OCEAN THREE 沙田
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OCEAN THREE推介
去ocean three補倉，發現急凍即食花膠產品，不需花時間浸發，非常方便，很適合我這種懶人，於是一口氣購入這兩款使用「翹」這個本地品牌的花膠的產品，均使用藍鱈魚花膠。這款是上湯花膠，包裝袋圖文並茂講解食用建議，可以上湯食用，也可用作火鍋湯底。上湯以豬骨、雞腳和雞肉餚製，用料十足。上湯和花膠獨立包裝，花膠份量一目瞭然，也避免花膠在湯汁中浸泡過久，影響質感。這晚吃飯時，翻熱了一包上湯花膠。軟滑彈牙的花膠，和清甜的上湯，味道上乘；配合混入紅米的白飯，更加健康。另外一款花膠產品是花膠仿翅羹，即是小時候常常吃的碗仔翅，但加入花膠，加倍名貴。包裝色彩鮮豔；碗仔翅和花膠同樣分開盛載。烹調法亦同樣地一樣簡單，溶雪後加熱十分鐘內即可食用，作為下午茶，非常適合。碗仔翅鹹淡恰到好處，味道調得很好；若果喜歡濃烈口味，可以額外加醋或者胡椒粉，讓味道更加突出。碗仔翅的用料很足，有蛋花、豬肉、木耳、碗仔翅和香菇，口感非常豐富，但當然掩蓋不了主角花膠那彈牙的口感。
沙田OCEAN THREE
| 餐廳分店 | OCEAN THREE |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 28860787 |
| 餐單 Menu | 西式, 酒, 海鮮, 壽司, 刺身 |
| 人氣指數 | 819 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
OCEAN THREE訂位位於沙田區，詳細地址是沙田德厚街3號禾輋邨禾輋廣場禾輋街市地下M68號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。OCEAN THREE幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐OCEAN THREE餐單包括有西式, 酒, 海鮮, 壽司, 刺身等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28860787 查詢訂座。
OCEAN THREE優惠
OCEAN THREE 評價 相片
去ocean three補倉，發現急凍即食花膠產品，不需花時間浸發，非常方便，很適合我這種懶人，於是一口氣購入這兩款使用「翹」這個本地品牌的花膠的產品，均使用藍鱈魚花膠。
這款是上湯花膠，包裝袋圖文並茂講解食用建議，可以上湯食用，也可用作火鍋湯底。
上湯以豬骨、雞腳和雞肉餚製，用料十足。
上湯和花膠獨立包裝，花膠份量一目瞭然，也避免花膠在湯汁中浸泡過久，影響質感。
這晚吃飯時，翻熱了一包上湯花膠。
軟滑彈牙的花膠，和清甜的上湯，味道上乘；配合混入紅米的白飯，更加健康。
另外一款花膠產品是花膠仿翅羹，即是小時候常常吃的碗仔翅，但加入花膠，加倍名貴。
包裝色彩鮮豔；碗仔翅和花膠同樣分開盛載。
烹調法亦同樣地一樣簡單，溶雪後加熱十分鐘內即可食用，作為下午茶，非常適合。
碗仔翅鹹淡恰到好處，味道調得很好；若果喜歡濃烈口味，可以額外加醋或者胡椒粉，讓味道更加突出。
碗仔翅的用料很足，有蛋花、豬肉、木耳、碗仔翅和香菇，口感非常豐富，但當然掩蓋不了主角花膠那彈牙的口感。
疫情期間最好梗係食啲懶人恩物，除左買左d急凍刺身，諗住試吓佢個碗仔翅同花膠，好似我哋呢啲廚藝未精，＂發花膠＂係何其辛苦嘅工序🤣呢個即食花膠碗仔翅真係好有驚喜，步驟簡單只係需要放入煲度加熱唔好煲太耐，如果唔係啲花膠就會好林，足足兩碗嘅份量，入面有肉絲冬菇木耳😋個花膠勁爽口，我自己就鍾意加啲胡椒粉，正👍🏻第二日再試埋個＂鮑汁花膠＂睇相就知個花膠分量十足👍🏻媽子就梗係攞去加料，因為湯底非常湯包可以自己加配料一齊煮，我地就加左瑤柱木耳一齊煮🤟🏻食嗰陣仲keep住咁有咬口，真材實料確係超方便🤩👏🏻
Ocean's Three is probably one of the first shops to sell fresh oyster for DIY, previously hidden in industrial buildings, but now it seems its expanded it business to markets and operates retail stores for oysters and many many frozen food.While picking up some frozen siu mai, I picked up some instant eat fish maw soup and produce from Ocean's three during my monthly shopping, which were recommended by othersFor less than $100HKD, the quality and quantity of the fish maw is not bad. The fish maw tastes fresh and can feel the gluey collagen. The food can be easily cooked, jus pour and reheat! Pretty good for a late night snack / afternoon tea!
一直有係OCEAN THREE買開急凍食品，上星期入手兩款花膠產品，分別係花膠碗仔翅同上湯花膠扒。
花膠碗仔翅 Fish Maw Shark Fin Soup(約500g)花膠係來自著名花膠品牌「翹」，翻熱即食既花膠夠哂方便，唔洗等花膠浸發，慳好多時間!花膠口感軟滑，有豐富膠質，夠哂滋補，配以仿翅粉絲，環保得黎有咬口，入口彈牙不黏稠，唔會有粉漿感覺，啖啖順滑，口感相當豐富，食完好滿足～上湯花膠扒Fish Maw with Soup(約300g) 湯頭清澈鮮美，以豬骨、雞骨慢火熬製，花膠扒蘊含豐富骨膠原，口感爽口香糯唔會腥，咬落彈滑，營養價值高，簡單方便又養顔，正!兩款產品包裝袋內外防水，只需先注水解凍花膠，後放進微波爐翻熱即可食用，夠哂方便簡單，輕鬆煮食!
近日多了在家煮食，也多了去Ocean Three入貨。
Ocean Three可以說在不能外出用餐的好選擇，皆因各式各樣冰解食材都可在Ocean Three找到。
今次見到花膠都有方便的即熱包裝，於是帶了兩款產品回家和家人一同享用。
這是鮑汁花膠。
鮑汁與花膠是獨立包裝，這能避免花膠長時間浸泡在鮑汁之中，影響了花膠口感。
若果當刻不想用鮑汁煮，還可發揮創意自行以其他材料烹調。
包裝袋上圖文並茂印上煮食方法，簡潔易明。
跟隨指示，決定煮一個鮑汁花膠烏冬，還煮了幾隻蝦。
鮑汁濃度適中，味道不會太咸，保留花膠鮮味，用來當作烏冬上湯，一流配搭。
花膠軟硬剛剛好，跟足烹調指示，不要超過十分鐘；味道不會腥，少少彈牙，容易入口。
另外還有花膠碗仔翅。
碗仔翅是香港非常有地道特色的小食，加入花膠令這經典小食變得加倍名貴。
碗仔翅和花膠均有獨立包裝。
煮方法非常簡單，同樣圖文並茂。
碗仔翅 味道濃淡剛剛好， 不會太鹹也不會太淡， 而且用料好足， 吃得很有口感， 加入花膠， 營養價值更加豐富。
如今很難在街頭見到碗仔翅這小食， 能夠安在家中享用真夠幸福。
OCEAN THREE餐單提供西式, 酒, 海鮮, 壽司, 刺身等推介美食位於沙田區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 28860787 查詢。
您對於沙田餐廳「OCEAN THREE」有何 comment？
OCEAN THREE餐廳詳細資料：
- OCEAN THREE地址: 沙田德厚街3號禾輋邨禾輋廣場禾輋街市地下M68號舖 OCEAN THREE, Shop M68, G/ F, Wo Che Market, Wo Che Plaza, Wo Che Estate,3 Tak Hau Street, Sha Tin
- OCEAN THREE電話: 28860787
- OCEAN THREE價錢: $201-400
- 分類: 西式, 酒, 海鮮, 壽司, 刺身
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: OCEAN THREE Facebook
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