おしゃべり居酒屋 大坑
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おしゃべり居酒屋推介
經友人推薦話可以試下Omakase，等師傅發辦，我等食！頭盤開始食日本新鮮空運既靚蕃茄，真係特別甜！緊接既刺身就有深海池魚，油甘魚腩，活北寄貝，梅子紫蘇配醬油漬赤身，拖羅，黑毛和牛刺身，不過我就主要影拖羅同和牛刺身。飲完個活生蠔清湯，同埋食左個毛蚧肉煮蘿蔔之後就黎天婦羅。而天婦羅就有花竹蝦，大和蜆，系撚鯛，日本南瓜，相當唔簡單！而串燒就有沖繩亞古豬，日本華味雞肝，銀杏，不過唔記得影相，但真係味道一流。最後食埋個和牛烏冬，甜品直落就有原個蘋果雪芭，相當豐富！
大坑おしゃべり居酒屋
| 餐廳分店 | おしゃべり居酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,烤肉,爐端燒,串燒,居酒屋,串燒店, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
おしゃべり居酒屋訂位
おしゃべり居酒屋位於大坑區，詳細地址是大坑銅鑼灣道96號明新大廈地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。おしゃべり居酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐おしゃべり居酒屋餐單包括有日本菜,烤肉,爐端燒,串燒,居酒屋,串燒店等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。おしゃべり居酒屋優惠
おしゃべり居酒屋 評價 相片
經友人推薦話可以試下Omakase，等師傅發辦，我等食！頭盤開始食日本新鮮空運既靚蕃茄，真係特別甜！緊接既刺身就有深海池魚，油甘魚腩，活北寄貝，梅子紫蘇配醬油漬赤身，拖羅，黑毛和牛刺身，不過我就主要影拖羅同和牛刺身。
飲完個活生蠔清湯，同埋食左個毛蚧肉煮蘿蔔之後就黎天婦羅。
而天婦羅就有花竹蝦，大和蜆，系撚鯛，日本南瓜，相當唔簡單！而串燒就有沖繩亞古豬，日本華味雞肝，銀杏，不過唔記得影相，但真係味道一流。
最後食埋個和牛烏冬，甜品直落就有原個蘋果雪芭，相當豐富！
與朋友在銅鑼灣做完要做的事後，就找餐廳晚飯，二月十三晚上的銅鑼灣簡直災難，朋友不想排隊等位的關係，要在銅鑼灣找一間不需等位而又不太難食的餐廳實在有難度，我們決定移師大坑。
行吓行吓來到了這間，望進內，星期五晚上晚飯時間得一枱客，正當大家都猶疑之際，望一望錶都已經8:45pm，隔離的拉麵店又要排隊，就進內大膽一試。
店內環境不錯，居酒屋格局，少食客的關係，環境寧靜。
望一望餐牌，每位指定前菜$20的微型燒螺。
其實比較少見日本菜有收費的指定前菜，價錢不算貴，但感覺不好。
燒螺極微型，除了醬汁味，吃不到螺本身的味道。
落單時店員提醒，才知道餐牌上大部份的價錢是以一串計，我們在門口看餐牌時還以為價錢不貴，為何不像其他串燒餐廳一樣在餐牌上標明價錢是以一串計還是兩串計呢?? 炸雞十分普通, 粉太多, 雞肉很少的。
牛舌較韌, 比較可取的是露筍豬肉卷和牛肉串, 牛肉有肉汁, 露筍粗帶少甜。
芝士年糕細小, 入面流著芝士, 很熱的。
烏冬的湯頗鹹, 一小碗的, 似小食多一點。
以這個價錢, 食物質素應該好一點。
以這個質素這個收費, 性價比低得沒有回來的需要。
常到大坑搵食的我，之前看見這間料理裝修到開張，一直想試。
小店的裝修格局，感覺不錯。
點了不同食物：1）北海渡象拔蚌刺身：清甜新鮮，好味!但一隻份量不多。
2）各款串燒：全部也很不錯，尤其牛舌及免治雞肉丸串特別好吃。
3）炆牛筋：質感好好，味道又入味，高度推介!4）什錦tempura: 不錯，賣相已夠吸引，但炸粉略厚。
5）讚歧烏冬：味道好亦有咬口，但份量只夠分兩小碗。
6）燒明太子沙甸魚：超好味!魚內塞滿明太子，燒得好甘香，十分正!整體食物勝預期，但客人不多，侍應卻忘記了為我們埋單，亦打錯了另一枱客人的單。
服務需加注意!
午飯時間經過新開店舖進內一試。
裝修簡潔亮麗，另一邊牆身貼滿了懷舊日本明星仿黑膠唱片作裝飾。
1.清酒煮蜆 清香甜味，本人嗜酒，連酒也喝光。
2.炸雞 脆炸不油膩。
3.燒元貝 新鮮香甜。
4.白飯 日本香米。
5.小龍蝦沙律 蝦身爽甜汁清外加白色點點疑似蟹籽好吃。
6.小黃瓜 爽口好味。
7.酸菜 味道特別，我不喜歡。
8.燉蛋 清新香滑蛋。
9.麵鼓湯 自制味道不錯。
1.天婦羅 炸物另放油紙上再配碗白飯更好。
1.汁燒鱈魚 醬汁可以魚肉身厚入口滑溜。
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おしゃべり居酒屋餐廳詳細資料：
- おしゃべり居酒屋地址: 大坑銅鑼灣道96號明新大廈地下A舖 OSHABERI IZAKAYA, Shop A, G/ F., Ming Sun Building,96 Tung Lo Wan Road, Tai Hang
- おしゃべり居酒屋電話:
- おしゃべり居酒屋價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,烤肉,爐端燒,串燒,居酒屋,串燒店,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: おしゃべり居酒屋 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在A-1 Bakery & Cafe內有任何傳播的風險，A-1 Bakery & Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳A-1 Bakery & Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，A-1 Bakery & Cafe同時建議採取以下措施*A-1 Bakery & Cafe 黃, A-1 Bakery & Cafe 藍, (A-1 Bakery & Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
おしゃべり居酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內おしゃべり居酒屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳おしゃべり居酒屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
おしゃべり居酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳