權記小菜館 西環
地址: 西環堅尼地城士美非路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心CF5號舖
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權記小菜館推介
來到熟食市中心，咁多間舖頭，我地就揀了呢間食小菜。金銀蛋浸白菜仔，湖南牛肉，生炒牛肉飯，以為會唔夠，但原來係好夠飽的，最野味的是湖南牛肉，少少辣味，唔會好刺激，但食完有點口渴。
西環權記小菜館
| 餐廳分店 | 權記小菜館 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 28557222 |
| 餐單 Menu | 港式,熟食中心, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
權記小菜館訂位
權記小菜館位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城士美非路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心CF5號舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。權記小菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐權記小菜館餐單包括有港式,熟食中心等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28557222 查詢訂座。權記小菜館優惠
權記小菜館 評價 相片
來到熟食市中心，咁多間舖頭，我地就揀了呢間食小菜。
金銀蛋浸白菜仔，湖南牛肉，生炒牛肉飯，以為會唔夠，但原來係好夠飽的，最野味的是湖南牛肉，少少辣味，唔會好刺激，但食完有點口渴。
可惜帶來失望，明顯雞是早己切開分件然後再加熱，因為雞骨全熟（骨是全黑色）。
付款時跟女老闆提出，她第一反應是不可能，我説跟你說是希望你留意。
她說可能是新來的廚師，弄得不好。
失望，失敗的店。
其實以前都試過二次，質量都不好⋯
又到晚餐時間，又要叫外賣，不嬲都好鐘意食菠蘿咕嚕肉，所以就叫左呢間小菜館。
菠蘿咕嚕肉$90雖然係外賣，但係個咕嚕肉嚟到入口都係好脆，這份咕嚕肉份量非常夠 ，一般餐廳多數係配菜多肉少，這一份咕嚕肉肉嘅比例大概有8成，咕嚕肉真係無得彈，外皮炸得好脆，粉唔厚，，入面嘅肉有咬口，唔梅，個汁嘅酸度啱啱好。
唯一美中不足係我最鍾意食嘅菠蘿只有5粒😅😅😅我加左14蚊跟飯，個飯都ok，但有點硬，飯同個餸分開擺的Total 食左104蚊
一家人好耐冇一齊出去食飯啦，搵左間比較親民噶餐廳一齊開心下啦，權記都唔錯，食過幾次整體都ok，椒鹽魷魚好酥脆幾正啊，仲有生炒排骨都好好，成家人都好中意食啊，幾個小炒就一餐，價錢都算ok啦！
所有員工包括老闆嘅態度都十分之差，感覺上只做熟客，對第一次黎食嘅食客，完全唔理會，十問九唔應，特別黑色衫個所謂老闆，好似食左火藥咁，一定冇下次。
無禮貌，起菜慢，餸菜用料唔新鮮，冇味道可言，完全唔食得落口，唔知點解唔會有人幫食，我自己都知錯，下次一定唔敢再去食，真係食完等於冇食過咁，仲要貴，唔抵食，食完好唔開心，😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡搞到我仲要去食mcdonald 填肚。
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權記小菜館餐廳詳細資料：
- 權記小菜館地址: 西環堅尼地城士美非路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心CF5號舖 Kuen Kee, Shop C F5, Cooked Food Centre,2/ F, Smithfield Municipal Service Building,12 K Smithfield, Kennedy Town, Western District
- 權記小菜館電話: 28557222
- 權記小菜館價錢: $50以下
- 分類: 港式,熟食中心,
- 座位: 60
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 權記小菜館 Facebook
更多權記小菜館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在老成都川菜內有任何傳播的風險，老成都川菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老成都川菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，老成都川菜同時建議採取以下措施*老成都川菜 黃, 老成都川菜 藍, (老成都川菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
權記小菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內權記小菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳權記小菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
權記小菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳