壹陸捌火鍋 北角
地址: 北角堡壘街7-9號兆文樓地舖
最後更新:
壹陸捌火鍋推介
餐廳裝潢偏向西式簡約風，主打粵式火鍋，提供不同種類的新鮮肉類及海鮮。
北角壹陸捌火鍋
| 餐廳分店 | 壹陸捌火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 28909014 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,中菜館, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
壹陸捌火鍋訂位
壹陸捌火鍋位於北角區，詳細地址是北角堡壘街7-9號兆文樓地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。壹陸捌火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐壹陸捌火鍋餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,海鮮,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28909014 查詢訂座。壹陸捌火鍋優惠
壹陸捌火鍋 評價 相片
今日涼涼哋想打邊爐，人在北角，自然想到黎呢間小店再幫襯多次。
今日兩個人叫咗美國雪花牛肉（$118）、黑豚肉（$108）、水餃（$78）、手打墨魚丸、厚切午餐肉（$48）、炸支竹、蜂巢豆腐同烏冬。
全部材料都好新鮮，推介手包水餃、手打墨魚丸同午餐肉，墨魚丸手打之餘，仲好足料；午餐肉煎脆咗先上枱，外脆肉軟。
樣樣食物都好味，保持水準，由於太肚餓，影唔切相，只有狂風掃落葉完嘅一張相，再次推介呢間小店，值得支持！
第二次黎幫襯啦～上次食重慶雞煲食過翻尋味，作為食🐔愛好者，今次試下花膠雞煲。
又幾有驚喜喔，花膠足料，湯底好濃，仲有半隻雞係個煲裡面！老闆建議先飲湯再淥其他食材落去，個湯頭真係唔錯👍好啱女仔食。
如果鍾意食辣同習慣重口味嘅，我就推薦重慶雞煲，真係好香好入味。
最後叫佐個厚切餐肉同烏冬，好滿足！鍾意食餐肉同烏冬嘅一定要叫！韭菜餃都係my fav之一，皮夠薄，韭菜夠多。
有個叫墨魚脆脆嘅都唔錯，係其他火鍋店食唔到，好似係自家製。
總體黎講價錢唔算貴，份量都幾多，夠新鮮。
會再黎幫襯，下次試埋個卜卜蜆煲先😋
剛好來到北角，本身想落銅鑼灣打邊爐，但無位，見到這間新開的火鍋店，就試一試啦。
沒想到驚喜十足！試了他們的蜆煲湯底！非常足料！洋蔥味道濃郁，蜆粒粒肥美，完全沒有腥味，蘿蔔絲更是精華所在，吸收了湯底的鮮味！只是食個湯底都已經值回票價！一試難忘！可見餐廳的用心！見到menu還有雞煲、番茄濃湯、花膠雞湯，好想好想試埋！下次再來試！牛肉非常肥美，牛肉味重。
鮑魚和蝦都好大隻，好新鮮。
鹹蛋魚皮是驚喜。
最後再下一個稻庭烏冬，配上鮮味十足的湯底，為這個火鍋晚餐畫上完美的句號。
埋單每人才HKD400有找（provided that 我們叫左好多海鮮加肥牛）這個價錢不要說在銅鑼灣、尖沙嘴，北角區內都很難找。
是性價比超高的火鍋店。
更要讚一讚非常年輕的老闆，好有heart，周圍問每一檯客人意見。
看得出他很想做得好。
所以我們都食得好warm 好 happy! 會再來支持！
剛好朋友生日想吃火鍋，於是就選佐呢間北角新開嘅火鍋店。
環境算安靜，不過鋪頭就比較細，一次容納唔到太多人。
但勝在裝修夠現代，感覺好chill 好適合一班frd聚會傾下計打邊爐，所以坐得都好舒服😌不過如果有埋音樂就perfect d～更加relax好鍾意距呢個霓虹燈設計～總體menu價錢都好合理，最後埋單真係超抵，叫埋象拔蚌都係人均三百幾，但我地已經放開肚皮食，真係平靚正❤️湯底我地叫佐花膠雞，有驚喜，超足料，而且d湯係濃到起膠！小食嘅黃金魚皮真係好好食 好有驚喜～唔會太鹹，但蛋黃味非常濃郁，新鮮炸起真係食到停唔到口！象拔蚌非常新鮮～而且咁大條1000蚊都唔使😂但就要提早預訂，唔係日日有手切本地牛色澤都好紅潤好新鮮，好欣賞距地呢度好多都係純人手製作，韭菜餃，丸都係自家制。
特別係個墨魚脆脆，好有咬口，而且仲有2種味呢個個牛百葉都好特別 唔係用白色果d，反而係黑百葉，感覺無咁化學 哈！最後個午餐肉真係好食到爆燈！煎得好香脆，外脆內軟，真係好好食❤️一試難忘，我覺得以後可以成為我地一班滾友嘅飯堂 哈哈
您對於北角餐廳「壹陸捌火鍋」有何comment？
壹陸捌火鍋餐廳詳細資料：
- 壹陸捌火鍋地址: 北角堡壘街7-9號兆文樓地舖 Fortunate Hotpot, G/ F, Siu Man Court,7-9 Fort Street, North Point
- 壹陸捌火鍋電話: 28909014
- 壹陸捌火鍋價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 壹陸捌火鍋 Facebook
更多壹陸捌火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在韓淼莊內有任何傳播的風險，韓淼莊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳韓淼莊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，韓淼莊同時建議採取以下措施*韓淼莊 黃, 韓淼莊 藍, (韓淼莊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
壹陸捌火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內壹陸捌火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳壹陸捌火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
壹陸捌火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳