蝦麵店 上環
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蝦麵店推介
八月十六日 (星期一)上一次來已經是半年前的事,現在情況已太不同,老公仔轉了公司今日再相約兩位同事一起前來來到才知要人齊才可入座,我們要四人枱三人已來到,但門口伯伯堅持原則李同事害我們等了半句鐘再次點我們熱愛的喇沙我點了咖哩湯底海鮮喇沙檬香濃的湯底很香,味道濃郁海鮮有原隻鮮蝦,青口,魚肉,魷魚等等不少海鮮配料老公仔則點了咖哩湯底雞絲喇沙檬雞絲肉很嫩滑,還有半隻雞蛋吸盡了喇沙湯的檬粉,很惹味香口而且份量頗多,一個男仔應該都可以飽肚知道這分店要結業了,還有機會再試嗎?
上環蝦麵店
| 餐廳分店 | 蝦麵店 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
蝦麵店訂位
蝦麵店位於上環區，詳細地址是上環皇后大道中181號新紀元廣場2樓201號舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。蝦麵店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蝦麵店餐單包括有新加坡菜,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。蝦麵店優惠
蝦麵店 評價 相片
八月十六日 (星期一)上一次來已經是半年前的事,現在情況已太不同,老公仔轉了公司今日再相約兩位同事一起前來來到才知要人齊才可入座,我們要四人枱三人已來到,但門口伯伯堅持原則李同事害我們等了半句鐘再次點我們熱愛的喇沙我點了咖哩湯底海鮮喇沙檬香濃的湯底很香,味道濃郁海鮮有原隻鮮蝦,青口,魚肉,魷魚等等不少海鮮配料老公仔則點了咖哩湯底雞絲喇沙檬雞絲肉很嫩滑,還有半隻雞蛋吸盡了喇沙湯的檬粉,很惹味香口而且份量頗多,一個男仔應該都可以飽肚知道這分店要結業了,還有機會再試嗎?
最近看了本 magazine 推介左間在上環食蝦麵的店子, 看到很想吃, 不知有沒有在NY 的馬拉店般好吃. 之前在香港吃過幾間都唔得, 個湯太 light, 一點也不像是用蝦殼和蝦膏煮出來的.因為我想有個比較, 所以就去了上環既蝦麵店度食lunch! 個lunch, 我是買回office 吃的, 因為坐得舒服點. 外賣無多收 $1 仲同你分開個湯同麵添! 先打開個麵, 見到個look都ok – 我要了蝦雞絲米 ($38) – 再打開埋個湯 – 看落都幾濃, 信心來了! 先飲啖湯, emm, 完全感覺到用蝦殼和蝦膏煮出來的味道! d 送就其實無咩特別但最主要都係個湯而佢係真心的好. 咁好味都有少少怕有好多msg, 食就食唔出有, 同埋食完先後又無覺得口渴, 所以如無意外呢都係無或得好少msg.咁近 office, 依間野張會成為我常去的地方!
去到通常Order 蝦雞絲或蝦魚片米麵蝦湯好好味, D 蝦片到好薄 有D縮骨之縑老細常大聲叫伙記做野; 吃完就用行動請你埋單.總結: 以價錢、味道、環境計都可以啦.
my colleagues and I were gonna try out this vietnamese bread roll place nearby, but it turned out to be a takeaway place, so we came to this Shrimp NOodles place close by.I am not into spicy stuff, but the shrimp noodles were not that spicy.It was quite alright.But the place was packed!There was a long queue outside, though it moved pretty fast.I think we waited for about 10 mins max.The bowl of noodles was just right for one person.Maybe more than enough.
There is a shop in Sydney Castlereagh street that sells excellent prawn noodle and Laksa, I use to go there every week when I lived down there 10 years ago.The prawn noodle in 蝦麵店 reminds me about that shop, the soup is red and full of prawn favor, the quality and quantity are both just right.My friend had a laksa and he comment about it is also good.While diversification may come at a price of lowering quality, this shop will make a decent dinner place if they can offer more variety of Malaysian foods.
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蝦麵店餐廳詳細資料：
- 蝦麵店地址: 上環皇后大道中181號新紀元廣場2樓201號舖 Prawn Noodle Shop, Shop201,2/ F, Grand Millennium Plaza, No.181 Queen's Road Central,, Sheung Wan
- 蝦麵店電話:
- 蝦麵店價錢: $50以下
- 分類: 新加坡菜,粉麵,米線,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 蝦麵店 Facebook
更多蝦麵店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Simply Bread內有任何傳播的風險，Simply Bread在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Simply Bread除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Simply Bread同時建議採取以下措施*Simply Bread 黃, Simply Bread 藍, (Simply Bread 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蝦麵店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蝦麵店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蝦麵店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蝦麵店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳