宏旺小廚 旺角

宏旺小廚 評價 相片

這天跟朋友聚會，我們來到友人推薦的宏旺小廚，她說這家的雞煲很好吃的，所以我們就去了這家宏旺小廚~因為只有三個人，吃的東西也不多，本文相片是分開了兩次光顧的，我們先說說第一次的光顧~招牌雞煲因為友人不能吃辣，所以我們沒有點辣的~雞很嫩滑，而且味道很濃郁...讚!!本地滑牛牛肉味道不算濃，但勝在夠滑份量不算多，三個人吃還可以...墨魚(花枝)滑我最愛就是墨魚滑!! 我去到吃火鍋必點的東西!!好好吃...超級彈牙~!!黑椒牛柳粒 (好像是)牛柳粒不會太過老，而薯仔(馬鈴薯)不會煮到爛...黑椒很濃~~以上是我第一次去宏旺小廚的情況，這家的食物都比較濃郁，是我喜歡的!!煮花甲好吧~是我忘記了叫什麼...QAQ蠻新鮮的，不過還是有一點沙...下次吐沙時可以做得更好...雜菜炒粉絲粉絲超超入味!!!好吃...不過菜不是我愛之物...Pass~!!水煮牛肉以水煮牛肉來說，它真的不算辣，還有點不夠...雖然看似紅通通...但真的不是很辣那種，如果未試過的，初吃它也不會很難接受~牛肉蠻滑的，但是辣味只是停留在表面，裡面吃不到辣味~再度安可的招牌雞煲一如以往的好吃...被我們完全清掉~~黃金蝦非常脆，蝦穀也可以吃掉...美味...不過數量不多...我這個蝦痴不夠吃 QAQ椒鹽豆腐為了一些要吃菜的朋友而喊的...外脆內滑，可惜豆味不濃...不過椒鹽真的很香口...第一次到宏旺小廚時印象真的很不錯，老闆娘很好客，我們三個女生一直在聊..一直在聊也沒有多說什麼~第二次再來的時候，印象差了...不是老闆娘、員工的問題，他們還是很好的...只是當天有一席客人非常吵鬧...喝酒喝到好像吵架一樣...我們八、九個人想聊聊天也非常辛苦...吃得很非常無奈....但也不關店家的事...但是....唉唉唉...宏旺小廚地址：旺角長沙街3號祥興樓地下D舖電話：2388 5184想看更多，可查閱我的網誌~

前幾天在Openrice 最新動態看到這間中菜館新開張, 而且又有我至愛的雞煲吃. 適逢晚上＋一時又想不到吃什麼, 那就决定去吃雞煲. 店不是開在大街, 也算隱蔽. 好在店是在旺角, 隱約還知道長沙街在那方向.去到門口時, 還以為它是一間麻雀館. 它的外牆, 招牌形狀和名字, 不得不令我有這樣的聯想. 進入店裡, 老板便很客氣地安排我們坐在一張四人枱。

店子雖然不大，格局有點像大排檔，設計簡約而清新。

店裡主要是吃中菜和火鍋。

可能還是新開的原因，食物選擇並不多。

我們先點了店裡主打的招牌雞煲 半只。

可能是新鮮即叫即煮原因，等了差不多半小時先上枱。

這個風味獨特的雞鍋可選大，中，小辣。

但是我們是受不了辣的人，所以點了小辣。

雞煲用了多種天然香料調味，吃下口裡不會感到麻， 帶有一些青花椒， 香葉， 干辣椒的味道。

雞肉份量充足，而且吃下十分香甜嫩口，配了一些紫洋蔥，冬菇，秀珍菇和香蔥，增添煲內色彩。

點了一道也是店內的招牌宏旺黃金蝦，蝦是選用新鮮的海蝦，而且隻隻也很肥美. 師傅把殼沾滿了一層薄薄的䶢蛋黃，然後炸到至金黃色，炸的火喉也控制恰宜。

用䶢蛋黃做的粉漿好香，蛋黃亦份量充足和有很重的䶢黃味。

蝦肉吃下鮮甜爽脆彈牙，就連蝦殼脆到也可以吃下，亦不會感到太油膩。

我們問了店員是否有凍檸茶喝，雖然是沒有，但店員豪不豫疑地幫我們走過對面茶餐廳外賣一杯。

真是服務一流。

走的時候老板兩夫婦還送我們到門口，不斷地說＂多謝＂。

這種服務態度已經少見了。

宏旺小廚餐單提供港式, 火鍋, 中菜館等推介美食位於旺角區，餐廳座位數70人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

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宏旺小廚餐廳詳細資料：

• 宏旺小廚地址:
  旺角長沙街3號祥興樓地下D舖
  宏旺小廚, Shop D, G/ F, Cheung Hing House, Chang Sha Street, Mong Kok
• 宏旺小廚電話:  
• 宏旺小廚價錢: $101-200
• 分類: 港式, 火鍋, 中菜館
• 座位: 70
• 付款: 現金
• FB專頁: 宏旺小廚 Facebook

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