八公館 中環
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八公館推介
加拿大朋友回來。我們很多時間也是選擇飲杯茶，吃個點心。閒閒聊聊。因著我們都是在港島區，很自然網上尋找中，西或灣，銅的食店/酒樓。見到網上寫這點的種種，決定去嘗嘗。茶嘛！對我來說不懂品評，認為侍應願意微笑的在茶凍了時，願意換熱的來，就很好。點心方面，我們都不敢在這流感，病毒肆虐時期吃太炸的。所以便叫了這些:腸粉~賣相精美，皮滑滑的，內裡脆脆的，唯獨不知是放涼了或希望讓內裡脆脆的，所以外皮不熱。腐竹~很有豆香般的，對愛吃豆品的我來說，是不錯的一個點心。小龍包~合格有湯的。素餃~是讓我寫這篇食評的原因，內裡的素不錯，但那頗薄又滑的皮，吃了一口後，便讓我讚了。鮑魚燒賣~熱騰騰的甜心讓人最喜愛，燒賣肉好味，鮑魚亦不錯。全餐飯讓我認為服務很不錯，點心又好吃，環境乾淨。卻在最後，不知是否還在新年。我們不像其他老年人/熟客仔給利是。最後給侍應來過黑面&沒有半句說話(是我個人感覺或要求高，則不得已知?但和之前都帶著笑容和殷勤真是兩個模樣)。完
中環八公館
| 餐廳分店 | 八公館 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 25263163 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東 |
| 人氣指數 | 742 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
八公館訂位位於中環區，詳細地址是中環域多利皇后街5-8號鴻基大廈地下至3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。八公館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐八公館餐單包括有粵菜, 廣東等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25263163 查詢訂座。
八公館優惠
八公館 評價 相片
加拿大朋友回來。
我們很多時間也是選擇飲杯茶，吃個點心。
閒閒聊聊。
因著我們都是在港島區，很自然網上尋找中，西或灣，銅的食店/酒樓。
見到網上寫這點的種種，決定去嘗嘗。
茶嘛！對我來說不懂品評，認為侍應願意微笑的在茶凍了時，願意換熱的來，就很好。
點心方面，我們都不敢在這流感，病毒肆虐時期吃太炸的。
所以便叫了這些:腸粉~賣相精美，皮滑滑的，內裡脆脆的，唯獨不知是放涼了或希望讓內裡脆脆的，所以外皮不熱。
腐竹~很有豆香般的，對愛吃豆品的我來說，是不錯的一個點心。
小龍包~合格有湯的。
素餃~是讓我寫這篇食評的原因，內裡的素不錯，但那頗薄又滑的皮，吃了一口後，便讓我讚了。
鮑魚燒賣~熱騰騰的甜心讓人最喜愛，燒賣肉好味，鮑魚亦不錯。
全餐飯讓我認為服務很不錯，點心又好吃，環境乾淨。
卻在最後，不知是否還在新年。
我們不像其他老年人/熟客仔給利是。
最後給侍應來過黑面&沒有半句說話(是我個人感覺或要求高，則不得已知?但和之前都帶著笑容和殷勤真是兩個模樣)。
完
初一 好多野食都無例如 叉燒酥 xo醬腸粉 鴛鴦網腸仲要等左一輪先講不過初一就算啦蝦餃燒賣同松露餃都不過不失個蘿蔔糕更係被讚不絕口 青椒就一枱好辣一枱話完全唔辣個炒米粉就好油咁個流沙包味道可以 都軟熟而個個杏仁馬拉糕就係值得讚揚既依個係放大左既生煎包都幾油 同埋中間個肉餡 唔多埋單千幾蚊 一圍初一黎講都算係咁不過睇我地個枱個姐姐 好似唔係好在狀態咁叫佢俾張單我地睇又無佢過多陣又話無依樣無個樣到最後直頭人都藍見埋都係個句 初一算啦回頭？未必喇
在中環想飲茶選擇並不多，仲要好食又唔貴嘅就少之又少🧐本來有人提議寶x（貪佢平)聽到已經唔想去！好彩有位識食人士提議另一間有質素嘅酒樓☺️原來嚟度開咗半年到，食物好食又特別，仲唔會太貴，而且坐得舒服。
點心種類多，咩都想試下脆皮三層肉，排成九宮格咁，表皮燒得夠脆，雖然大部份都係瘦肉，但又唔會過韌鴛鴦脆網腸，嚟到嘅時候已經覺得好特別，因為顏色夠吸精。
食落去仲好正外層韌內裏脆卜卜，就咁食已經勁入味蘿蔔絲酥餅就普通左少少蝦餃蝦較爽口，但因為其他點心較特別的關係，相比較之下就普通少少杏仁千層糕，外貌精美，杏仁較多，千層糕不會過甜北菇滑燒賣，豬肉帶少肥，肉結實有彈性千島汁脆皮蘿蔔糕，外層炸得酥脆配上千島汁招牌小米糕，煎得脆，但個人較不喜歡癡牙嘅感覺朋友order 了 子薑皮蛋脆蝦筒，來到都未知道係乜嘢，食落去嘅時候先知道內有薑同皮蛋😱特別得來味道酸酸甜甜，亦有口感四個人太貪心叫得太多，差啲食唔晒，但係咩都想試沒有想到能在中環找到如此性價比高的酒樓
同事介紹新開的「八公館」中午1245前埋單有75折優惠，而且點心質素又高，所以就由隔壁間酒樓轉場去到老遠的皇后大道中三聯隔離鋪的「八公館」飲茶。
蜂巢芋盒 炸到脆卜卜、熱熱辣，咬下去很香，不錯。
鴛鴦脆皮腸粉 $78。
鴛鴦口味的，每款4小件，兩人too much。
吃下去都脆，味道都不錯。
不過朋友說今次沒她之前吃的脆。
鮮蝦菜苗餃 好吃，皮薄，鮮蝦菜苗新鮮又好match。
棉花雞 雞肉嫩，三塊豬皮蒸好後被雞汁染到超甜，一條的蟹柳也很淋及好味。
兩個人叫了四個點心，埋單75折後$192，每人$96，中環飲茶來說，算價錢不錯了，還要是高質數的，全部新鮮熱辣端出來。
可以encore再encore。
日期： 9月10日人數： 10人話說一班人farewell 同事。
有成10個人咁多，食farewell lunch最佳選擇當然係飲茶啦。
搵左呢間喺中環街市旁邊嘅八公館。
聽聞呢間野以前係北苑，後來裝修返之後重新開業，質素都唔錯。
咁就係部門度湊夠八個公，同埋兩位女同事食啦～ 話說我哋主要都係叫點心，。
點心都係大家一般會叫嘅嗰啲嘢，好似蝦餃、燒賣、菜苗餃、腸粉、鳳爪、排骨、流沙包等等。
另外仲點左黑松露什錦炒飯，同埋豬肉炒河。
我哋仲點左一份灌湯餃，比較有特色嘅係酒樓用椰皇裝住隻餃。
由於點心太多，我自己都冇一一影晒。
總括而言，所有點心都好熱，用料好足，賣相精緻，同埋味道都係唔錯嘅。
炒飯粒粒分明，夠乾身。
個人覺得唯一不足係碟炒河粉太多油。
環境幾好啊，坐得幾舒服，雖然午餐時間滿座，但都唔會好嘈。
以咁嘅食物質素，仲要喺中環，價錢相對其他酒樓係合理的，其他小費都唔多。
提前兩日訂定都有枱，唔算難book。
服務水平正常，個人覺得人手有點不足。
八公館餐單提供粵菜, 廣東等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯，Booking訂位可以電話致電 25263163 查詢。
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八公館餐廳詳細資料：
- 八公館地址: 中環域多利皇后街5-8號鴻基大廈地下至3樓 QUEENVICTORIA8, G/ F-3/ F, Hung Kei Mansion,5-8 Queen Victoria Street, Central
- 八公館電話: 25263163
- 八公館價錢: $101-200
- 分類: 粵菜, 廣東
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 八公館 Facebook
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