道北工房 筲箕灣
地址: 筲箕灣東大街33號地下
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道北工房推介
第二次到道北，星期六下午不太多人，平日 lunch time 比較 full，需要訂枱。今天選了兩份 set lunch，一份牛扒 5 成熟，一份橄欖油三文魚扒併紫薯蓉。牛扒外脆內嫩，多汁，薯條炸得很好味；三文魚也很大件，皮脆，配合紫薯蓉及沙律菜，質素高，非常好吃。藉得一提是餐湯，侍應說是日本麵豉湯時有點奇怪，因西餐配麵豉湯有點不配吧！但湯比想像中好飲，附有紫菜及豆腐，不錯！侍應招呼上雖然普通，但"叫"即"應"，故感覺良好。價錢算是中上價錢，兩個 set lunch 共 $249。
筲箕灣道北工房
| 餐廳分店 | 道北工房 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 27711911 |
| 餐單 Menu | 日本菜,海鮮,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
道北工房訂位
道北工房位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣東大街33號地下，餐廳寬敞座位數目共有45個。道北工房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐道北工房餐單包括有日本菜,海鮮,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27711911 查詢訂座。道北工房優惠
道北工房 評價 相片
第二次到道北，星期六下午不太多人，平日 lunch time 比較 full，需要訂枱。
今天選了兩份 set lunch，一份牛扒 5 成熟，一份橄欖油三文魚扒併紫薯蓉。
牛扒外脆內嫩，多汁，薯條炸得很好味；三文魚也很大件，皮脆，配合紫薯蓉及沙律菜，質素高，非常好吃。
藉得一提是餐湯，侍應說是日本麵豉湯時有點奇怪，因西餐配麵豉湯有點不配吧！但湯比想像中好飲，附有紫菜及豆腐，不錯！侍應招呼上雖然普通，但"叫"即"應"，故感覺良好。
價錢算是中上價錢，兩個 set lunch 共 $249。
今天有朋友自遠方來， 他們聽說東大街好多野食， 想我地帶去試， 最初我地想食魚蛋粉， 不過太多人， 所以逛了一陣， 就找到這間我地坐定定後， 一睇menu, 就發現這裡的食物， 樣樣都咁大隻， 我地以為去左大人國， 好彩今次飯局男多女少， 所以多多都食得到， 所以刻意點左大大隻雞翼、超大吉列豬扒， 還點了蟹肉沙律， 三文魚香草意粉同香蒜帶子意粉大大隻雞翼：雞翼有一隻筷子咁長、脆得皮脆肉嫩， 咬開皮， 肉汁同熱氣不停流出超大吉列豬扒：一隻碟咁大嘅豬扒，炸得很脆， 肉汁還能夠保留， 肉不會炸得很乾蟹肉牛油果沙律：蟹肉同牛油果份量多， 特意用容器盛載蟹肉牛油果沙律醬， 填得滿滿， 上面蟹籽爽口， pok pok 脆， 底下菜很爽口三文魚香草意粉同香蒜帶子意粉：三文魚同帶子份量大， 煎得香脆，香草/香蒜味濃， 意粉軟硬度適中
食完蠔同意粉再等豬仔骨等咗成35分鐘以上，問她話要等咁耐，根本就漏單，因為餐湯都係問先發現未嚟，到食完埋單找錢個刻先同你講你有杯餐茶，我坐係到35分鐘個時你唔問=_=”蠔又唔太新鮮，豬仔骨無特別，唯獨個卡邦尼意粉叫食得吓，但唔會再去，因為個環境感覺唔舒服，食物一般*_*“
寫呢篇嘅時候， 肚陰陰痛.其實第一次嚟嘅時候， 已經覺得， 啲侍應見你叫set dinner啲聲氣咀臉都衰啲。
對住散叫貴野咪好啲囉。
隔咗好耐好耐， 今晚諗唔到食乜， 又即管比多次機會。
叫咗兩個set dinner,一個牛扒5成熟， 一個刺身拼盤和飯。
每個set有湯有沙律。
個刺身set,$188 , 一嚟就覺笨。
三粒仔帶子， 兩塊三文魚， 少少三文魚子海膽兩片， 三塊北寄貝。
唔計海膽， 其他都係cheap野， 亦唔新鮮。
海膽有啲苦。
個飯， 熱嘅。
牛扒， 係全熟， 無味， 鞋。
$188餐飲， 咖啡暖嘅， 咖啡機嘅咖啡嚟講麻麻。
服務， 當然又再次感覺白鴿眼。
(好心咪做set啦咁).返家後， 食刺身set嘅我就肚瀉,之後個肚都谷住谷住。
好後悔再嚟， 好肯定以後都唔嚟。
不過我地呢啲"cheap客" 呢間野嘅人都唔在乎喇
今晚同肚腩再戰，先來一個海胆什錦魚生拼盤，再來一個㕑師特制嘅牛肋骨，然後來個棘鷄煲仔飯，先講海胆魚生拼盤，食材故然新鮮，皆在水準之上，其次係炭燒牛肋骨，約七成熟，十分出色，配搭紅酒實屬一流，至於個棘鷄煲仔飯就更頂癮，可要小或中大棘，色香味俱全，還有其他欵式煲仔飯，不过要下次再試，由於自來酒水不另收費，所以可自帶並配搭食物，真係食得過癮，飲得開心。
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道北工房餐廳詳細資料：
- 道北工房地址: 筲箕灣東大街33號地下 Japan 88, G/ F,33 Shau Kai Wan Main Street East, Shau Kei Wan
- 道北工房電話: 27711911
- 道北工房價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,海鮮,壽司,刺身,
- 座位: 45
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 道北工房 Facebook
更多道北工房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在佳美樂快餐內有任何傳播的風險，佳美樂快餐在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳佳美樂快餐除了遵守預防及控制疾病的相關規例，佳美樂快餐同時建議採取以下措施*佳美樂快餐 黃, 佳美樂快餐 藍, (佳美樂快餐 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
道北工房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內道北工房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳道北工房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
道北工房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳