雞髀爸爸 荃灣
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雞髀爸爸推介
我認為荃灣係僅次於葵廣同旺角掃街嘅好地方😆。嚟到呢個真．堅尼地城，我就會忍唔住係咁食，今次就幫襯咗「雞髀爸爸」。小店細細間感覺似係專做外賣，但其實都有啲吧枱位。可惜我嚟到幫襯嘅時候，已經過咗六點，要喺街食😑。顧名思義，小店當然主打雞髀，不過同時亦有好多小食，搞到我樣樣都想食🤤，好彩佢有提供$50嘅「Set A自私食套餐」！爸爸生炸爆汁大雞髀(原價$28)，雞髀真係超級巨型🍗，有我隻手咁大！由於係啱啱炸起，所以雞髀超熱！雞皮脆得嚟唔油，雞肉咬落非常Juicy。其中令我最印象深刻嘅係肉質超嫩，因為太大隻嘅關係，我食淨啲拎返屋企翻熱再食都冇變鞋，非常難得。薄粉爆脆魷魚手多多，我一向都鍾意食🦑魷魚鬚，但間唔中食到嗰啲可能係翻炸，所以外皮好硬。不過依度除咗係即炸之外，更加能做到菜式名所述嘅薄粉爆脆，食完都唔覺熱氣。咯咯聲雞軟骨，原本雞軟骨同魷魚係二揀一，但我問店員可唔可以唔要薯條轉雞軟骨，佢話好啊😳，勁好人！雞軟骨好脆口，一粒食完再接一粒。雖然係跟餐，但份量都好多。是日餐飲係青蘋果茶🍏，味道唔太甜，幾好！餐廳設有多款爸爸味粉，歡迎客人自行添加，味粉有六款，包括海鹽、孜然粉、椒鹽粉、海苔椒鹽、爸爸辣粉以及川辣粉。老實講，加落雞髀就唔係好食到啲味，可能配薯條夾啲，Shake Shake薯條嘅感覺嘛🍟。總括嚟講，依間雞髀爸爸小食店令人滿意😋，有機會經過我一定會再幫襯，下次要試其他小食！題外話，雞髀係即炸，但都唔駛等好耐，店員仲叫我第日可以打電話／Whatsapp預先落單，咁到時就可以再快啲。
荃灣雞髀爸爸
| 餐廳分店 | 雞髀爸爸 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 54414062 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 474 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雞髀爸爸訂位
雞髀爸爸位於荃灣區，詳細地址是荃灣鱟地坊74-78號天保大廈地下E2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雞髀爸爸幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雞髀爸爸餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 54414062 查詢訂座。雞髀爸爸優惠
雞髀爸爸 評價 相片
我認為荃灣係僅次於葵廣同旺角掃街嘅好地方😆。
嚟到呢個真．堅尼地城，我就會忍唔住係咁食，今次就幫襯咗「雞髀爸爸」。
小店細細間感覺似係專做外賣，但其實都有啲吧枱位。
可惜我嚟到幫襯嘅時候，已經過咗六點，要喺街食😑。
顧名思義，小店當然主打雞髀，不過同時亦有好多小食，搞到我樣樣都想食🤤，好彩佢有提供$50嘅「Set A自私食套餐」！爸爸生炸爆汁大雞髀(原價$28)，雞髀真係超級巨型🍗，有我隻手咁大！由於係啱啱炸起，所以雞髀超熱！雞皮脆得嚟唔油，雞肉咬落非常Juicy。
其中令我最印象深刻嘅係肉質超嫩，因為太大隻嘅關係，我食淨啲拎返屋企翻熱再食都冇變鞋，非常難得。
薄粉爆脆魷魚手多多，我一向都鍾意食🦑魷魚鬚，但間唔中食到嗰啲可能係翻炸，所以外皮好硬。
不過依度除咗係即炸之外，更加能做到菜式名所述嘅薄粉爆脆，食完都唔覺熱氣。
咯咯聲雞軟骨，原本雞軟骨同魷魚係二揀一，但我問店員可唔可以唔要薯條轉雞軟骨，佢話好啊😳，勁好人！雞軟骨好脆口，一粒食完再接一粒。
雖然係跟餐，但份量都好多。
是日餐飲係青蘋果茶🍏，味道唔太甜，幾好！餐廳設有多款爸爸味粉，歡迎客人自行添加，味粉有六款，包括海鹽、孜然粉、椒鹽粉、海苔椒鹽、爸爸辣粉以及川辣粉。
老實講，加落雞髀就唔係好食到啲味，可能配薯條夾啲，Shake Shake薯條嘅感覺嘛🍟。
總括嚟講，依間雞髀爸爸小食店令人滿意😋，有機會經過我一定會再幫襯，下次要試其他小食！題外話，雞髀係即炸，但都唔駛等好耐，店員仲叫我第日可以打電話／Whatsapp預先落單，咁到時就可以再快啲。
荃灣有好多特色小店，咁啱行過見到呢間店舖好多人係門口排隊，心絲絲行埋去睇下🥰想食好野，當然要等啦，等20分鐘就可以食到勁香又juicy嘅大雞髀 當叫到我張收據上嘅號碼，代表我有得食啦🤩嘩未食已經聞到勁香呀，已經想即刻食(但就到6點，要攞回家先食得。
想咩都試下，所以就買咗五款不同美食，每樣我都好鍾意食😋 爸爸生炸爆汁大雞髀 $28當然要叫番隻招牌生炸雞髀🐓，即叫即炸無味精，睇賣相已經好正，又勁大隻，塊雞皮炸到勁香脆，咬落去啲肉汁爆哂出嚟，雞肉仲好嫩滑多汁；價錢合理，大大隻超好食 咯咯聲雞軟骨 (一堆) $22雞軟骨咬落去真係咯咯聲，薄薄地嘅炸粉包圍住，食落仲唔會好油，好有咬口，搞到我食到停唔到口 薄粉爆脆魷魚手多多 $26魷魚鬚🦑份量剛剛好，薄粉好重要，唔怕食到成日粉，魷魚內裡煙煙韌韌，好咬口 炸麻糬香芋波波 (六粒) $18六粒炸到好香口既麻糬波波，餡料係香芋，一咬落煙煙韌韌口感好正，勁like😍 柚子蜜味雞翼 (單骨) $28單骨雞翼入哂味，雞皮香好脆口，雞肉肉質夠哂嫩滑，加埋清甜柚子蜜味，香甜好味道，同雞翼嘅配搭真好夾(好味到差啲連個盒都食埋🤭) 另外，可以加入調味粉，調味粉一共有6款，爸爸味粉，一試愛上👍🏻 @雞髀爸爸 (荃灣) 荃灣鱟地坊7478號天保大廈地下E2號舖
大概三星期前留意到荃灣 鱟地坊附近開了一間很親切名字的小食店， 叫&雞髀爸爸'。
小小食店五臟俱全，有幾張高椅可堂食，現在疫情嚴重加上禁夜市， 主要提供外賣 .所以今晚就買了兩人份量的外賣餐回家慢慢嘆。
餐廳主攻炸物，巨雞髀近是主打，分兩款生炸和脆炸，我們每款各試一隻。
生炸雞脾是傳統快餐店的入門食品，想不到這小食店做得非常驚喜，肉皮脆肉滑兼多肉汁的口感，雞肉地也 特別的滑溜 此刻也顧不了脂肪的增加， 要吃掉整塊炸雞皮才滿足。
柚子雞翼雞翼是無敵的食材，單骨雞翼更入味，柚子味夠入味也非常清新。
魷魚鬚分量不多也不少， 正好滿足了餵食但又怕熱氣的心情， 外脆內裏狀態綿軟， 外層粉漿不厚，非常有誠意之作碗仔翅冇諗過雞髀配碗仔翅 ,特別是用上齋鮑片 ,細細碗的碗仔翅配滿滿冬菇絲和齋鮑片， 炸物後食番啖翅 都幾平衡柑桔檸檬凍冰冰 食了咁多炸物，飲番兩杯柑桔檸檬滋潤哂！
荃灣有間爆紅小食店"雞髀爸爸"，生炸雞脾是招牌菜，每次路過都見到門外很多人排隊，可惜經常夜收工，去到已賣曬雞髀。
今晚7點去到，終於給我買到最後一隻雞髀啦！見到餐牌，食物名字改等好搞笑。
這裡也有套餐的，而且送餐飲。
職員介紹呢度的炸魷魚鬚也很不錯，反正來到，就配個套餐。
生炸雞髀真係炸到外皮脆卜卜，一定要連皮食，才感受到脆皮兼爆汁的口感！大雞髀肉新鮮，炸完入口仍嫩滑，醃得入味帶微咸，越食越香，真的不錯！炸魷魚鬚，外面炸得金黃色，不會太厚粉，夠乾身，入口煙韌，又一吃不停之選。
由於粉漿不厚，吃到魷魚香，像吃零食般但新鮮版魷魚鬚，果然無介紹錯！炸雞粒，是迷你版麥樂雞，外層是吉列炸粉，炸得很脆，裡面雞肉有彈性，一口一粒很過癮。
再飲埋餐飲百香果茶，大大杯，微微酸甜，幫助消除油膩，清新口腔，配搭得很不錯。
吃完也很滿足了。
吃過就知道為何這麼多人幫襯，晚上7點便賣晒雞髀是有原因的。
天氣寒冷要補充熱量，吃個雞髀也不會太有罪惡感吧？呵呵！
荃灣掃街真係好正😍無論係珍奶炸物魚蛋燒賣豆漿花等等都好吸引😏 今日黎荃灣掃街見到呢間炸髀好吸引咁😜 價錢仲好平同好多人排隊.呢間主要做外賣既小店，店面大約只有50呎，所以大家都係買左之後係門口食/返屋企食，排左大約5/6個人就到我買雞髀食😋😋.今次我地除左叫炸髀，仲加左少少其他野食，「爸爸生炸爆汁大雞髀$28」哇 真心驚為天人既炸髀，先唔好講佢咁平，佢係外面勁脆，雞皮唔會太油得黎，裡面超嫰嫰，仲有少少肉汁🥰。
「咯咯聲雞軟骨$22」雞軟骨我地加左辣粉同椒鹽上面，本身佢都有d味，份量都幾足之餘又咯咯聲 。
「爆脆魷魚手多多$26」除左炸髀外，最中意食炸魷魚，佢係用薄粉炸魷魚🦑，加左粉都叫得成條魷魚既形狀，唔會咬落成口粉 👍🏻.街錢親民又大份既掃街小食😍 邪惡得黎好鬼正。
您對於荃灣餐廳「雞髀爸爸」有何comment？
雞髀爸爸餐廳詳細資料：
- 雞髀爸爸地址: 荃灣鱟地坊74-78號天保大廈地下E2號舖 Chicken baba, Shop E2, G/ F, Tin Po Building,74-78 Hau Tei Square, Tsuen Wan
- 雞髀爸爸電話: 54414062
- 雞髀爸爸價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 雞髀爸爸 Facebook
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為減低冠狀病毒病在新八仙樓海鮮酒家內有任何傳播的風險，新八仙樓海鮮酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新八仙樓海鮮酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新八仙樓海鮮酒家同時建議採取以下措施*新八仙樓海鮮酒家 黃, 新八仙樓海鮮酒家 藍, (新八仙樓海鮮酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雞髀爸爸在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雞髀爸爸應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雞髀爸爸建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雞髀爸爸餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳