家鄉美食 油麻地
地址: 油麻地文苑街16號A舖
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家鄉美食推介
今晚行過，見到呢間舖頭好似幾好咁，兩個人膽粗粗走入去試下，叫左個印式咖哩，台式魯肉飯，泰式豬手，味道唔錯，價錢合理抵食，坐得好舒服，下次一定要再去！！！抵讚！！！
油麻地家鄉美食
| 餐廳分店 | 家鄉美食 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 92591099 |
| 餐單 Menu | 多國菜,海鮮,私房菜, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
家鄉美食訂位
家鄉美食位於油麻地區，詳細地址是油麻地文苑街16號A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。家鄉美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐家鄉美食餐單包括有多國菜,海鮮,私房菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 92591099 查詢訂座。家鄉美食優惠
家鄉美食 評價 相片
今晚行過，見到呢間舖頭好似幾好咁，兩個人膽粗粗走入去試下，叫左個印式咖哩，台式魯肉飯，泰式豬手，味道唔錯，價錢合理抵食，坐得好舒服，下次一定要再去！！！抵讚！！！
第二幫襯呢間小店，因為實在太掛住佢啲小菜……如果唔係朋友介紹，一般都不會入去食……今次我跟朋友叫咗三個餸，分別係菠菜豬肝湯、泰式鹵水豬手及蒜香炒四季豆。
菠菜豬肝湯個菠菜煮得啱啱好，不會太淋，而且好新鮮……而個豬肝都煮得剛剛好，所以好淋，正蒜香炒四季豆有好香嘅蒜味，而四季豆不會過熟，好嫩今次最值得推介係泰式鹵水豬手，連我平時唔食豬手嘅豬皮嘅人都食晒，真的好淋好入味……個鹵水汁好正，可以送飯，點咗個泰式汁又另一個風味
佐敦一向都有好多好嘢食，宵夜時段同幾嗰朋友行過文英街，見到呢間家鄉美食好似新開，鋪頭雖然細細，但裝修得好舒服好有居酒屋feel，同呢條街嘅其他鋪頭有啲唔同，再望入鋪頭既天花板，吊住一盞大燈同埋好多支啤酒樽，真係好得意，於是就吸引左入去啦。
鋪頭入面掛住左兩塊木製餐牌，用人手寫上菜式，原來呢間係食泰式野食，又有串燒食，真係花多眼亂唔知食咩好。
呢個時候老闆娘就走過來介紹鋪頭嘅特色美食，老闆娘叫Ann姐，好nice呀，完全唔會hard Cell嘢食，睇得出佢對食真係好有要求，係咁問我哋想食啲乜嘢，好細心咁介紹啲嘢食俾我哋，又會講下點樣整啲嘢食，佢似同我地分享啲嘢食多過買嘢俾我哋食，呢種感覺真係好舒服，好relax😘我同D朋友樣樣都想食，所以就樣樣都嗌咗啲黎食，叫咗個家鄉白切雞， 呢隻雞真係不得了，雞皮好滑好薄，再加上雞肉好嫩口，連埋皮食一啲都唔會覺得肥。
泰式炸豬手亦都相當出色，豬手嗰皮好脆，一啲都唔油膩，配埋豬手嘅肉黎食，簡直一流。
我最鍾意都係嗰厚燒牛脷，個質感真係好厚身，一啖咬落去入口即溶，散發出啖啖牛味！！最後老闆娘仲送多啲酒釀豬手俾我哋食，好好味好滿足呀！
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家鄉美食餐廳詳細資料：
- 家鄉美食地址: 油麻地文苑街16號A舖 Hometown Cuisine, Shop A,16 Man Yuen Street, Yau Ma Tei
- 家鄉美食電話: 92591099
- 家鄉美食價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,海鮮,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 家鄉美食 Facebook
更多家鄉美食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在湘粵小店內有任何傳播的風險，湘粵小店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳湘粵小店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，湘粵小店同時建議採取以下措施*湘粵小店 黃, 湘粵小店 藍, (湘粵小店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
家鄉美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內家鄉美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳家鄉美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
家鄉美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳