私房窩 九龍城

私房窩 評價 相片

成日去九龍城搵食, 次次去到九龍城廣場都話搵日試下呢間野, 終於有機會試下喇~~ 一行三人, 叫左個醉雞煱, 一黎到個D酒香, 真係暈得一陣陣, 超濃既酒香味, 未食就已經碎左三分喇~~之后我地前后叫左几十碟, 最后都係食唔埋, 但個個都食得好暢快, 要提一提佢D啤酒都几抵飲, 另外係估唔到佢D野食价錢唔貴囉~~當晚平均每人都係百几蚊咋~~ 抵食~

是晚去九龍城買泰菜材料, 順道於此晚飯, 媽媽想吃火鍋但又要坐得舒服, 但這裡的火鍋店多是舊式食肆……最終選了九龍城廣場地庫的“私房窩”。

此店有別於傳統火鍋店的擠逼嘈吵, 裝修雅致, 配以木製傢俱, 而且卡位頗多, 更設獨立電視; 燈光昏暗柔和, 感覺悠閒, 予人舒適的進食空間。

點菜後, 侍應便送上調味架讓客人自由組合, 其中最特別是店方自製的XO醬, 有濃濃的海味香, 別處少有! 湯底款式多, 心大心細後, 最終選了鴛鴦湯底; 沙嗲湯底夠濃, 而且好香花生味; 瑤柱火腿冬瓜湯亦沒有欺場, 金華火腿跟瑤柱味道鮮香, 原本而為會蓋過了冬瓜的味道, 但吃下才知冬瓜本身好清甜, 不要錯過啊!冰鎮螺片 – 螺片顏色較深, 應是以汁料浸煮過才切片奉客, 口感爽滑卻不失鮮味 和牛牛柳粒 肥瘦度適中, 甘香嫩滑; 不似一般牛柳粒般愈灼愈靱蚌花蚌 口感爽脆帶鮮味美國肥牛 / 本地肥牛 – 兩者均充滿油脂, 雪花分佈平均, 甘香嫩滑, 而且牛味極濃白鱔片 – 厚身彈牙, 沒有泥味, 只嫌切功稍差, 件頭較大脆炸腐皮 即叫即炸, 新鮮熱辣帶豆香, 可蘸泰式雞醬吃; 或浸湯兩秒即起, 入口仍有少少鬆化, 口感特別墨魚滑 – 賣相雪白, 可惜質感鬆散不彈牙, 應是沒做手撻的步驟, 失準之作脆肉鯇魚片 新鮮爽脆, 厚切更添口感日本豚肉 肥瘦度剛好, 肉味濃郁炸魚皮 – 雖是來貨, 但質素不差; 魚皮薄而大塊, 上粉不多, 浸湯後仍不失脆口皇帝菜/小白菜/油麥菜(沒相) –色澤翠綠, 新鮮沒爛葉雲吞/水餃 – 店家即日新鮮包製, 真材實料又大隻稻庭烏冬 –幼身有靱度, 蘸滿沙嗲湯後更好味砂鍋蒜頭生啫雞 侍應在客前以熱鍋生啫嫩滑鮮雞, 頓時香氣四溢, 薑蔥蒜頭與芫茜的香味融為一體, 配搭完美竹蔗芧根 –略甜, 但仍不失竹蔗的清, 配火鍋最夾反沙芋 –雖是以糖包裹著芋頭, 但甜而不膩, 真沒想到平凡小店也可做出這麼好吃的甜品侍應態度友善, 主動加湯、換碟及添水; 最值得一讚是會定時幫湯底「撇油」, 加湯時又以手擋著, 不會淺到客人, 這種殷勤招呼, 比大店更貼心, 無得頂!見鄰枱2人點了一人鍋分食($88), 價錢平, 用料靚, 比“大XX”更化算!望望餐牌, 原來還設有午餐及下午茶時段, 有泰式飯、湯粉之類供應, 真係應有盡有。

整體而言, 這裡種類繁多而且食材新鮮, 火鍋小菜同樣滋味有水準, 環境好又可以靜靜地傾計, 絕無趕客情況出現。

只可惜是晚肉蟹沽清而未能一嚐; 趁此店還未爆場, 快快盤算下次試她的“招牌黑椒炒蟹”。

一行八人開了一個打邊爐派對, 多謝各位好姐妹及其家屬俾面出席.第一次幫襯私房窩, 因為鐘意佢唔係任食, 一般任食的食物質素實在太參差.而今次總括所有食物, 都值得我下次再去的.環境不算大, 但如果人少少坐卡位, 原來每個卡位都有電視, 岩我這個電視精.雖然今次我地人多, 但都睇到大電視, 朋友們都睇到福祿壽.不過八個人坐個巴蹄型的位, 如果跟佢本身的setting, 都幾迫, 但有朋友坐左出背對電視位, 咁就鬆動左啦.叫左兩個湯底, 一個是無咁熱氣的火腿冬瓜湯, 同埋一個正常的鴛鴦窩(沙嗲及清湯).其實佢仲有好多不同的湯底, 要下次去先試啦.都係叫左一些大路如本地手切牛, 芝心丸, 唐生菜, 西洋菜, 魚麵, 美國肥牛, 炸魚皮, 手打四寶丸.......不過肥牛真係嘛嘛地, 我就鐘意本地牛多d, 無咁肥, 又有牛味, 我地唯一叫左兩次的食物.而有幾款比較特別, 我就想介紹一下, 同埋真係幾好味, 就是炸腐皮, 凍豆腐以及紅薯粉.炸腐皮是新鮮炸的, 跟埋個泰式酸甜汁, 侍應話可以就咁食, 或者放湯食, 我地將佢放入窩中, 一秒後立即起錨, 真係幾得.少少脆口埋, 加埋湯汁, 正紅薯粉比一般的麵粉得別, 有少少似酸辣粉的質感.凍豆腐我都係比較在任食中見到, 真係雪到變成冰豆腐, 咁樣放入熱窩中, 佢就會成為蜂窩狀, 吸收左D湯汁, 都很好味呀.而打邊爐我最鐘意飲野, 但試了竹蔗芧根, 得個甜字, 朋友們都係飲汔水, 而我食特別D, 飲鹹檸七, 不過個鹹檸唔夠鹹, 但侍應聽到我咁講, 主動比多兩粒鹹檸我, 仲加左少少粒, 我將佢倒晒落去, 咁就對味少少.所以我覺得老細應該換個一個鹹檸品牌了.之後還有我們的聖誕交換禮物時間, 很開心很開心的一餐飯局.雖然我地唔係成日都見面, 期待新年飯局再見到大家, 希望一位今次無黎的朋友都能夠出現, 大家繼續搵好野食.

舊同學約吃飯,問吃什麼好,於是我提議去吃火鍋,一來我喜歡吃,二來我追開劇(義海豪情)不想錯過,故就想起來這裡。

這裡位於九龍城廣場最低層,不是在大街大巷,算很隱蔽,這裡還有獨立電視機卡位,。

入門口就會看見2邊都是電視機卡位,左邊是大枱給68位用,右邊多數給34位用,中間通道放了數張小方枱,如果人多時就會感覺很迫,故平日來吃就舒服很多。

我還看見有一獨立房間,相信是給人數多的客人用。

私房窩有分獨立一人一鍋及大鍋2種,但我覺得一人一窩價錢不化算,故每次來都要一個大鍋同大伙兒吃。

這裡的火鍋配料種類繁多及食材新鮮,如不喜歡吃火鍋,這裡還有其他小菜吃,不過我來過三次都是吃火鍋,小菜就未試過。

下次有機會一定會試試。

而服務員的態度算友善及有禮,可能是平日關係吧。

脆肉鯇片($38)~~雖然份量不多,勝在魚片夠新鮮及師傅切得很薄,灼一下己可吃了。

不過某些魚片還有少量細小的魚骨在內,吃時真要小心,千萬別一口便吞下肚。

油麥菜($28)~~很新鮮的菜沒有一點爛葉。

金菇($25)~~值得推介,份量多,金菇尾部很白,沒有黃,金菇洗得還很乾淨,很新鮮。

本地手切肥牛($58)~~朋友一路吃一路說很靭,很難咬開,所以覺得不好吃。

 芋絲($18)~~沒有什麼特別。

花枝片($38)~~切得好薄,好靚,所以不用灼太長時間已可入口吃了,感覺味道爽甜。

墨魚滑($38)~~魚滑一大塊上面鋪了很多蟹子,要吃的時候才一小匙一小匙刮落鍋內。

灼熟的魚滑很爽口彈牙,好吃。

紅薯粉($16)~~這個一定要試,好過吃千篇一律的麵,烏冬。

一大碗,未灼前顏色像烏冬,灼完後麵條已變成透明色,晶瑩剔透,入口還煙煙靭靭有咬口十分好吃,我次次來都一定會吃這個。

粟米($24)~~一段段很平均的粟米碌是我至愛,吃火鍋一定要吃。

說回這個粟米,粒粒都很清甜,味道不錯。

蕃茄薯仔豬骨湯($58)~~紅紅的蕃茄湯內加數塊豬骨及其他配料連鍋一起上卓。

炸魚皮($22)~~炸魚皮不是間間都炸得好吃,這裡例外,因它非常爽脆及價錢不貴,魚皮很薄,粉不多,就算灼過清湯水入口都不會太腍,還保持爽脆感。

所以值得一吃再吃。

凍豆腐($18)~~豆腐切成一粒粒正方形,略帶冰,不過不重要,反正要放入鍋內,此正方形的豆腐粒味道就像豆腐朴一樣,很好吃。

 鮮枝竹($18)~~很大塊的鮮枝竹平鋪滿在長方形的碟子上。

枝竹好新鮮,放入鍋內亦不會全部散開。

整體而這, 三五知己想吃火鍋來這裡不失是一個好地方,食材非常之新鮮,價錢又不太貴。

曾幾何時無意中o係亞視睇到介紹呢度既黑椒蟹，黎到先知原來多數客人黎打邊爐......本黎見個套餐都好吸引，但一心黎食蟹，最終都係無叫餐，共叫左：招牌黑椒蟹，泰式蝦餅，冬陰公 (一人）但夠兩人share，真多冰，Asahi。

蟹餅同冬陰公：都合乎預期，OK好食，在此不作詳述。

招牌黑椒蟹：足一隻大肉蟹，蟹鉗巨大，但上枱時隻蟹係俾D大堆頭既黑椒洋蔥蒜青椒碎埋左，雖然黑椒香味濃烈但亦食得出蟹肉既鮮甜，以呢個價錢($168)，雖未算超值但亦算食得過（尤其與橋底辣蟹相比）。

愈食愈辣，但愈食愈想食，最後食哂隻蟹，就o甘”筆“D黑椒食

私房窩餐單提供港式, 泰國菜, 火鍋, 海鮮, 湯品, 壽司, 刺身等推介美食位於九龍城區，餐廳座位數150人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯。

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私房窩餐廳詳細資料：

• 私房窩地址:
  九龍城賈炳達道128號九龍城廣場B1層B109號舖
  私房窩, Shop B109, B1/ F, K C P,128 Carpenter Road, Kowloon City
• 私房窩電話:  
• 私房窩價錢: $101-200
• 分類: 港式, 泰國菜, 火鍋, 海鮮, 湯品, 壽司, 刺身
• 座位: 150
• 付款: Visa,Master,現金,銀聯
• FB專頁: 私房窩 Facebook

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