立鮨 大埔
最後更新:
立鮨推介
成日見人推介👍,立鮨終於開到我出沒嘅地區啦👏👏!新店喺超級城A區地面,喺正昌運對面好方便~而且新開無耐就咁多人排👯♀️👯♀️,大埔人果然係識食一族😋!鍾意食紫菜又鍾意食火炙嘢嘅人最啱點呢個海苔火炙三點🔥~佢有牛油蝦,鰈魚邊同埋帶子,當中鰈魚邊係最正嘅,因為我每次都食,夠晒魚油香~牛油蝦同帶子都唔錯🦐,牛油蝦嘅牛油香都好濃🧈~但記得上檯要快啲食,唔係啲紫菜就冧晒🙈...佢嘅立鮨特上盛合有油甘魚,中吞拿魚腩,帶子,蝦,海膽~油甘魚甘香肥美,但中吞拿魚腩就更香更有油脂🐟~連埋海膽呢啲鮮味食材,呢個壽司拼盤抵食🤑!另外仲有好多散點壽司可以叫🤔~但上面兩個拼盤已經有齊我想食嘅嘢咁滯,所以只點咗個北寄貝🦪~本來我諗緊食三文魚籽軍艦好定手卷好🍣~點知碌碌下,竟然俾我見到呢個迷你三文魚籽飯🍚!成個飯面鋪滿咗三文魚籽😍😍!!可以非常豪氣咁用三文魚籽撈飯食,真係一件好幸福嘅事🥰~而家喺大埔都嘆到佢哋嘅刺身同壽司真係好~不過店面唔大,只係坐到大約二十人~
大埔立鮨
| 餐廳分店 | 立鮨 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 27132731 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,烏冬, |
| 人氣指數 | 458 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
立鮨訂位
立鮨位於大埔區，詳細地址是大埔安邦路8-10號大埔超級城A區1樓012C號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。立鮨幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐立鮨餐單包括有日本菜,壽司/刺身,烏冬等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 27132731 查詢訂座。立鮨優惠
立鮨 評價 相片
成日見人推介👍,立鮨終於開到我出沒嘅地區啦👏👏!新店喺超級城A區地面,喺正昌運對面好方便~而且新開無耐就咁多人排👯♀️👯♀️,大埔人果然係識食一族😋!鍾意食紫菜又鍾意食火炙嘢嘅人最啱點呢個海苔火炙三點🔥~佢有牛油蝦,鰈魚邊同埋帶子,當中鰈魚邊係最正嘅,因為我每次都食,夠晒魚油香~牛油蝦同帶子都唔錯🦐,牛油蝦嘅牛油香都好濃🧈~但記得上檯要快啲食,唔係啲紫菜就冧晒🙈...佢嘅立鮨特上盛合有油甘魚,中吞拿魚腩,帶子,蝦,海膽~油甘魚甘香肥美,但中吞拿魚腩就更香更有油脂🐟~連埋海膽呢啲鮮味食材,呢個壽司拼盤抵食🤑!另外仲有好多散點壽司可以叫🤔~但上面兩個拼盤已經有齊我想食嘅嘢咁滯,所以只點咗個北寄貝🦪~本來我諗緊食三文魚籽軍艦好定手卷好🍣~點知碌碌下,竟然俾我見到呢個迷你三文魚籽飯🍚!成個飯面鋪滿咗三文魚籽😍😍!!可以非常豪氣咁用三文魚籽撈飯食,真係一件好幸福嘅事🥰~而家喺大埔都嘆到佢哋嘅刺身同壽司真係好~不過店面唔大,只係坐到大約二十人~
有2張優惠券，滿300100，折扣力度都好大，於是帶埋媽咪一起去探店。
立鮨已經有6間分店，整個風格都睇得出佢偏精緻貴價少少。
要收加一，折扣完埋單458。
材料的確食得出比較新鮮，但整體出品唔算特別吸引。
壽司米，調味好酸，吃佐2件壽司就覺得成個口只剩低酸味，試唔出其他食材嘅味道。
迷你海膽丼真係好細碗，可能為佐襯托翻d海膽睇上去會多d😂 不過海膽味道幾好！
難得約朋友去一間坐得舒適環境潔淨嘅餐廳享用晚餐，突然想吃日本菜，當作去了一趟日本🇯🇵，經過一間新開張的日本壽司餐廳立鮨 @sushitachihk ，上網睇佢嘅總店其他地區嘅分店評價不錯，裏面還有位置就決定試一試吧。
自從幾年疫情去到餐廳都係用QR code掃描喺手機下單，可以說是方便之餘，這裏的下單目錄更可以看到食物圖片，讓客人一目了然。
坐到吧枱自己因應綠茶嘅濃度加添綠茶粉，再自行斟熱水，好方便。
火炙大吞拿魚腩海苔壽司是我最愛，師傅將大大塊紫菜上放上壽司飯，以及經過炙燒的肥美大吞拿魚腩，這個部位的油份比較重少少，配上京蔥芝麻碎食落去更香，一啖放落口猶如入口即溶。
深海池魚壽司魚肉厚刺少，肉質鮮嫩肥美且脂厚油香，入口魚油甘香細膩。
最抵食嘅係三文魚壽司只係$9/件，而且三文魚好大片，條紋好平均。
還有火炙松葉蟹腳壽司燒一燒更香。
唔想淨係食壽司咁寡，呢一碗海老濃湯櫻花蝦迷你鳥冬就啱晒我哋，材料非常豐富份量好多，除咗有紅色的櫻花蝦之外，還有蔥花、洋蔥、豆腐卜等，烏冬煮得恰到好處有咬口，而且入味。
食咗牡丹蝦壽司仲有個蝦頭用嚟燒一燒，蝦頭配鮮蝦味噌湯好香濃，與一般嘅麵豉湯大不同。
最後一個桃味雪葩，甜一甜滿足一下。
立鮨 大埔超級城A區1樓012C號#大埔立鮨 #香港壽司
🎋一個人的壽司宴🍵好耐冇嚟大埔超級城 呢度竟然開咗立鮨🤫 一個人嚟食 嗌咗唔同款嘅壽司自制套餐 大滿足呀🫠🐟火炙大吞拿魚腩海苔壽司 $51食拖羅我鍾意嗌火炙 輕輕燒過更加食到油香味🤤 呢一件滿足咗我三個願望😭🦀松葉蟹肉海膽壽司 $38蟹vs海膽簡直係鮮味嘅對決🤨 一開始蟹肉味比較搶fo 不過海膽留低嘅餘韻更強 打和！🤗🦐燒蝦頭(配鮮蝦味噌湯) $17諗住嗌個湯暖下胃 估唔到飲落咁濃蝦味 有啲驚喜😍 除咗壽司以外幾推薦呢個😇🦪原隻磯煮鮑魚 $ 58鮑魚配咗少少味噌topping😗 望落似小麥嘅味噌 有口感之餘味道好夾😌🍣鰻魚壽司 $20鰻魚口感實在 仲有啲彈牙 唔錯😋🐠三文魚腩壽司 $25唔少香港人鍾意食三文魚壽司 我都係🤣 見到咁肥美嘅三文魚腩真係冇乜抵抗力🥹🥑牛油果軟殼蟹卷 $68出街食牛油果卷成日得好薄一片🤨 呢度分量超級足😳 軟殼蟹唔會油淋淋 加分👍🏻🥚黑松露玉子壽司 $ 15玉子壽司配上黑松露好似改頭換面咁 味道又幾夾😆🍳櫻花蝦玉子燒 (2件) $ 26家庭式嘅玉子燒 用嘅出汁味道好好❤️ 食落juicy 食完再嗌多咗份🤓📍#立鮨大埔安邦路810號大埔超級城A區1樓012C號舖
本身我都好鍾意食日本菜特別係刺身、壽司類知道 「 立鮨 」 @sushitachihk 於大埔開設新一間分店位於大埔市中心嘅地舖位置非常當眼又方便鄰近巴士總站一落車即刻要去嘆吓店舖裏面嘅吧枱位置一邊可以望住師傅即叫即整另一邊可以透過落地玻璃望出街景感覺好優哉游哉寫意呢❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食後感 ：✨我哋先飲杯熱茶睇吓餐牌由於見到食物圖片已經 #垂涎三尺🤤所以我倆一口氣點了15款不同的美食以下有幾款既特別又好食不得不推介給大家✨🧡️ 「 #炸雞軟骨粒 」新鮮即叫即炸細細粒嘅雞軟骨每一粒都香脆可口咬落去有膠質亦有軟骨沾上沙律醬食更Creamy🤍️ 「 #牡丹蝦配海膽壽司 」好大隻好肥美好鮮甜嘅牡丹蝦差不多覆蓋了整件壽司飯配上燒香了的海膽多層次嘅口感在口中四溢💛️ 「 #大滿足海膽特盛 」雖然佢係迷你份量但係都有成座山咁高我係指大大件海膽食落去鮮甜無比非常Creamy確實令我大滿足😍🖤️ 「 #火炙牛油赤蝦海苔壽司 」蝦迷的我食過返尋味海苔壽司都要Order赤蝦今次用上牛油火炙燒過香味已經緩緩滲進赤蝦中肉質很爽口鮮美配上香脆紫菜更加滋味❤️ 「 #松葉蟹肉海膽壽司 」滿滿的碎松葉蟹肉包裹着壽司飯裏面還有啡色的蟹膏的一啖放進口裏味道很新鮮完全唔需要點豉油Wasabi💝 「 #鰻魚櫻花蝦玉子燒 」用上了日本雞蛋製造的玉子燒香甜而且口感滑溜重點係上面的鰻魚肉係無骨㗎💯每一款壽司🍣都各有風味最重要係件件新鮮人手即做太豐富太美味不能盡錄而且能保持到食物水準嚟緊會同家人一齊再encore試過👍🏻
您對於大埔餐廳「立鮨」有何comment？
立鮨餐廳詳細資料：
- 立鮨地址: 大埔安邦路8-10號大埔超級城A區1樓012C號舖 Sushi Tachi, Shop012 C,1/ F, Zone A, Tai Po Mega Mall,8-10 On Pong Road, Tai Po
- 立鮨電話: 27132731
- 立鮨價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,烏冬,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 立鮨 Facebook
更多立鮨相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰美小廚內有任何傳播的風險，泰美小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰美小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰美小廚同時建議採取以下措施*泰美小廚 黃, 泰美小廚 藍, (泰美小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
立鮨在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內立鮨應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳立鮨建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
立鮨餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳