儷廊咖啡室 九龍城
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儷廊咖啡室推介
氣氛輕鬆寫意，提供豐富海鮮自助晚餐，並有單點菜式可供選擇。
九龍城儷廊咖啡室
| 餐廳分店 | 儷廊咖啡室 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 21323502 |
| 餐單 Menu | 西式,無肉餐單,酒店餐廳,咪嘥嘢食店,親子餐廳, |
| 人氣指數 | 516 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
儷廊咖啡室訂位
儷廊咖啡室位於九龍城區，詳細地址是九龍城沙浦道30-38號富豪東方酒店地庫1樓，餐廳寬敞座位數目共有298個。儷廊咖啡室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐儷廊咖啡室餐單包括有西式,無肉餐單,酒店餐廳,咪嘥嘢食店,親子餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 21323502 查詢訂座。儷廊咖啡室優惠
儷廊咖啡室 評價 相片
爸爸公司每年的年夜飯都會在不同地方吃buffet 試試看，這次選了九龍城晚餐buffet 六時開始，成人價錢為$358長者$198餐廳格局較為平民化不過星期六晚的食客都很少包的選擇都不少左上三款酒店自家撈起的沙律相當不錯，料很足，又不會下太多沙律醬很home made feel 的壽司🍣木糠布甸、芒果布甸、啫喱 中規中矩咁啦⋯左上冬甩🍩有點偏甜、右邊黃色芒果大福挺不錯👍🏻很軟很軟 、又彈牙movenpick 小雪櫃裝著雀巢杯裝雪糕，😅😅有熟食取的區域熟食的扇貝咕嚕斑塊很不錯噴泉是正正常
對上一次食富豪東方自助餐已經係十幾年前估唔到十幾年後會差到咁首先 成個環境格局都唔似食自助餐嘅地方要形容嘅話 我會形容為一個canteen食物同飲品分佈又好奇怪 東一忽西一忽野食又fill得好慢到重點啦 食物方面真係非常差1) 無諗過movenpick雪糕櫃𥚃面係裝雀巢雪糕2) 每位送嘅半隻龍蝦 都唔知係烚定蒸 總之就係淡又overcook3) 熱盤方面我真係揀唔落手 椒鹽瀨尿蝦啲肉係係霉嘅 有個印度area擺啲印度咖哩同脆片就算4) 自動咖啡機無咖啡 只係出奶同水5) 甜品....一樣食唔落口，唯有食雀巢雪糕同自製pancake6) 壽司舊飯真係好硬 懷疑唔知擺左幾耐我未試過食自助餐係要食麵包同pancake填飽個肚就算有半價coupon，我都係覺得完全唔值!從來無諗過要寫食評，但今晚食完真係忍唔住要反映吓希望富豪東方會改善吓自助餐嘅質素 呢餐係我食過最差嘅自助餐無下次亦唔敢有下次
放工後, 約咗同事嚟富豪東方酒店嘅儷廊咖啡食晚飯,我哋點咗三文魚,金槍魚,北極貝,三文魚帶刺,北極貝好小只,味道一般。
甜品方面,芝士噠香嫩可口,仲不錯。
飲品相對多,味道無太特別。
服務中規中矩,性價比一般吧!
臨近聖誕佳節，飯局特別多，今次就來到九龍城富豪東方酒店儷廊咖啡室吃大餐，自助晚餐換上「東瀛•鮮味」主題，主打日式海鮮爐端燒，最近還有推廣優惠，星期一至四成人每位只需$318已包加一，星期五至日、公眾假期及其前夕成人每位$338，以酒店buffet來說，價錢不貴。
餐廳環境寬敞，座位之間不會排得太擠，店員勤快收碟執拾，坐得舒服自在。
加上臨近聖誕節亦有不少佈置裝飾，添上濃厚的節日氣氛，可以打卡影相。
吃buffet 當然必吃冰鎮海鮮，款式有松葉蟹腳、海蝦、黃金螺、藍青口及蜆，而且全程一直有refill。
我自己就最喜歡吃蟹腳，爽彈蟹肉雪白細膩，鎖住原始鮮甜海味。
魚生刺身都是即叫即切，來貨夠新鮮。
龍蝦每人限取半隻，肉質鮮爽，而且龍蝦膏亦夠飽滿。
爐端燒帶來多款熱辣辣的串燒美食，再掃上特製醬汁帶出食材的鮮味及香氣。
爐端燒款式繁多，包括鯖魚、雞翼、青口、海蝦、瀨尿蝦、帆立貝、牛舌及芝士腸等等。
個人推介燒鯖魚，火候和時間都控制得剛好，魚肉可口多汁。
熱盤款式頗多，大多以中式為主，薑蔥蒸龍脷柳魚肉鮮嫩，不會蒸得過了火候，高蛋白低脂肪，可說是老少皆宜的菜式。
薑蔥炒椒蟹蟹肉炒得夠鑊氣，鹹香入味，惹味得令人停不了口。
避風塘三文魚骨腩以蒜蓉、辣椒夾雜的香味滲透肉身，蒜香撲鼻，鮮味與惹味相互交替。
醬燒骨肉質細嫩腍滑，燒得帶有微微焦香，香口味濃。
五柳斑塊醬汁略帶酸甜，沾上炸得金黃的魚柳上，特別開胃。
香草鮮蔬菜燴青口在各種貝殼類海鮮之中，青口是低膽固醇、低卡路里之選，肉質爽滑結實。
自助餐的咖喱由印籍師傅炮製，咖哩香氣濃郁，夾雜了多種香料，口味正宗，突顯辣味上的豐富層次感。
雖然我不算吃到辣，但這款咖喱辣度亦尚算接受到，不是一味平板的死辣，將咖喱點上口感又薄又脆的脆片，將各種香料交織出的獨特風味徹底融合。
喇沙都是即叫即煮，湯底滲出陣陣椰香和微微辣勁。
沙律吧款式亦算多選擇，煙三文魚脂肪條紋清楚利落，魚肉鮮美而有彈性。
然後又到我最期待的甜品環節，又要開動第二個胃 ^o^芒果慕絲蛋糕將芒果鋪滿蛋糕面層，中間以芒果幼滑慕絲配襯充滿空氣感的海綿蛋糕。
香草芒果奶凍奶凍入口即化，口感順滑，襯托出芒果的清新果香。
青蘋果綠茶餅配搭新穎，以酸甜的青蘋果配上回甘綿密的綠茶蛋糕，清甜而不膩。
意大利芝士餅蛋糕質感細緻，滲出咖啡濃香，可說是歷久彌新的經典美味。
藍莓芝士餅芝士蛋糕質地十分實心，口感濕潤綿密，芝士味濃得化不開，甜度剛好，取得鹹甜之間的平衡。
曲奇餅都是自家烘焙，口感鬆脆，個人首推伯爵茶味，留下清幽的茶香餘韻。
當然少不了buffet 常客 朱古力噴泉，還有水果及雪糕供應。
設有自助班戟機，只需按個掣就有新鮮班戟出爐，可以加入不同配料D.I.Y一下，有得玩又有得食，甚受小朋友歡迎。
除了西式甜品之外，竟然有中式龜苓膏，清熱解毒，袪濕降火。
食物味道不如理想，可能本身是要求高些，來一次夠了。
看見其他人寫食評都是一半半，食物質素與定價有相差，只是取了優惠折扣就試一試，款式也沒多選擇，可以有改善空間。
都只是個人意見。
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儷廊咖啡室餐廳詳細資料：
- 儷廊咖啡室地址: 九龍城沙浦道30-38號富豪東方酒店地庫1樓 Café Neo, B1, Regal Oriental Hotel,30-38 Sa Po Road, Kowloon City
- 儷廊咖啡室電話: 21323502
- 儷廊咖啡室價錢: $201-400
- 分類: 西式,無肉餐單,酒店餐廳,咪嘥嘢食店,親子餐廳,
- 座位: 298
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付
- FB專頁: 儷廊咖啡室 Facebook
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為減低冠狀病毒病在完美煮意內有任何傳播的風險，完美煮意在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳完美煮意除了遵守預防及控制疾病的相關規例，完美煮意同時建議採取以下措施*完美煮意 黃, 完美煮意 藍, (完美煮意 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
儷廊咖啡室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內儷廊咖啡室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳儷廊咖啡室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
儷廊咖啡室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳