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Vision 8 荃灣

地址: 荃灣兆和街34號永安樓地舖

意大利菜,西式,多國菜,

最後更新:

Vision 8推介

主打意大利菜的西餐廳,有自家製Pizza,意粉,牛扒和生蠔等選擇。

荃灣Vision 8


餐廳分店Vision 8
地區荃灣
電話訂位 26121013
餐單 Menu意大利菜,西式,多國菜,
人氣指數 1321
價錢幾錢$201-400

Vision 8訂位

Vision 8位於荃灣區,詳細地址是荃灣兆和街34號永安樓地舖,餐廳寬敞座位數目共有40個。Vision 8幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐Vision 8餐單包括有意大利菜,西式,多國菜等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 26121013 查詢訂座。


Vision 8優惠


Vision 8 評價 相片

食過呢度午餐幾唔錯 今日同男朋友黎食晚餐星期五晚上好旺場坐滿哂 荃灣街坊果然識食今次兩個人叫咗兩個soup兩個main 同一份dessert是日餐湯係薯仔湯餐湯 (+$45) 餐湯香滑濃郁 加少少黑椒 味道更有層次侍應隨餐湯仲會送上一籃餐包餐包有軟包 法包 同薄多士 各有特色 最大驚喜係佢地嘅黑松露牛油配麵包一流濃濃嘅黑松露味 真係會令人停唔倒口香煎比目魚配菠菜忌廉汁會天使麵 ($148)香煎比目魚皮脆內嫩 魚肉有鮮味每條天使麵索滿哂菠菜忌廉汁Creamy得黎 又唔會有肥膩嘅感覺蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 ($238)豬鞍扒用蘋果木燒過有陣陣煙燻香味而且師傅火喉控制得好好 切開仲有少少粉嫩豬鞍扒肉質非常嫩滑 食得出塊扒幾高質呢塊扒Juicy到令我有一刻懷疑佢唔係豬扒Apple Crumble ($65)呢個Apple Crumble又靚又好味我地將vanila雪糕球直接撈埋一齊食杯底滿滿嘅肉桂蘋果 肉桂味好出加埋上面嘅牛油脆粒 口感豐富啖啖滿足

Vision 8🍽荃灣千色匯附近有間幾高質既西餐!就咁睇門面冇諗過咁有驚喜而且小店有好多街坊熟客捧場😉🥣野菌忌廉湯配黑松露 $88呢個黑松露湯不得了😍一放低已經勁香飲落勁creamy😋仲要有好多蘑菇粒口感滿分💯🥣龍蝦忌廉濃湯 $98鐘意食龍蝦既朋友要試下😉龍蝦湯勁夠味而且仲有龍蝦肉😋小編私心推介😆🍴煙三文魚凱撒沙律 $128平時成日大魚大肉今次叫個沙律健康下🥗沙律好足料勁夠醬😋煙三文魚大大塊都有4塊😋🍴烤中東包 $98呢個比想像中出色原本以為好普通🤣中東唔包外脆內軟再加上麻醬拌紫椰菜同雞肉好夾食落一d都唔乾😉另外要一讚個炸洋蔥圈好好食勁甜😍🍴龍蝦椰菜花燴意大利飯 $228小編最愛食龍蝦所以見到有龍蝦意大利食即刻叫左🦞🤣呢個飯用左椰菜花去煮所以會比較健康因為唔會淨係食飯😉龍蝦汁仲要勁濃味值得一試👍🌟評分:🏅🏅🏅🏅📍地址: 荃灣兆和街34號永安樓地舖

今晚和妹妹到荃灣逛街,順便吃晚餐。

記得之前亦曾在附近的酒吧餐廳吃過,味道不錯,今次就選擇了較多情侶到訪的西餐店。

位置:在眾安街方向前行,就會看到兆和街,距離地鐵站有十分鐘腳程。

環境:門面以深綠色牆身配瑩光綠的招牌,店內以灰色牆色配深色木枱,牆上有小黑板寫有當日的精選,並有一幅貼滿客人的即影即有相的一面牆,可見不少人到此慶祝紀念日。

服務:職員友善體貼,一坐下已提供水,共不定時添水,並定時換走用餐碟。

晚市:由於當晚我們不是很肚餓,所以只是叫了一款沙律和主菜,跟有餐湯。

沙律和麵包籃同時上,麵包籃中有兩片薄多士,兩個法包,配以黑松露牛油。

我也是第一次用黑松露牛油配法包,香味濃郁,是我吃過牛油中最香,味道選很配合麵包。

由於我們吃不完法包,打包回家,並包了黑松露牛油。

第二日早餐,先塗黑松露牛油,再烘焗,香味更提升,更滋味。

這個黑松露牛油成為我的至愛。

是日餐湯:甘荀忌廉湯湯色呈深橙色,質地濃稠,絕對是真材實料熬製,除了可以嚐到甘荀的清甜,而且份量十足,喝完後己有五成飽,配麵包亦可口。

沙律:半生吞拿魚、櫻桃蕃茄沙律配橄欖油、陳醋$128廚師特意將以芝麻粒綑吞拿魚邊,增加其口感和味道,但我不是喜歡吃吞拿魚,所以不懂得欣賞。

不過我很喜歡其醬汁,因為陳醋的味道香而帶微酸,十分開胃,雖加了橄欖油,但完全沒有油膩感,櫻桃蕃茄非常甜美。

主菜:黑松露菌威靈頓牛柳 $328服務員特意呈上完整的威靈頓牛柳供客人打卡拍照,之後再交回廚師切開,外層酥皮如牛角包般多層而香脆,內層就以黑松露蓉包裹牛柳,伴碟的有忌簾薯蓉水煮甘荀和抱子甘蓝,薯蓉有薯仔粒,增添口感。

第一次吃到以黑松露包牛柳,所以香味比菇蓉更濃郁,而牛柳的肉質可見到粉嫩的粉紅色,是完美的三成熟度,肉質細嫩帶牛香,唯一可惜是牛柳邊位沒有焦香,好像被黑松露蓉浸軟了。

荃灣美食處處,但要數性價比高的意大利餐廳,Vision 8絕對值得考慮。

鄰近荃灣地鐵站B出口的兆和街,位置蠻便利。

店內屬一般西餐廳的裝潢,沒有奢華的環境,但食物質素卻有點小驚喜。

目前,餐廳正推廣其酒類飲品,Wine List內的均有買一送一優惠,飲不完還可存放於餐廳,於指定期限內光顧便可喝完餘下的,餐酒最平由$220起,即最平可用$110/支的價錢飲一支,只相當於一般餐廳1.5杯餐酒的價錢,非常划算!Chateau Ste. Michelle Riesling 2019 ($400/Bottle): 這款Riesling帶清新的蘋果香氣,含微微礦物味,甜度與酸度平衡,適合搭配較多元化的食物種類。

選此酒再搭配另一支Red/ Sparkling Wine,平均只是$200/支,感覺超值。

白酒煮紐西蘭刀貝蜆 ($168): 刀貝蜆鮮甜厚肉,淡淡的白酒香能勾出其鮮味,肉質仍保持幼嫩,非常多汁,Juicy美味。

與我們較常見的「貴妃蚌」有點相似。

Vivision 8田園沙律 ($128): 平凡卻蠻美味,簡單的田園沙律以黑醋調味,放了大量牛油果粒、無花果粒,以及黃茄粒,每一口均十分清甜,不能不提牛油果的奶滑口感。

威靈頓牛柳 ($328):  源自英國的傳統名菜,以鮮嫩的菲力牛排,塗抹上鵝肝醬,再以酥皮包著放入烤爐烤製,Vision 8以蘑菇醬代替鵝肝醬,圖以減低菜式的油膩感。

酥皮外層酥脆乾身,內裡有一層厚厚的蘑菇醬,非常綿滑,散發濃郁蘑菇香氣,味道與酥皮蠻搭配。

而半熟的菲力牛排肉質鮮嫩具彈性,仍留有不少肉汁,牛味適中,啖啖牛肉確實為我帶來極高的滿足感。

另外,伴碟的薯塊以忌廉及牛油焗製,非常奶滑及富牛油香,同樣美味。

又是一個炎熱的晚上,放工跟客戶Fine Dining 順便開個會,選擇了荃灣高級西餐廳 Vision 8。

門口見到推介的龍蝦湯、水牛乳芝士拼盤、手打雙重芝士PIZZA、威靈頓牛柳都好似好好食,味道都應該唔錯,一於入去試吓!餐廳燈光有情調,店員服務有禮,座位空間闊落,抗疫措施做到足,播放輕音樂,用餐氣氛放鬆。

White Wine $57/ glass我們點了店長推介的白酒,所以兩杯白酒。

食帶子配上白酒,入口綿滑,酒香持久,感覺圓滿。

Bread Basket 餐包款式特別,外脆內軟,薄脆多士特別配上黑松露牛油,其他餐廳比較少見,陣陣松露香味,好美味。

法式餐前小食 $108作為前菜很開胃,幾款不同口味的法式多士,互相輝映,口感層次豐富。

其中合桃水牛芝士很特別,配上楓糖漿,未到甜甜蜜蜜,新鮮感 up。

客戶最喜歡吃煙三文魚多士,鹹香十足。

牛油果多士清新健康。

西班牙巴馬火腿多士,濃郁美味。

香煎帶子配牛肝菌忌廉汁燴意大利麵 $168帶子煎得香噴噴,肉質鮮甜,好足料!意粉口感彈牙,牛肝菌忌廉汁,味道非常香濃濃厚,入口軟滑。

蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 $238主菜做得十分出色,西班牙黑毛豬鞍扒厚切,肉質軟腍,入口鬆化,帶有陣陣蘋果木香味。

連伴碟配菜也值得一讚!薯仔片香味撲鼻,芥末汁味道獨特,滋味無窮。

Vision 8 果然是一間高質西餐廳,真材實料,師傅手藝了得,餐廳裝修有格調,下次拍拖食飯好餐廳選擇了。

Vision 8餐單提供意大利菜,西式,多國菜等推介美食位於荃灣區,餐廳座位數40人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,Booking訂位可以電話致電26121013查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在澳門咖喱叻沙內有任何傳播的風險,澳門咖喱叻沙在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳澳門咖喱叻沙除了遵守預防及控制疾病的相關規例,澳門咖喱叻沙同時建議採取以下措施*澳門咖喱叻沙 黃, 澳門咖喱叻沙 藍, (澳門咖喱叻沙 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Vision 8在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Vision 8應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Vision 8建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Vision 8餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Vision 8的好與壞?

你可以這餐廳發表Vision 8意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Vision 8不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Vision 8訂位方法。

我可以刪除Vision 8在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Vision 8違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Vision 8餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Vision 8是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Vision 8的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Vision 8黃藍立場,Vision 8黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到Vision 8藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Vision 8 openrice裡的差異是什麼?

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