Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant 灣仔
地址: 灣仔廈門街7-17號地下D號舖
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Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant推介
在此店新開張不久，不少飲食雜誌大讚位於灣仔廈門街堀頭路的一間居酒屋 Kura Kura，說它有私密感覺及串燒水準高。經過這裡，一名男店員熱情介紹其午餐。見店內不用等位，不妨一試吧！其實我對新餐廳都是很有保留，尤其是短時間有新戶口寫好評的餐廳。這間就是其中一間。它的取價比隔鄰魚八略低，選擇方面也較多。今天點了一個穩當之選－燒鯖魚飯。我看不會有太多差池吧！前菜有沙律及加州卷，似乎都相對地豐富。沙律是最常見及簡單的做法－生菜加芝麻汁。生菜新鮮程度一般，芝麻汁也只有很少，只能為小部份的生菜調味。加州卷一夾起就散了，還好味道都是正常。燒鯖魚表面燒得微焦，似乎很對版，不過份量就不太多。燒鯖魚調味實在太重手，很咸。咸得完全遮蔽魚本身的鮮味，未知是否因為要增加魚的存放期限。飯亦很黏。枱與枱的距離亦只有很小。上面的相片可清楚看到，人家的腳已差不多在我的枱下。隔鄰枱食客也撞到我的腳。對面就是喜歡里的地盤，而此店又經常不關門，塵土飛揚下在此用餐不太衛生呢！加上店內衛生程度也未如理想，十二時多光顧，地下已有不少垃圾。日本菜最重要之處就是衛生，這麼的環境，怎能吸引別人再回頭呢？
灣仔Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant
| 餐廳分店 | Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,爐端燒,壽司,刺身,串燒,串燒店, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant訂位
Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant位於灣仔區，詳細地址是灣仔廈門街7-17號地下D號舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant餐單包括有日本菜,爐端燒,壽司/刺身,串燒,串燒店等美食，付款方式有現金付款。Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant優惠
Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant 評價 相片
在此店新開張不久，不少飲食雜誌大讚位於灣仔廈門街堀頭路的一間居酒屋 Kura Kura，說它有私密感覺及串燒水準高。
經過這裡，一名男店員熱情介紹其午餐。
見店內不用等位，不妨一試吧！其實我對新餐廳都是很有保留，尤其是短時間有新戶口寫好評的餐廳。
這間就是其中一間。
它的取價比隔鄰魚八略低，選擇方面也較多。
今天點了一個穩當之選－燒鯖魚飯。
我看不會有太多差池吧！前菜有沙律及加州卷，似乎都相對地豐富。
沙律是最常見及簡單的做法－生菜加芝麻汁。
生菜新鮮程度一般，芝麻汁也只有很少，只能為小部份的生菜調味。
加州卷一夾起就散了，還好味道都是正常。
燒鯖魚表面燒得微焦，似乎很對版，不過份量就不太多。
燒鯖魚調味實在太重手，很咸。
咸得完全遮蔽魚本身的鮮味，未知是否因為要增加魚的存放期限。
飯亦很黏。
枱與枱的距離亦只有很小。
上面的相片可清楚看到，人家的腳已差不多在我的枱下。
隔鄰枱食客也撞到我的腳。
對面就是喜歡里的地盤，而此店又經常不關門，塵土飛揚下在此用餐不太衛生呢！加上店內衛生程度也未如理想，十二時多光顧，地下已有不少垃圾。
日本菜最重要之處就是衛生，這麼的環境，怎能吸引別人再回頭呢？
週五晚想食返餐好, 經常出外用饍已經食到好悶,....諗起附近新開左間日式串燒餐廳於是試試。
店舖位於灣仔廈門街（修頓附近）門口可泊車, 感覺旺中帶靜很適合拍拖或朋友傾計, 同客食飯亦ok, 不會有其他商業化日本餐廳的壓迫感, 可以悠閒享用晚餐, 坐多久也可以不會有快點吃完被趕走的感覺, 今晚和友人選了門口露天座位。
舖面裝修簡潔舒服, bar枱位入面是串燒爐但沒有油煙味(最怕出街食完飯成身油煙味)。
老闆很nice主動推薦美食。
今晚店主介紹幾款日式串燒都相當有水準。
多款串燒: 芝士牛肉串（超好吃 一客2串共4件份量剛好，雖然本身不太吃牛，友人試了一口後極力推介，果然非常可口，牛肉燒得剛好不會韌，入面的芝士半溶完全不覺油膩，來吃飯一定要試試！）燒雞軟骨 （出面食開的通常燒得非常乾小，感覺不知在吃什麼，這裡的雞軟骨賣相很好，沒有乾的感覺，吃下去有少許雞油溶在口中的感覺但不算油膩，佐酒一流）日式燒蘑菇、茄子 （質素正常，蘑菇咬下去有燒汁味道）燒扇貝（表面燒成淡黃金色，外面有點脆，入面味道很新鮮，size 夠大粒，抵食！）燒雞翼 （賣相很好！味道也不錯，調味方面做得很好）豬肉串 (燒汁很正宗日式味道, 不油膩)另外叫了三文魚刺身（很新鮮，份量足！本身超愛三文魚，對三文魚要求特別高，先看色澤和脂肪紋理也屬中上貨色，不像其他比較平價的日本餐廳，看上去色澤暗啞，灰灰的已經很倒胃……）,還有日式燒牛（沒有吃到，朋友說完全不韌，不會太生或太熟，加上燒汁味道很好） (好幾款食物忘記映低照片已經吃了...)整體食物質素很好、服務質素一流、環境也舒適, 值得推薦!!
今晚同girlfriend經過灣仔廈門街, 入去搵食時見到間新開的日本串燒店 Kura Kura走去試下。
以下是我們的小小分享。
我地兩個女仔都嗜肉, 所以今餐以肉為主。
串燒一碟兩件, 剛剛夠兩個唔大食的女仔, 可以樣樣試D。
我們叫咗:廚師推介的日式焗牛舌 (口感及味道okay) 和芝士牛肉串 (超好食, D芝士入口先溶, 一試難忘, 下次一定再encore) 炸蠔 (算新鮮, source 可以多D, 收貨啦) 燒雞翼 (賣相唔錯, 食落正常) 鹅肝炒飯 (楊州炒飯加咗鹅肝, 鹅肝唔夠但炒飯的份量絕對足夠) 豬頸肉銀鱈魚串燒 (不過不失啦, 銀鱈魚好鮮, 正) 可能呢牌天氣好, 我們坐門口好舒服, 服務員都好 nice。
果晚兩人合共埋單 $4xx, 今時今日的灣仔晚飯消費指數來說，價錢都算合理。
整體來說，值得推薦。
下午到了朋友在灣仔的公司，打算一起去吃中午飯，一行四個人，想找一間安靜點，舒適點的餐廳，無奈中飯時間灣仔的餐廳都擠滿人，想好好的吃一頓飯都不行。
經過廈門街，看到一家日式餐廳。
裝修很別致，店長也很親切，跟我們介紹了很多。
好吧，那就進去試一下好了。
我們點了4個套餐，薄燒牛肉，銀鱈魚，鵝肝和什錦魚生飯套餐。
一端上來，份量很多！一看就覺得很滿足除了我點的魚生飯套餐沒串燒外，她們點的套餐都包含了沙拉，刺身，味增湯，吉列炸蠔，飯，甜點和三份串燒。
好豐盛啊！呵呵！ 我點的魚生飯，料很足，很新鮮。
不像外面有些魚生飯隨便給幾片。
朋友說銀鱈魚很好吃，分了我一口，入口即溶，而且魚肉很滑！鵝肝我是沒吃到，不過賣相很不錯，煎的剛剛好，朋友吃完後讚不絕口，說是外脆內軟，很香！薄燒牛肉我朋友說還不錯，可是我不太喜歡吃牛肉，所以也沒留意她講了什麽，哈哈 甜點是抹茶口味雪米慈，朋友說普通了點，可是我覺得很好吃耶！奶香味重的抹茶冰淇淋再加上QQ的雪米慈，超棒的！可能是剛開業不久的原因，服務員好像有點忙不過來的感覺，不過食物質素和服務態度，我真心覺得很好，值得推薦！下次肯定會再來的！ 要給優惠哦！ 呵呵
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Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant餐廳詳細資料：
- Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant地址: 灣仔廈門街7-17號地下D號舖 Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant, Shop D, G/ F,7-17 Amoy Street, Wan Chai
- Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant電話:
- Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,爐端燒,壽司,刺身,串燒,串燒店,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant Facebook
更多Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在京都高級宴會廳內有任何傳播的風險，京都高級宴會廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳京都高級宴會廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，京都高級宴會廳同時建議採取以下措施*京都高級宴會廳 黃, 京都高級宴會廳 藍, (京都高級宴會廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Kura Kura Robatyaki & Sushi Restaurant餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳