Cafe La Vita 元朗
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Cafe La Vita推介
主廚曾於外國學藝，於本港亦曾於數家大餐廳服務。
元朗Cafe La Vita
| 餐廳分店 | Cafe La Vita |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,法國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Cafe La Vita訂位
Cafe La Vita位於元朗區，詳細地址是元朗鳳攸北街5-7號順豐大廈地下37號舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。Cafe La Vita幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Cafe La Vita餐單包括有意大利菜,法國菜,西餐廳等美食，付款方式有付款。Cafe La Vita優惠
Cafe La Vita 評價 相片
見食評唔錯又唔使等位就去試，點知所謂既意大利餐廳卻賣中式菜。
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粟米肉粒，萄式咖喱雞，炒意粉，煙鴨胸，煎豬扒，煎西冷。
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叫左個萄式雞加鴨胸。
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先上稀既雜菜湯。
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得幾粒雜菜，無香草味，只有蕃加酸加濃黑椒味。
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不過不失因為黑椒蓋過了。
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再上葡式雞。
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不得了。
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得兩粒薯仔，雞就全部都係雞翼，仲要細仔到無啖啖肉既口感。
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一隻開兩份。
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個雞無椰汁味，只係辣。
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咁應該叫咖喱雞而唔係葡式那種。
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個意粉更加太林身。
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完全無味！唔lo咖喱汁，根本食唔落。
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個鴨胸更嚇人。
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一上枱係黑色既。
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燶到暈，上枱個下話隻鴨著哂火，個waiter都唔理照上。
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咬甩塊皮，淨返既肉灰灰白白。
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咬左好耐先吞到。
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個汁又甜滋滋。
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配落很奇異。
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個意粉得幾啖。
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完全唔夠食。
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食d伴碟三色椒啦。
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一掃開。
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黑色椒先啱。
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面青青咁飲咪杯朱古力閃。
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點知。
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朱古力粉加糖水。
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稀到。
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早知叫阿華田好過。
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無下次
話說情人節都係同男友慶祝既日子, 但小妹未有著落既時侯, 就邀約左朋友試下佢既情人節餐..因為佢既a la carte 都已經好唔錯, 唸住試下佢既情人節大餐得唔得...但結果係..a la carte既meau好食過情人節meau...由於佢情人節meau個甜品係cheese cake..所以我將佢轉左我既最愛心太軟, 因為都想比朋友試下佢既味道....total有七個course...第一, 先黎個蠔同蝦...都係依然咁fresh 同爽口...第二, salad 第三, toast...就係配個蕃茄肉加something.. (忘記左影meau,所以唔記得個名), 但味道唔錯, 落左小小black pepper, 香口又開胃..第四, 三文魚湯....佢既三文魚做法係半生熟, 如果掌握唔好就好似變腥, 所以今次就係出現呢個情況, 味道真係唔太好...因為真係好難整得好食...食過咁多地方半生熟既三文魚, 暫時得一間認為做得比較好...第五, 墨西哥辣肉腸意粉....冇特別驚喜...第六, ribs eyes and fish...ribs eyes今次個肉質就實左d, 而且肥肉較多, 咬落去有d油膩, 而且今次穌味太重 (本人都食得下穌), 但個魚唔錯, 配上甜甜地既汁, 食落香口, 而且魚煎得乾身, 唔食咬落去散晒, 唔錯...第七, 就係心太軟 依家keep住一貫水準...不錯的....
呢一間餐廳一直我都好想試，睇埋openrice既食評，我更加想試下!!但由於openrice資料寫佢星期三休息，咁14年1月1日咁岩又係星期三，我就打電話去問下有無開啦!!好好彩，有人聽，話有開，咁我咪話book位啦，果時係8點，我就話book8:30啦，點知個職員(語氣好奇怪)，佢話要睇下先，之後我就話9點都ok嫁，跟住佢答我9:30先得，咁我咪話太夜，下次先啦，但其實我又住附近，我咪同老公去睇下係咪真係咁full啦!!一去到，唔係ma，竟然一個客人都無，係吉既，佢門口係掛住"營業中"既牌，咁我咪同老公入去啦!!明明無人，點解個職員要我9:30先去呢??係咪唔想做生意呢??真係好奇咁之後無再諗啦，亦都無問點解啦!!好，點菜!!我老公就要"安格斯肉眼扒"(單食$3xx)，加多$60轉餐，(加$60轉餐有1隻生蠔，沙律，餐湯，餐飲)另外，老公再加$60，加一份煎鵝肝!!而我就點左黑毛豬，點知無貨，最後諗左好耐，改要"燒春雞"(單食$2xx)!!首先黎份"餐前麵包"，有4件既!!(相中係2件，因唔記得影相先)呢個好好食，有少少甜味，少少脆，唔搽牛油都得!!食完呢個包，我同老公都好開心，諗住"餐前麵包"都咁正，今餐一定好好味!!之後到"跟餐生蠔"，無乜特別，都ok既!!"跟餐沙律"都係無乜特別，普通既沙律菜加黑醋汁!!餐湯"蕃茄湯"呢個又係值得一讚!!好好味!!好濃蕃茄味，有少少甜味，唔鹹，正!!佢唔係原隻"蕃茄煮蓉"果款湯，應該係用茄膏煮出黎既，味道適中，good!!之後到"+$60既煎鵝肝"中規中矩，唔係好好食，又唔係唔好食，煎得唔夠外脆內軟!!主菜"燒春雞"呢個幾好，雞肉都幾嫩，ok既!!但就無"一試有驚喜"果種感覺，整體合格既!!主菜"肉眼扒"呢個就完全失望，我老公叫左6成熟，但結果係全熟，煎老左好多，一滴血汁都無!!由於煎老左好多，入口既質感都唔好!!完全唔好味!!(係又貴又唔好味!!)我地有問個職員有無寫錯單嫁，但佢只係答我...係煎得over左少少!!總結一下，(我份人係有果句就講果句，好會讚，唔好就照直講!!)呢一餐，開頭好好，前菜都ok，會令人有所期望，但結尾就......令人大失所望!!果晚8:25pm後，只有我地一枱客，我地9:45pm左右走，職員就即刻掛上"休息"既牌!!咁點解之前打電話訂位，個職員要叫我9:30pm先去呢？？真係好奇怪！！
特登星期日訂位 去到好細 包場咁想嗌咩都無咁 三文魚同pizza都無而且價錢唔平一個西冷三百幾跟餐要四百酒店咁嘅價最終叫了個海鮮意大利飯及燒春雞味道其實可以份量也正常每樣都熱呼呼上枱但真係唔平未必是抵嘅選擇
今天是平安夜, 但因為工作關係, 太忙了, 沒有時間及心情plan 特別的節目. 心血來潮想到家附近這小店吃西餐, 臨時致電book 位 ( 當時, 已接近下午3時了 ), 點知仲有位! 而且個聖誕餐有成 "10個course", 都係 $788(2人前)!!! 簡直係抵呀! 因為平時來晚飯, 也要$200300 一人. 如果真係比佢劏, 我覺得好過比出面市區的食肆劏, 因為大廚好了得! 在意大利工作了十幾年, 自己又是學法國菜出身, openrice 上的食評更好到不得了(0喊面). ho ho ho! 最後, 當然不是被劏, 而是在屋企附近, 好好享受了一頓美味的晚餐.第一道菜: 香煎凡立貝 panfried scallop, 雖然不太厚身, 但鮮味夠濃! 聽侍應們說, 由於廚子以前在油店工作, 所以現時也從酒店的供應商取貨, 所以海鮮食材特別新鮮.第二道菜: 火雞沙律. 廚師特別造了一個甜甜的士多啤梨汁, 淋在沙律菜上, 很特別! 而且, 火雞的肉質不太鞋口.第三道菜: 龍蝦湯. 較為失望 ><, 因為與平時這店的招牌蕃茄湯相似, 不太嚐到龍蝦味. 反而, 湯內有半邊龍蝦, 肉質厚而嫩.第四道菜 : 法國藍青口 Cozze cooked in White wine sauce. 大廚用了很多白酒來煮, 很香, 有點辣味, 但我覺得肉質不夠嫩.第五道菜 : 雪葩 sobert. 不過, 大廚似乎下了較多奶, 所以像吃雪糕而非雪葩 @@. 不過, 吃到很多厚肉的士多啤梨.第六道菜 : 大蝦意大利飯 prawns risotto. 雖然蝦不算大, 但數量多而且肉質彈牙. 飲粒已煮熟, 不硬, 醬汁很creamy, 好味! ( 吃完這道菜, 基本上我已九成飽!!! )第七及第八道菜 : 烤焗鱈魚, 美國牛肋條. 鱈魚肉質嫩滑, 魚皮煎得乾而脆口, 正! 至於美國牛肋條, 我已經飽到沒有吃. 薯仔及薯蓉也好味, 絕不是開粉做.最後, 還是吃不下甜品了, 只點了茶. 但侍應們很好, 她替我們用外賣盒包起幾件cheese cake 甜品, 讓我們回家慢慢享用.
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Cafe La Vita餐廳詳細資料：
- Cafe La Vita地址: 元朗鳳攸北街5-7號順豐大廈地下37號舖 Cafe La Vita, Shop37, G/ F, Shun Fung Building5-7, Fung Yau Street North, Yuen Long
- Cafe La Vita電話:
- Cafe La Vita價錢: $201-400
- 分類: 意大利菜,法國菜,西餐廳,
- 座位: 20
- 付款:
- FB專頁: Cafe La Vita Facebook
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為減低冠狀病毒病在Rotiboy Bakeshoppe內有任何傳播的風險，Rotiboy Bakeshoppe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Rotiboy Bakeshoppe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Rotiboy Bakeshoppe同時建議採取以下措施*Rotiboy Bakeshoppe 黃, Rotiboy Bakeshoppe 藍, (Rotiboy Bakeshoppe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Cafe La Vita在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Cafe La Vita應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Cafe La Vita建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Cafe La Vita餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳