形 旺角
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形推介
旺角朗豪坊附近開了一間日式串燒酒吧主題的餐廳，他們的串燒和飲品都好正！餐廳環境都好大，還有桌球枱供客人玩樂!餐牌上有多款日式食物可以選擇，而且飲品亦有多款可以選擇!漬物拼盤，漬物拼盤有淮山、牛蒡、明太子沙律和蒜頭，幾款都是爽口的漬物，淮山帶有少許芥末味，而我特別喜歡吃日式的蒜頭漬，食落不會有好濃的蒜味，食完覺得特別開胃！雞泡魚乾，不會燒到好乾身，食落亦不會好硬，甜甜地，好岩送酒！日本銀鱈魚乾，望上去顏色似魷魚絲，口感脆口，又係一款送酒的小食！海葡萄沙律，這裡的海葡萄沙律好抵食，有大量海葡萄，沙律菜拌上了日式柚子醋，酸酸味味，非常開胃！法國鵝肝 ，鵝肝即叫即整，厚身而且好香口，夾上多士一齊食更美味！喜之次，剛剛燒出來的喜之次，魚尾位置燒到脆卜卜，魚肉嫩滑juicy，再配上酸汁一齊食，特別美味！豚肉蘆筍卷 ，蘆筍用上豚肉薄片包著，外層脆卜卜，內裡爽口而且有種好fresh的感覺！日本雞全心 ，雞心用上全心，所以比平時出面食到的大少少，味道惹味！日本腎、雞軟骨，兩者口感都好爽口，鹽份都好夠，口感豐富!鮮白鱔 ，白鱔口感爽身，魚肉彈牙，用上鹽燒，更能突出鮮味！牛舌芯 ，非常厚肉，口感爽口，味道惹味！海虎蝦 ，海蝦好大隻，而且已經去殻，爽口彈牙!KATACHI Delight，這杯cocktail只係賣相已經好靚，用上冰底鎮住，冰底仲加入花粒特別靚！飲品上面加入氮氣整成個波波，影相打卡一流！飲品是檸檬味再加上酒味，酸味味咁幾好飲！Passion Fizz，這杯mocktail其實是熱情果紅茶，好香熱情果味，酸酸甜甜，加上紅茶的澀味，味道都唔錯！另外凡生日惠顧餐廳，餐廳會送一個巴黎鐵塔酒set給客人，還會播生日歌，氣氛非常正!
旺角形
| 餐廳分店 | 形 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 62738185 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
形訂位
形位於旺角區，詳細地址是旺角砵蘭街240-244號文華商場(MPM)3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。形幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐形餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,銀聯,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 62738185 查詢訂座。形優惠
形 評價 相片
旺角朗豪坊附近開了一間日式串燒酒吧主題的餐廳，他們的串燒和飲品都好正！餐廳環境都好大，還有桌球枱供客人玩樂!餐牌上有多款日式食物可以選擇，而且飲品亦有多款可以選擇!漬物拼盤，漬物拼盤有淮山、牛蒡、明太子沙律和蒜頭，幾款都是爽口的漬物，淮山帶有少許芥末味，而我特別喜歡吃日式的蒜頭漬，食落不會有好濃的蒜味，食完覺得特別開胃！雞泡魚乾，不會燒到好乾身，食落亦不會好硬，甜甜地，好岩送酒！日本銀鱈魚乾，望上去顏色似魷魚絲，口感脆口，又係一款送酒的小食！海葡萄沙律，這裡的海葡萄沙律好抵食，有大量海葡萄，沙律菜拌上了日式柚子醋，酸酸味味，非常開胃！法國鵝肝 ，鵝肝即叫即整，厚身而且好香口，夾上多士一齊食更美味！喜之次，剛剛燒出來的喜之次，魚尾位置燒到脆卜卜，魚肉嫩滑juicy，再配上酸汁一齊食，特別美味！豚肉蘆筍卷 ，蘆筍用上豚肉薄片包著，外層脆卜卜，內裡爽口而且有種好fresh的感覺！日本雞全心 ，雞心用上全心，所以比平時出面食到的大少少，味道惹味！日本腎、雞軟骨，兩者口感都好爽口，鹽份都好夠，口感豐富!鮮白鱔 ，白鱔口感爽身，魚肉彈牙，用上鹽燒，更能突出鮮味！牛舌芯 ，非常厚肉，口感爽口，味道惹味！海虎蝦 ，海蝦好大隻，而且已經去殻，爽口彈牙!KATACHI Delight，這杯cocktail只係賣相已經好靚，用上冰底鎮住，冰底仲加入花粒特別靚！飲品上面加入氮氣整成個波波，影相打卡一流！飲品是檸檬味再加上酒味，酸味味咁幾好飲！Passion Fizz，這杯mocktail其實是熱情果紅茶，好香熱情果味，酸酸甜甜，加上紅茶的澀味，味道都唔錯！另外凡生日惠顧餐廳，餐廳會送一個巴黎鐵塔酒set給客人，還會播生日歌，氣氛非常正!
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形餐廳詳細資料：
- 形地址: 旺角砵蘭街240-244號文華商場(MPM)3樓 Katachi, 3/ F, M P M Plaza,240-244 Portland Street, Mong Kok
- 形電話: 62738185
- 形價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,銀聯,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: 形 Facebook
更多形相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在淘金氹美食內有任何傳播的風險，淘金氹美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳淘金氹美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，淘金氹美食同時建議採取以下措施*淘金氹美食 黃, 淘金氹美食 藍, (淘金氹美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
形在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內形應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳形建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
形餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳