 何文田
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滴水坊推介
向來香港都沒有太多素食的選擇，要選好吃的、令人印象深刻的就更少；位於鬧市傍邊的滴水坊就是能讓人記住的一間。 菜單上沒有太多的選擇，所以點了套餐、清湯米粉和香樁抓餅。 是日套餐是叉燒飯，也是最欣賞的。雖然對於真正茹素的人而言，食物樣子和味道似足肉類是完全不重要的，但對與閒來吃素的人來講，這也是一種驚喜。除了樣子和味道外，最出色是那燒烤的神髓，有點像半肥瘦叉，份外野味。抓餅和米線則屬正常水平，而米線的配料就有菇菌、丸類和生菜。
何文田滴水坊
| 餐廳分店 | 滴水坊 |
|---|---|
| 地區 | 何文田 |
| 電話訂位 | 2768-4335 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,素食,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
滴水坊訂位
滴水坊位於何文田區，詳細地址是何文田窩打老道84號冠華園2樓B座，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。滴水坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐滴水坊餐單包括有粵菜,(廣東),素食,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 2768-4335 查詢訂座。滴水坊優惠
滴水坊 評價 相片
向來香港都沒有太多素食的選擇，要選好吃的、令人印象深刻的就更少；位於鬧市傍邊的滴水坊就是能讓人記住的一間。
菜單上沒有太多的選擇，所以點了套餐、清湯米粉和香樁抓餅。
是日套餐是叉燒飯，也是最欣賞的。
雖然對於真正茹素的人而言，食物樣子和味道似足肉類是完全不重要的，但對與閒來吃素的人來講，這也是一種驚喜。
除了樣子和味道外，最出色是那燒烤的神髓，有點像半肥瘦叉，份外野味。
抓餅和米線則屬正常水平，而米線的配料就有菇菌、丸類和生菜。
滴水坊，這文奏奏的名字令人想起的，不是食店，而是一家畫廊或是什麼藝術展覽的場地。
而且總部設在何文田的窩打老道山附近，培正中學的附近，加重了這名字的書卷氣。
我主要是介紹食，所以我口中的這一個《滴水坊》當然是有野食的，亦的而且確是一家藝術中心，以書香知識與藝術作品推廣佛學正法，而這食店就位於佛香講堂書店的一角。
位於何文田的滴水坊，有書卷氣色、有藝術氣色、也有佛家氣色，令人感覺特別的寧靜清幽。
位於佛香講堂，好自然就知道這一家是素食館子，佛家的勝地，其教派就是台灣的佛光山，在等食物時就給了我一份星雲大師的文章，一起來研習下佛家思想。
何文田的滴水坊，不是主賣食品，只是一個書店附設的小食部而已，而小食部的店員，我不敢說全部，我只可以說大部份都是義工，有義務工作人士，有招待長者的平安粥，感覺到一種施比受更幸福的感覺。
這兒的食物，以小食點心為主，也有湯麵之類的食物，每一檯都有一張像點心紙般的餐單，在喜歡的食物上加個剔，再出去書店付款後，就把單交回義工職員，再自行去找個舒適的位置坐。
說過這是一個清淨寧靜的地方，用餐的地方雖然完全不高雅，但能夠令你感覺到一片的清閒，靜局。
不是沒有人的，因為我坐的是後廳，坐滿人的前廳，客人也清清淨淨地，享用他們的午餐及小點。
不設菜單的美味，是是日的特別午餐，我就是因為看見人家吃的煲仔飯非常吸引而決定也叫下這一個不知名的 suprise。
令原本想試下漢堡的我來了一個意念上的大改變，捨棄西食，食返中式的東西。
這是一個正正統統的早午套餐，一飯一湯一茶，非常豐富。
大家留意一下托盤，《OASIS HONG KONG》這一個名字是否似曾相識呢。
這店收回了當地已結業的 OASIS Airline 的飛機餐具重用，認真之環保。
湯，是一個雪耳海底椰湯，素湯非常之清新可口，雪耳煲得半溶，海底椰煙韌爽口，湯清清的卻帶點素肉味道，清淡、健康、滋潤。
飯是梅菜素火腿煲仔飯，原個煲仔出，非常之惹味。
更好的是選用的梅菜夠香口，咸味濃濃的，素火腿味道又帶點特別的香，整個飯的味道就由靚梅菜同素火腿帶起，不用加豉油，不用多加別的味道，成個煲仔飯的飯香，味道，全部可以歸功給梅菜。
香噴噴的飯，溫暖如綿。
何文田的滴水坊，地方簡單，食品簡單，環境又比較寧靜。
一個人靜靜地食個中午飯，一兩個志同道合的朋友來一個素食的午飯簡餐，這滴水坊是一個最適合不過。
今日去左何文田窩打老道嘅滴水坊品嚐佢地逢星期二至五供應嘅平安粥。
綿綿嘅粥底下有花生、蓮子、粟米、甘筍、生菜絲、油條，加上義工們嘅笑容同殷勤服務，免費嘅，捐款箱係會堂中央，隨緣樂助。
今日又去左滴水坊,幾乎個個星期都會返去食lunch每個星期嘅套餐都唔同,今日就有素漢堡包餐,叉燒撈麵同韓式泡菜可以選擇啦由於得我同個仔,唯有人生交叉點一吓,就要左$50 $35估唔到包咁大 仲要有一杯燒仙草咖啡同粟米忌廉湯
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滴水坊餐廳詳細資料：
- 滴水坊地址: 何文田窩打老道84號冠華園2樓B座 Tishifang Tea House, 2/ F, Block B, Cambridge Court,84 Waterloo Road,, Ho Man Tin
- 滴水坊電話: 2768-4335
- 滴水坊價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,素食,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 滴水坊 Facebook
更多滴水坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雪村串燒內有任何傳播的風險，雪村串燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雪村串燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雪村串燒同時建議採取以下措施*雪村串燒 黃, 雪村串燒 藍, (雪村串燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
滴水坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內滴水坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳滴水坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
滴水坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳