Chez Patrick Deli 赤柱
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Chez Patrick Deli推介
Chez Patrick Deli is a famous French deli that serves simple foods such as salads and light sandwiches. The atmosphere at this restaurant is relaxing and comforting.
赤柱Chez Patrick Deli
| 餐廳分店 | Chez Patrick Deli |
|---|---|
| 地區 | 赤柱 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 477 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Chez Patrick Deli訂位
Chez Patrick Deli位於赤柱區，詳細地址是赤柱佳美道23號赤柱廣場地下G05-6號舖，餐廳寬敞座位數目共有70個。Chez Patrick Deli幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Chez Patrick Deli餐單包括有法國菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯付款。Chez Patrick Deli優惠
Chez Patrick Deli 評價 相片
I came looking for breakfast on a Sunday morning and was not disappointed. There are several sets to choose from and I went for a slightly heavier one with salad, quiche, and coffee. All the elements were really nice. Salad was fresh and tangy, quiche was hot throughout and very balanced in both texture and taste. Coffee was satisfying too. Western restaurant of this kind does not come cheap. But it is not a crime to treat yourself once in a while!
假期來chill 其實人不算多 但坐底想要個menu都要等一餐 侍應生好似當見唔到 水由頭到尾無倒過一杯俾我哋 等佢来order等咗30分鐘 仲要反覆問咗幾次 可以order嗎 我叫咗一個麥皮一杯咖啡又係等30分鐘 麥皮係倒出來就有嗰種 唔需要沖泡的 30分鐘喔 seriously ?! 朋友叫咗一個炒蛋加培根 講真唔算複雜吧？等了40分鐘 仲來錯 其實慢都算了 唔開心因為見有外國人就即刻有menu同水 遲過我哋但有的食 唔知點解對香港人就可以咁樣怠慢 以後唔會再來
下車處為於赤柱廣場 廣場地面全是餐廳左右看了看貌似除了這家全是以輕食為主當天想吃heavy一點就鎖定了這裡餐廳風格很典型 不知道這種風格有沒有統一名稱就是HABITU/ Classified/ Greyhound那些餐廳的風格這種裝修特點是以黑+白+木作配搭給我clean and well organized的感覺本來想坐靠牆的位子 但是靠牆還空着的位子是四人座只有一人的我被侍應安排到另一張二人桌從午市套餐中選了前菜及主菜 沒要甜品怕吃不完上來三片法包與牛油 質素該有的還是有 但未見突出之處前菜是Deli Sampler Starter點的時候看名字根本不知道是什麼但是另外可供選擇的前菜是南瓜湯與洋葱湯這兩個是肯定不想要就點了這個看起來是一道很豐富的前菜 一碟已可品嚐六種食物可是說不上好吃 也許是我不懂欣賞吧 味道太有個性中間兩條長型的東西 尤其右邊那個我是吃不下去 味道尖銳又奇怪左邊的味道似是未煮的肉 但又好像不是 實在難以說清其他的跟我平常吃到的cold cut味道相近但還是有種不對我胃口的感覺然而我不認為前菜質素不佳 大概只是個人口味問題假如什麼都不考慮只以這道主菜來評論這家餐廳我是一定給予差評雞肉很粗糙 即使是雞腿的位置也說不上嫩燒雞不香肉味不出來 汁料淡又稀薄如水 只好邊灑鹽邊吃水煮蔬菜本來就沒多少味道 當汁料不行它已經失去好吃的可能性部份烤薯又乾又硬即使不乾硬的吃起來就是無法把馬鈴薯的味道釋放出來整道菜丟失了味道 先不說人為額外調配的味道就是食材本身應有的味道都像被封印起來= =飯後要了熱檸檬茶 看到這個架勢不禁笑出來從來沒看過西餐廳的茶壺能比中式茶樓的茶壺還要大而且這個只是為了一人份量茶壺內有一個茶包 檸檬只有兩片但有這麼一大壺茶已足夠我待上幾小時西餐廳的熱檸檬茶怎麼說都不及茶餐廳好喝不過它也沒有特別差 就跟一般西餐廳差不多檸檬茶應該不附小餅乾但是之前侍應以為我點的是奶茶 所以才放在碟子上吧後來說清楚他就把奶拿走換上檸檬多賺了一小片餅乾 哈價錢跟市區同類餐廳差不多 份量卻有比較多前菜不對我口味 主菜還不至於很差但比前菜更不想吃麵包跟飲料則能維持在應有水平不過看在價錢不算貴 而且不滿意還是能吃下九成環境可以而且帶免費wifi 此外有一位侍應 年紀比叔要大 但不算很老應該是本地人 懂英語 態度很友善不論與客人交談還是打理餐廳的幹勁都能感到他對這份工作非常有熱誠種種下來雖然再來的機會不大但也不至於因為食物的質素要給予劣評
放假但肥髀要溫書，都要出去食餐好嘅！肥髀喜歡呢間，去到唔使等位，坐咗二人枱，今日比較肚餓，一人叫一個餐，食物食完一樣先上下一度菜，悠閒的一餐！餐包：4片法包，熱辣辣，外脆內軟，麵包好香，唔搽牛油都好好味！餐湯Carrot Soup:夠熱，而且好杰身，好像蘿蔔糊仔咁，雖然唔滑（唔重忌廉）但更濃蘿蔔味！好味！Cream of mushroom pasta($228)簡單白汁長通粉，完全無肉，長通粉彈牙，白汁好濃，包裹住通粉，熱辣辣好味，鮮菇大件彈牙，味道鮮嫩！好味道！Chocolate Tart:千等萬等終於等到，好靚嘅擺盤（粒鮮莓係肥髀加上去嘅！本身無架）撻皮薄又脆，黑朱古力好濃好杰，好似朱古力膏，喜歡朱古力一定鍾意！Coffee:咖啡比半杯，奶及糖另上，但店員比白糖我（好少比較高級嘅餐廳唔比啡糖）加了奶及糖，咖啡無咁熱了，味道香濃！好味！Steak with French Fries（$120）肥髀嘅牛扒已經切件，牛扒淋身，牛味濃，仲要無筋，好味道！肥髀清晒！薯條幼身，薯仔味重，加了海鹽，唔點茄汁都好味道！炒蔬菜好多，豆爽脆，紅蘿蔔好甜（連平時唔肯食蘿蔔嘅肥髀都話甜）個餐整體好味，而且份量好大，肥髀都食唔晒！Saucisson sec:頭盤簡單切薄片香腸，彈牙好味，而且好香口！Apple Juice:膠杯裝！蘋果汁味道正常1 Scoop Ice Cream :無得揀味道，呍呢嗱雪榚有呍呢嗱籽，好滑好香濃！店員有禮斯文而且好努力，但爆場嘅情況下，啲店員根本應付唔到，個甜品由我叫起之後，足足40分鐘，問咗3個店員都話跟，等到發呆都未到！店長都問咗兩次，佢一臉歉意但都只能問廚房出到未！1220坐低，1350先走得，已經唔係要好快，逐樣食物出都唔緊要！等甜品嗰下真係想發火，想唔食走就算，等到發呆嘅一餐，食物好味但效率失望！
今天是和老婆仔一起放假的日子知道今天天氣不錯一早已經計畫了今天要到蒲台島遊早了點去到赤柱老婆仔還未吃早餐選擇了在這間先吃點東西我們叫了一個72元的Two eggs with bacon兩人分著吃沒想到份量也不少有麵包多士有薯粒又有蕃茄其實我覺得足夠兩人吃但老婆仔實在太餓了我只吃了一點點老婆仔也說不夠吃不過或許是真的太好吃了多士製作得很香很脆而薯粒更是超出預期的好吃那份口感剛剛好不會太軟不會太硬充滿薯味老婆仔也忍不住讚而蛋也是高水準煮得很滑煙肉也煎得與很香這裡氣氛悠閒很有外國的感覺而食物的確很美味讓我們的行程有個愉快的開始不過這裡實在太悠閒了害我們後來趕著去趕船
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Chez Patrick Deli餐廳詳細資料：
- Chez Patrick Deli地址: 赤柱佳美道23號赤柱廣場地下G05-6號舖 Chez Patrick Deli, Shop G05-6, G/ F, Stanley Plaza,23 Carmel Road, Stanley
- Chez Patrick Deli電話:
- Chez Patrick Deli價錢: $101-200
- 分類: 法國菜,西餐廳,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯
- FB專頁: Chez Patrick Deli Facebook
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為減低冠狀病毒病在地中海舍內有任何傳播的風險，地中海舍在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳地中海舍除了遵守預防及控制疾病的相關規例，地中海舍同時建議採取以下措施*地中海舍 黃, 地中海舍 藍, (地中海舍 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Chez Patrick Deli在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Chez Patrick Deli應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Chez Patrick Deli建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Chez Patrick Deli餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳