你妳 紅磡
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你妳推介
年半前到訪過荃灣嘅「你妳」，除台灣菜做得出色之外，一份肉鬆芋泥吐司印象猶深。最近，要過到紅磡攞嘢，知道佢哋紅磡開咗間分台，專誠過去一趟，等老婆可以試試呢一款吐司。相對荃灣店，呢間紅磡店喺外賣店，不設堂食。門面最搶眼喺粉紅色嘅多拉A夢隨意門，門前仲有張小木櫈，相信日頭嚟會有唔少人專登坐晌度搞卡。而走進小店之內，一眼睇晒，後面嘅廚房好大，睇到師傅嘅製作，裝修就好簡約，牆邊有張小木枱可以擺一擺嘢，另外，牆上嘅食物相就成為主要嘅點綴。唔好以為一個客都無，好多落單後，都轉頭先嚟攞，睇到收銀枱旁一袋又一袋嘅外賣就知啦。佢哋呢間分店主打就喺吐司，尤其招牌嘅手作芋泥吐司、手作紫薯吐司，所以，全日無限量供應，唔似荃灣店可能賣完就無。此外，仲有多款不同口味、不同配搭嘅手作吐司，更有自選吐司，如車仔麵般自由配搭。而且，可以加錢轉為套餐、升級飲品，非常靈活。除吐司，亦有一系列鐵路便當，啱晒一啲「飯桶」人士，一日無飯到肚都唔安樂。講到台菜，台式飲品就自然喺另一亮點，多款台式飲品、手工特飲都有甚多選擇，非常有特色。此外，仲提供一系列仙草芋圓，大可作為餐後甜點。老婆真識揀，揀咗肉鬆芋泥吐司，而小弟揀咗入鐵板吐司，另外就加錢轉為套餐，多一份小食及指定飲品，然而，我哋都想轉飲啲特別嘢，所以，再加錢轉其他嘢飲。肉鬆芋泥吐司 $42上次荃灣店已試過，甚有驚喜，所以，事前都推薦老婆試試。咪睇賣到成$42一客，但真喺俾足料，厚厚嘅芋泥搭上大量肉鬆嚟做成嘅吐司，而製作芋泥都好花時間，又蒸又搓，手工嘢。拎上手感覺份外墜手，好足料，一口咁咬落去，芋泥又粉又綿滑，芋頭味勁濃郁，而肉鬆吊出絲絲鹹香味，老婆讚咁樣配搭真喺幾有新意。甜不辣配地瓜薯條 +20之前晌荃灣店試過一款小食梅甘地瓜條，不過，晌呢度唔見有，但轉套餐供選擇嘅小食就有甜不辣配地瓜薯條。甜不辣喺台灣用語，即喺天婦羅，但問我喺乜，我亦唔喺太知，食落脆到好飲餅乾咁，而蕃薯條甘香脆口，啲蕃薯又粉甜，入口唔油膩。葡萄柚綠茶加紅豆 +$8老婆對指定嘅冬瓜茶麻麻哋，加$5改為葡萄柚綠茶，再加$3配紅豆。睇外觀就無咩特別，但入口西柚味幾突出，夾綠茶好襯，又有啲紅豆咬吓。秘製豬扒 x 松露醬 x 荷包蛋吐司 $42因為上次已試過啲芋泥吐司，所以，今次我就揀咗鐵板吐司，幾款選擇都有興趣，但最終選秘製豬扒，純粹因為搭松露醬。整份吐司一樣好墬手，份量十足，大大口咬落去，滋味滿分，豬扒好鬆化，又有陣陣松露香，蕃茄、生菜都令到口感清爽啲。一口鹽酥雞花枝丸 +20轉套餐製划算，當然，另一份吐司都轉埋啦，跟啲蕃薯條一樣，鹽酥雞及花枝丸食落亦都唔油，鹽酥雞外層甘香，肉質嫩滑，鹹鹹香香；花枝丸唔喺港式魚蛋嗰種彈牙，但墨魚味好強，用料十足。仙草凍奶茶配珍珠 +$18台式食料，都喺偏好少少珍珠奶茶，所以，揀咗加$15改飲仙茶凍奶茶，再加$3配珍珠，大大杯奶茶，邊食邊飲，正呀喂。仙草好滑溜，珍珠就好咬口，不過，稍嫌今次嘅奶茶茶底薄咗啲，感覺就喺奶多過茶。除咗小弟杯仙草凍奶茶有點失準之外，其他嘅吐司、小食、綠茶都好唔錯，所以，翻兜有理。
紅磡你妳
| 餐廳分店 | 你妳 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 66072589 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,台式飲品,甜品,糖水,三文治, |
| 人氣指數 | 477 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
你妳訂位
你妳位於紅磡區，詳細地址是紅磡必嘉街103-105號寶石戲院大廈地下L號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。你妳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐你妳餐單包括有台灣菜,台式飲品,甜品/糖水,三文治等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 66072589 查詢訂座。你妳優惠
你妳 評價 相片
年半前到訪過荃灣嘅「你妳」，除台灣菜做得出色之外，一份肉鬆芋泥吐司印象猶深。
最近，要過到紅磡攞嘢，知道佢哋紅磡開咗間分台，專誠過去一趟，等老婆可以試試呢一款吐司。
相對荃灣店，呢間紅磡店喺外賣店，不設堂食。
門面最搶眼喺粉紅色嘅多拉A夢隨意門，門前仲有張小木櫈，相信日頭嚟會有唔少人專登坐晌度搞卡。
而走進小店之內，一眼睇晒，後面嘅廚房好大，睇到師傅嘅製作，裝修就好簡約，牆邊有張小木枱可以擺一擺嘢，另外，牆上嘅食物相就成為主要嘅點綴。
唔好以為一個客都無，好多落單後，都轉頭先嚟攞，睇到收銀枱旁一袋又一袋嘅外賣就知啦。
佢哋呢間分店主打就喺吐司，尤其招牌嘅手作芋泥吐司、手作紫薯吐司，所以，全日無限量供應，唔似荃灣店可能賣完就無。
此外，仲有多款不同口味、不同配搭嘅手作吐司，更有自選吐司，如車仔麵般自由配搭。
而且，可以加錢轉為套餐、升級飲品，非常靈活。
除吐司，亦有一系列鐵路便當，啱晒一啲「飯桶」人士，一日無飯到肚都唔安樂。
講到台菜，台式飲品就自然喺另一亮點，多款台式飲品、手工特飲都有甚多選擇，非常有特色。
此外，仲提供一系列仙草芋圓，大可作為餐後甜點。
老婆真識揀，揀咗肉鬆芋泥吐司，而小弟揀咗入鐵板吐司，另外就加錢轉為套餐，多一份小食及指定飲品，然而，我哋都想轉飲啲特別嘢，所以，再加錢轉其他嘢飲。
肉鬆芋泥吐司 $42上次荃灣店已試過，甚有驚喜，所以，事前都推薦老婆試試。
咪睇賣到成$42一客，但真喺俾足料，厚厚嘅芋泥搭上大量肉鬆嚟做成嘅吐司，而製作芋泥都好花時間，又蒸又搓，手工嘢。
拎上手感覺份外墜手，好足料，一口咁咬落去，芋泥又粉又綿滑，芋頭味勁濃郁，而肉鬆吊出絲絲鹹香味，老婆讚咁樣配搭真喺幾有新意。
甜不辣配地瓜薯條 +20之前晌荃灣店試過一款小食梅甘地瓜條，不過，晌呢度唔見有，但轉套餐供選擇嘅小食就有甜不辣配地瓜薯條。
甜不辣喺台灣用語，即喺天婦羅，但問我喺乜，我亦唔喺太知，食落脆到好飲餅乾咁，而蕃薯條甘香脆口，啲蕃薯又粉甜，入口唔油膩。
葡萄柚綠茶加紅豆 +$8老婆對指定嘅冬瓜茶麻麻哋，加$5改為葡萄柚綠茶，再加$3配紅豆。
睇外觀就無咩特別，但入口西柚味幾突出，夾綠茶好襯，又有啲紅豆咬吓。
秘製豬扒 x 松露醬 x 荷包蛋吐司 $42因為上次已試過啲芋泥吐司，所以，今次我就揀咗鐵板吐司，幾款選擇都有興趣，但最終選秘製豬扒，純粹因為搭松露醬。
整份吐司一樣好墬手，份量十足，大大口咬落去，滋味滿分，豬扒好鬆化，又有陣陣松露香，蕃茄、生菜都令到口感清爽啲。
一口鹽酥雞花枝丸 +20轉套餐製划算，當然，另一份吐司都轉埋啦，跟啲蕃薯條一樣，鹽酥雞及花枝丸食落亦都唔油，鹽酥雞外層甘香，肉質嫩滑，鹹鹹香香；花枝丸唔喺港式魚蛋嗰種彈牙，但墨魚味好強，用料十足。
仙草凍奶茶配珍珠 +$18台式食料，都喺偏好少少珍珠奶茶，所以，揀咗加$15改飲仙茶凍奶茶，再加$3配珍珠，大大杯奶茶，邊食邊飲，正呀喂。
仙草好滑溜，珍珠就好咬口，不過，稍嫌今次嘅奶茶茶底薄咗啲，感覺就喺奶多過茶。
除咗小弟杯仙草凍奶茶有點失準之外，其他嘅吐司、小食、綠茶都好唔錯，所以，翻兜有理。
《你妳 》對於我呢個港島人嚟講平時基本上係大欖都扯唔埋嘅。
雖然已經見過佢出現係人哋 Story 無數次但自己其實都系冇事試過。
做咗廿年港島人，冇耐前終於搬咗去九龍，系平民區嘅街道中竟然發現你妳新店嘅蹤影，仲要無人排隊添! 梗係啦啦臨買番屋企開心 Share其實小妹平日唔算特別鍾意食芋頭，但芋泥呢又唔同講法喎 😌 全家都肯陪食嘅關係，我一次過試到兩款唔同風味嘅多士 首先 「芋見咸蛋黃紫薯吐司」 ($48)呢個配搭可以一口氣食晒三款唔同色嘅餡料，份量十足，紫薯同芋頭嘅厚度係平均嘅，兩者中間再夾一層鹹蛋蓉。
足料到爆非常抵食。
但由於全部都係咁 dense 嘅料，一個人食四份一件已經飽到上心口。
想小試一下嘅同朋友分享就啱晒。
不過冇鹹蛋配肉鬆嘅配搭有啲可惜，期待佢哋推出新款 另外我仲點咗另一款新口味「芋泥白兔糖麻糬吐司」($48)，見到麻糬就覺得幾新奇，有啲似豆腐花，更加啫喱狀但又唔會黐牙。
口感幾得意幾 rich，白兔糖味其實更加似牛奶味，我自己鍾意呢個配搭多啲，有啲新鮮感，冇咁飽，有食甜品嘅感覺。
個人覺得唯一美中不足嘅係多士冇烤過，如果烤至金黃色外脆內軟會令多士更加精緻，而且仲可以有冷暖交融嘅衝擊。
除咗多士之外，決定試埋佢哋嘅甜品碗，呢個「仙草大滿貫」 ($48) 夠晒誠意，可以自己揀想配芋泥/紫薯/地瓜，仙草系底再加雜錦配料，分別有三色芋圓/四色小芋圓/紅豆/小布丁/水晶，走滑溜 x 煙韌路線。
我食到佢唔同顏色嘅芋圓真係有芋頭/地瓜香，唔系淨係一舊粉團，有驚喜。
總括嚟講係啱晒夏日食用嘅冰涼甜品 😆
大家都知道我好鍾意食台灣野💝所以都不時會好想試下! 呢一日禁岩行到黃埔，看到原來 你妳 開左分店呢!💓這一間是外帶點來!🥡店內的裝潢一樣可愛及用心呢!分別點了兩樣喜歡的主食呢!首先點了三層五花焢肉乾拌麵🍜，而且仲可以選2種不同的小食，分別選了花枝丸同士林香腸呢!🥓好喜歡台式便當會有不同分隔，好精緻，而且麵的份量也好多呢!💡三層五花焢肉是很邪惡的選擇😋😋有油脂滿滿同好香口呀!配上不同的小食，整個選擇好豐富😍一路食一路有唔同口感，真係好滿足!而選擇一個小食，可以用優惠價錢配上飲品，這次我選了葡萄柚烏龍茶🥤小清新又好飲!另一主食終於可以一嘗吐司🍞，平日不常吃，但看到你妳 有不同吐司選擇呢!有甜又有咸食之選🍳，最後決定點了鐵板牛肉x韓式辣汁x炒蛋吐司再加配甜不辣拼地瓜薯條🍠🥔，這個吐司好驚喜! 醬汁好好食呀!好開胃，而且整個吐司都好滿好大份‼️💯看到都好開心!而且我好喜歡食地瓜薯條，整個組合我都好鍾意!🍊🍐而且份量真係好足夠架! 男仔食我都覺得會夠呢!飲品方面，由訃食物都比較濃味，因為我選了白桃烏龍茶，小清新又解渴!☀️💦即使點了數樣食物，價錢都好相宜好抵，值得支持一下!🥰🥰
俾個「粉紅色隨意門」吸引，再望下餐牌，d takeaway sets好抵食同多元化，所以外賣返屋企食。
見到poster一個好特嘅口味「白兔糖鮮奶麻薯系列」，好好奇超級想試，但可惜自己最近要戒甜。
鐵路便當$55可以自由組合，啱哂我貪心乜都想食嘅人：1. 二選一：魯肉飯 或 乾拌麵2. 揀一個主食：鷄扒 / 鷄捲 / 三層五花焢肉 /鹽酥雞3. 再跟兩個小食：士林香腸 / 蝦捲 / 澎湖花枝丸 / 香芋海鮮餅叫咗兩個sets兩個share食d主食同小食。
兩個魯肉飯。
主食，揀咗我最近好想食嘅五花焢肉 + 鹽酥雞；小食就士林香腸 + 蝦捲 + 澎湖花枝丸。
個便當pack得好精緻好有feel，賣相同味道都好吸引，好味好滿足。
仲可以加$10揀樽仔系列，冷泡台灣茶，好飲健康。
台灣的味道令很懷念，放工時跟朋友到了這個地方，看到一個隨意門。
這門帶了我到台灣，外送回去沒問題，手信喔。
雞捲便當維持著台灣的口味，滷肉飯滷汁上的肉燥，店內的配菜有數個選擇，也是不錯， 雞卷其實並不是用雞肉製成，是早期為了不浪費食材，將剩餘的食材製作而成〜因為是多卷出來的卷，台語口音稱為雞卷，炸得口感滿，棒。
雞扒便當多汁、肉嫩兼脆皮～雞扒配搭香甜的汁，材料簡單，卻美味無窮。
這道菜製作容易，很有台式的感覺。
雞扒配澎湖花枝丸，台南鮮蝦捲，香芋海鮮餅，營養均衡，真的好吃。
炒旦吐司芋泥早餐也要吃飽飽～料爆餡的台式芋泥吐司，用上大甲芋頭，啖啖芋香。
除了肉鬆芋 ，店子也有芋泥控吃的人氣芋泥，萬用芋泥製作芋泥的吐司，個人喜好這個炒旦，手工芋泥好好吃。
一個簡單感覺，在美味台式便當得了它。
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你妳餐廳詳細資料：
- 你妳地址: 紅磡必嘉街103-105號寶石戲院大廈地下L號舖 You You, Shop L, G/ F, Lux Theatre Building,103-105 Baker Street, Hung Hom
- 你妳電話: 66072589
- 你妳價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,台式飲品,甜品,糖水,三文治,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 你妳 Facebook
更多你妳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在百味軒內有任何傳播的風險，百味軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百味軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百味軒同時建議採取以下措施*百味軒 黃, 百味軒 藍, (百味軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
你妳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內你妳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳你妳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
你妳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳