味吉拉麵館 新蒲崗
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味吉拉麵館推介
不知是否年紀漸長, 真是不喜歡嘗試那些懶出名又要排大隊的食巿, 揾地方食野,首要不用等, 跟住就睇環境及食物價目表, 各樣都合標準就盡管試吓!今次來到這家日本麵店, 亦不用等, 可能遊輪碼頭還未被廣泛使用,所以食店也不算很人吧~~~這回order咗蟹肉蟹籽沙律, 都是一般食開的味道, 只是想食一些較田園的蔬菜所以才叫的呢! 還有小食雞亦串燒, 賣相也算燒得幾靚,皮幾脆, 味道也幾香口又不太濃,都OK!另外叫了烏冬及拉麵各一款, 拉麵是赤吉豚王湯配叉燒, 辣湯底分三級, 就是小、中、大, 我選了中辣, 辣的程度已足夠,都幾美味, 這個湯底飮後不會口渴,不錯! 而且辣味使更開胃。 自家製叉燒略淡,可能被湯底搶咗d味所致吧, 質地都OK腍, 算合格! 拉麵質地一般, 不十分彈,但唔難食。本人覺得相比人氣既一風堂好食多,所以都不錯了!另一款本格美國牛肋肉手打湯烏冬, 烏冬都有少少煙韌, 應可以做到更好品質的, 加油喔~~~! 至於牛肋肉, 入口好腍,肉味好得意竟然似豬肉, 肉有很多調味, 味道幾好味而且濃, 只是食不出是牛~~~
新蒲崗味吉拉麵館
| 餐廳分店 | 味吉拉麵館 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
味吉拉麵館訂位
味吉拉麵館位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗太子道東638號譽港灣Mikiki商場地庫，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。味吉拉麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐味吉拉麵館餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。味吉拉麵館優惠
味吉拉麵館 評價 相片
不知是否年紀漸長, 真是不喜歡嘗試那些懶出名又要排大隊的食巿, 揾地方食野,首要不用等, 跟住就睇環境及食物價目表, 各樣都合標準就盡管試吓!今次來到這家日本麵店, 亦不用等, 可能遊輪碼頭還未被廣泛使用,所以食店也不算很人吧~~~這回order咗蟹肉蟹籽沙律, 都是一般食開的味道, 只是想食一些較田園的蔬菜所以才叫的呢! 還有小食雞亦串燒, 賣相也算燒得幾靚,皮幾脆, 味道也幾香口又不太濃,都OK!另外叫了烏冬及拉麵各一款, 拉麵是赤吉豚王湯配叉燒, 辣湯底分三級, 就是小、中、大, 我選了中辣, 辣的程度已足夠,都幾美味, 這個湯底飮後不會口渴,不錯! 而且辣味使更開胃。
自家製叉燒略淡,可能被湯底搶咗d味所致吧, 質地都OK腍, 算合格! 拉麵質地一般, 不十分彈,但唔難食。
本人覺得相比人氣既一風堂好食多,所以都不錯了!另一款本格美國牛肋肉手打湯烏冬, 烏冬都有少少煙韌, 應可以做到更好品質的, 加油喔~~~! 至於牛肋肉, 入口好腍,肉味好得意竟然似豬肉, 肉有很多調味, 味道幾好味而且濃, 只是食不出是牛~~~
同朋友S食飯傾計, 因為要睇藍精靈展覽就決定係Mikik呢間味吉食埋飯。
因為都唔係開左冇耐 (個商場又靜又新), 店面好乾淨, 但音樂好嘈, 對要傾計既人黎講麻麻地 (而且張檯好大, 講野要好大聲lol)。
食物方面, 我地兩個都要左辣既湯底,拉面我講到明要最最最最辣, 但到頭黎我覺得只係還好,义燒幾硬, 豬軟骨肉唔多唔"林"唔好食。
拉面本身個質地略"林" 唔係爽個種, 麻麻地,以呢個唔算太平既價錢黎講其實有些少失望。
不過要讚既係服務幾好, 有求必應, 算叫加返少少分。
我們都是下午茶時段入時間, 所以都沒有其他客人, 我們之後被安排到近門口的卡位, 地方裝修好有日本feel , 好像置日本的居酒屋般,也好像日本拉麵店, 卡位好寬敞好舒服, 即時餐牌給我,waitress好細心地問我們要茶or 水?之後我們當然選擇了要茶, 我們飲了一啖不知道是什麼茶, 於是我們問個waitress , 之後她都好nice告訴我們是烏龍茶,而且她推介了今天有優惠價的食物, 今天的豚肉串燒是$20, 所以order 了一碟!!當我們order兩碗叉燒湯拉麵時,waitress 都好細心問我們要瘦叉燒or 半肥瘦叉燒, 我們當然order 半肥瘦叉燒, 我們兩姊妹一個order 豬骨湯底而另一碗是味噌湯 單件叉燒豬骨湯拉麵伴珍寶雞翼(1隻) 雖然麵碗很大,但其實份量不算好多, 豬骨精華融入乳白色的湯底,湯底以豬骨和秘方熬煮上兩日,但我就味道好清不會太濃郁, 豬骨湯底都好清不會覺得膩,材料方面有木耳, 芝麻, 紫菜, 一片叉燒&竹筍 ,叉燒真是半肥瘦, 入口即溶又鬆化香軟,叉燒厚度又夠厚,竹筍&木耳好爽脆, 爽口幼直麵條仍很彈牙,咬落嚼勁十足,而且帶點芝麻香單件叉燒麵豉湯拉麵伴珍寶雞翼(1隻) 甘筍, 木耳, 粟米, 椰菜, 芝麻, 青蔥, 一片紫菜作材料,份量十足, 味噌湯底好有豆香味,上枱時奉上一碟小磚牛油 給我們,因為可以會令湯更香, 湯底鮮濃味道也是很不錯, 麵條更是吸取晒麵豉湯的味道, 啜起來食再連湯飲下去更是一流珍寶雞翼雞翼外皮烤成金黃色,咬落雞皮非常脆口,內裡肉質都好嫩滑又有肉味, 配上甜甜的照燒汁好味, 滋味無窮雜錦天婦羅$52蝦, 南瓜, 茄子, 冬菇及蕃薯將白蘿蔔蓉放入天婦羅汁,更是帶有蘿蔔的清甜,蝦肉不爽口彈牙, 而且得一條,讚賞的是個炸漿好夠簿身, 好香脆豚肉申燒原價要$24, 今天有特價二十元就可以,肉質好有咬口彈牙,爽口且好有燒烤的味道,燒得火候十足,好惹味,更可以加數滴檸檬汁及燒烤的醬汁,更有風味 下午茶時段能夠供應"豬骨", "麵豉","辛辣"及:盬味"四款湯拉麵, 而且包餐飲及珍寶雞翼(1隻), 真是好抵食, 而且水準不錯, 服務又週到, 而且地方環境好配合進餐的情懷, 仿如罝身日本的拉麵店一樣, 而且有open kitchen 讓客人欣賞廚師的技倆,令人再三味道
星期日到mikiki 食晏，早前買咗協康會獎券，味吉有八五折。
一行三人，每人一個麵，再加小食。
我要咗牛肩肉熱湯烏冬，牛肩肉同烏冬分開上。
烏冬好彈牙；牛肩肉偏肥，但味道好香，好濃得黎又唔會過咸。
個底仲有好多吸晒味嘅椰菜！ 叫咗牛脷串，oh...好好味，外層有少少脆，但裡面好軟滑，又juicy ，good!!!仲有個蟹子沙律，蟹子同蟹柳都多，不過除咗青瓜，仲用咗生菜，感覺怪怪的！環境同服務都幾好。
話説個日老婆話想行一田，所以就去左mikiki商場，貪佢無咩人唔駛同人迫餐死。
行過見到一隻好大好得意既豬仔，睇到個下午茶又唔係貴，所以就試下啦。
义燒豬骨湯~侍應姐姐話最多人食呢款，就試下啦~個湯真係好濃郁，飲得出真材實料!果然無介紹錯！叉燒辛辣湯~辣味適中，好香而且有豬骨味。
珍寶雞亦~跟餐的，味道不錯，個蜜糖汁無得頂丫。
老婆超鍾意食 豚肉餃子~皮很薄，饀料份量足夠，見佢煎餃子部機幾特別就問下侍應姐姐啦，佢話特登係日本訂架。
可能因為黎個時係下午茶時間所以無咩人~幾好丫，唔駛等又坐得舒服~經理見我地拎住一袋二袋主動幫我地拎仲比張卡位我地而侍應既服務態度有禮，樂於解答我地既問題~最好既係入黎個陣連廚房員工都會大聲講歡迎光臨，值得讚賞埋單比張現金券我地，消費一百五十減五十！係減五十喎！！下個星期一定再黎！老婆仲話要儲夠印仔做會員喎
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味吉拉麵館餐廳詳細資料：
- 味吉拉麵館地址: 新蒲崗太子道東638號譽港灣Mikiki商場地庫 Mikichi, G/ F, Miliki, The Latitude Tower,638 Prince Edward Road East, San Po Kong
- 味吉拉麵館電話:
- 味吉拉麵館價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 味吉拉麵館 Facebook
更多味吉拉麵館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰越南內有任何傳播的風險，泰越南在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰越南除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰越南同時建議採取以下措施*泰越南 黃, 泰越南 藍, (泰越南 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
味吉拉麵館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內味吉拉麵館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳味吉拉麵館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
味吉拉麵館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳