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道北工房 筲箕灣

地址: 筲箕灣筲箕灣東大街2號地下11號舖

日本菜,海鮮,壽司,刺身,

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道北工房推介

襯爸爸放假,又陪佢黎浪漫一番~~刺身:非常新鮮,聽店員講佢地D貨係由對面間批發店直接提供,咁唔怪之D質素咁高啦!生蠔:店員細心介紹每款蠔既出處同特色,爸爸話雖然唔算肥美,但都係好鮮甜!餐湯:係磨菇湯,好多菇菇碎,口感好rich,湯底就略嫌唔夠creamy~沙律:上面係parma ham,下面係凱撒沙律;會跟個油醋醬同凱撒沙律汁,D菜好爽脆,parma ham亦唔會太咸,配埋個醬汁,酸酸地幾開胃!卡邦尼意粉:汁唔算多,但夠濃;意粉無overcook,唔會太淋;D煙肉就肥得濟,如果煎走部份肥膏先加落個意粉度會無咁heavy! 羊排:肉質好嫩滑,叫左medium就真係煮到剛好5成熟,唔會太生或者太熟,good!!!食物質素高,環境唔錯,服務都唔差,值得再黎過!

筲箕灣道北工房


餐廳分店道北工房
地區筲箕灣
電話訂位 27711911
餐單 Menu日本菜,海鮮,壽司,刺身,
人氣指數 336
價錢幾錢$201-400

道北工房訂位

道北工房位於筲箕灣區,詳細地址是筲箕灣筲箕灣東大街2號地下11號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。道北工房幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐道北工房餐單包括有日本菜,海鮮,壽司/刺身等美食,付款方式有Visa,Master,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 27711911 查詢訂座。


道北工房優惠


道北工房 評價 相片

襯爸爸放假,又陪佢黎浪漫一番~~刺身:非常新鮮,聽店員講佢地D貨係由對面間批發店直接提供,咁唔怪之D質素咁高啦!生蠔:店員細心介紹每款蠔既出處同特色,爸爸話雖然唔算肥美,但都係好鮮甜!餐湯:係磨菇湯,好多菇菇碎,口感好rich,湯底就略嫌唔夠creamy~沙律:上面係parma ham,下面係凱撒沙律;會跟個油醋醬同凱撒沙律汁,D菜好爽脆,parma ham亦唔會太咸,配埋個醬汁,酸酸地幾開胃!卡邦尼意粉:汁唔算多,但夠濃;意粉無overcook,唔會太淋;D煙肉就肥得濟,如果煎走部份肥膏先加落個意粉度會無咁heavy! 羊排:肉質好嫩滑,叫左medium就真係煮到剛好5成熟,唔會太生或者太熟,good!!!食物質素高,環境唔錯,服務都唔差,值得再黎過!

It was my first time going to a Wine and Dine event Thanks to Openrice’s Wine and Dine guest passes.Before you go in, you are given a starter bag which contains a wine glass and a booklet of coupons for free wine and food tasting.There are two types of food coupons depending on your pass, the ones I got were VIP coupons which entitles you to full portions of food according to the information and the normal ones are worth $10 per coupon.It was confusing at first because I have not attended this before and some booths were mind boggled by these coupons, some treated these VIP coupons for half portions, and some treated them as being worth $10 so I did not the coupons on these booths.At this booth I used TWO VIP coupons and got one abalone.(The normal portions have two abalones).★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Abalone in gravy:The abalone and sauce was really hot so had to wait for it to cool down.The abalone was relatively soft but the sauce was really salty.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

八月中的一個週末同太座搭巴士(一個多鐘車程)到達港島東, 找了一會找到了, 外觀不太起眼, 位置還要在街頭同中間/ 街尾最多食肆的路段差幾遠下, 內裡裝飾是Café Bar格調, 牆上掛的壁畫都是印象派如”梵谷”等, 其實個人覺得掛些Andy Warhol之類嘅pop act畫會同牆壁/ 枱櫈配出更好效果, 因為始終枱櫈裝飾給人一種比較現代同時走簡約路線, 講番食物吧!午市供應以西餐為主, 不過要食魚生飯的也有兩款可以供應, 還是吃西餐吧!本人: 紅酒燴鮮茄牛脷意粉, 賣相擺設都幾工整四平八穩, 兩夥西蘭花烚得剛好口感, 牛脷雖然沒什麼牛騷味但咬口亦不差, 鮮茄汁算係有些新鮮蕃茄件裝模作樣一下又過骨喎, 再有意識地從高處灑下一點香草碎, 交足功課之餘亦見誠意, 意粉都係啱啱好有咬口嗰種,太座: 煎龍脷柳洋蔥粟米飯, 賣相擺設沒有牛脷的漂亮因為西蘭花有一夥用於頂高件魚柳, 但其實黃色的汁實在須要綠色去襯托才能突出到個黃色多麼可愛, 魚柳味道一般吧, 唯獨那個粟米汁是真的有用新鮮粟米打入內,另外加10蚊有一個例湯: 本日是蘑菇湯, 相當有質感嘅菇菇湯只可惜份量只得湯杯的一半,雖然現在到處都是給這份量但其實裝至7分滿的話會將成本扯高多少呢? $1 ? $2.00?唔清楚但效果沒這麼差吧,飲品的咖啡/ 茶唔太差亦沒有太突出, 沒期望就不失望! 以平常心來帶走的是一頓悏意的午餐!

最近去東大街, 發現的食店都不停轉行到街尾, 發現這間道北工房門面放了不少誘人的刺身, 心想價錢不太便宜.....翻看放在門口的Menu, 發覺午餐的價錢都不太貴...於是決定一試!跟其他在東大街的食店相比, 這裡的店內環境舒適而且裝修不錯主要分3類:1) 意粉 $68~88 (跟餐湯及沙律)2) 魚生飯 (跟麵豉湯及前菜)3) Le Cruset系列煲仔飯 $78~128**另加飲品+$5咖哩豬扒意粉$68豬扒炸粉不太厚, 炸得不錯咖哩味都不錯, 日式咖哩感覺不太辣南瓜湯味道不錯, 是我喜愛的杰身的南瓜湯沙律另上沙律汁, 十分細心, 因可按個人喜好加入適當的沙律汁帶子三文魚生飯定食$98份量不是太多, 只有5片三文魚及4片帶子...雖然味道不錯, 但帶子及三文魚不是什麼特別食材....因此以這價錢及份量真的不太值出去正式的壽司店比較好及值另跟麵豉湯及前菜蒜辣紐西蘭藍鮑魚意粉$88份量不是太多, 但賣相及味道都不錯面上鋪了4 隻鮑魚, 味道爽口意粉煮得剛好, 不太淋, 不太硬, 十分有口感蒜辣汁都不錯, 少少辣, 十分開胃掛上意粉實在令人回味~法國鴨腿臘肉煲仔飯$128Menu內標榜Le Cruset系列....但煲仔飯送上的不是Le Cruset煲...只是一般的煲...有些失望~點這個$128的煲仔飯....主要是為了這個令不主女性追棒的Le Cruset產品~負責人話Le Cruset煲不足夠, 因此未能提供, 另外新品會在11月送上....可是我們是當天第一枱食客...這解釋有些牽強......說回食物, 負責人把煲仔飯送上, 親自把煲仔飯攪拌再加上調味負責人說這法國鴨腿是新鮮原隻回來,因此味道跟其他店的鴨腿味道不同, 不會太油膩大量的青蔥加上鴨腿及臘肉, 十分香口~總結這裡的午餐都不錯, 可以再光顧

Date of visit : 11 Aug 2013 (Sun) 8 pmNo. of diners : 3Average cost per head : $200Corkage : FreeFood quality : 8/10Environment : 7/10Service : 7.5/10Valueformoney : 7.5/10Overall rating : 7.8/10Although living on Hong Kong island and have heard a couple of good restaurants around, I seldom visit Shau Kei Wan for a meal. A bit off from the Shau Kei Wan MTR station, I was surprised to see dozens of eateries along this Shau Kei Wan Main Street East. Located at it’s end was this Japan 88, was a spin off from the gourmet shop specialized in seafood, ham and wine. We didn’t tried the seafood (mostly oysters or sashimi) but the meats were quite good. However, the choice of hot dishes was yet to expand.a) Green Salad with Parma Ham ($88) – 7.8/10The greens were fresh and topped with slices of Parma ham marked a good start of the meal.b) Grilled Chicken Wings ($90) – 8/10These honey glazed chicken wings rested gracefully on rose petals. With part of crispy skin and one of the bones removed, the winglets were pleasing both between the fingers and on the palette.c) Spaghetti with Black Truffle Sauce ($78) – 7.5/10The spaghetti was cooked to Hong Kong style without the al dante texture. The processed black truffle sauce lacked the natural flavour.d) Grilled New Zealand Lamb rack ($170) – 8.5/10The lamb rack was more like rare than medium that we ordered. Having said that, the pink mutton was tender at the centre, crispy on its rim and without intense flavour of lamb fat.e) Grilled Spanish Pork ($108) – 7.8/10The pork loin was tender too but lack of a charcoal nor meaty flavour.08.2013

道北工房餐單提供日本菜,海鮮,壽司/刺身等推介美食位於筲箕灣區,餐廳座位數未知人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,現金,Booking訂位可以電話致電27711911查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在熹川粵大排檔內有任何傳播的風險,熹川粵大排檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳熹川粵大排檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例,熹川粵大排檔同時建議採取以下措施*熹川粵大排檔 黃, 熹川粵大排檔 藍, (熹川粵大排檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

道北工房在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內道北工房應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳道北工房建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

道北工房餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳道北工房的好與壞?

你可以這餐廳發表道北工房意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼道北工房不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問道北工房訂位方法。

我可以刪除道北工房在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳道北工房違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認道北工房餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳道北工房是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對道北工房的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到道北工房黃藍立場,道北工房黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到道北工房藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟道北工房 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。