峰壽司 沙田
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峰壽司推介
設有多款時令壽司盛合，適合想試多款不同壽司的朋友。
沙田峰壽司
| 餐廳分店 | 峰壽司 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 516 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
峰壽司訂位
峰壽司位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18號新城市廣場三期3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。峰壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐峰壽司餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。峰壽司優惠
峰壽司 評價 相片
今日同朋友去咗沙田行商場，夜晚行完一田見肚餓，就去咗food court搵食。
去到food court，可能星期日關係，到處都人生人海，想搵個位都無。
後來見到原來有間峰壽司係度，以前食過都覺得ok既，見條龍又唔算長，於是就上前排隊。
等咗十五分鐘左右就安排我地入座，今次係坐迴轉店，不過情況有少少嚇人，因為我眼見條迴轉帶上面啲壽司，全部都黑黑沉沉，感覺唔多新鮮，可能佢預咗啲客係落單，迴旋帶變咗裝飾品。
但肚餓唔好諗咁多，落單先算。
落單之後大概10分鐘左右壽司就黎到。
帶子壽司：ok，解凍足夠，食落都軟滑千尋海老壽司：都鮮甜，好吃三文魚腩壽司：唔夠肥，可接受三文魚子軍艦：啲三文魚子都脆口既蟹膏醬軍艦：個人口味覺得ok左口魚背壽司：鮮甜，好吃赤貝壽司：少少爽口，一般加洲卷：好吃，牛油果夠熟油甘魚壽司：完全唔合價，梅既，一夾就散，唔怕死可試總結：性價比一般，唔會特別排隊再食
新年去左行新城市廣場,周圍都好多人,好難搵到野食,見呢間唔算多人排隊就試試啦,返正都未試過呢間,但我試左之後真係好後悔呀,勁難食一坐低迴轉位,想倒茶飲,好彩睇清楚個杯姐,係上一手留低,原來無收當左係新杯用......吓死...我地叫左:蔥吞魚腩手卷&軟殼蟹手卷: 蔥吞魚腩手卷好食,但軟殼蟹手卷紫菜同蟹都唔脆,唔行,唔知關唔關個師父整好個軟殼蟹手卷仲要唔放攞住傾計事呢...特長玉子,特長墨魚同特長三文魚壽司: 唔新鮮,一食就知,而且墨魚咬極都唔開.....牙都甩.....油甘魚腩,三文魚,腐皮,魚背,蟹籽壽司: 腐皮壽司超好食,特別在於飯中加入芝麻,好香!好有口感蟹籽壽司不過不失,其餘好唔新鮮,特別係油甘魚腩壽司,係壽司中算係最貴,但超腥又梅.........火灸三文魚壽司(共3款):普通,唔算伏卷物(有4舊,唔記得卷物名稱)......唔好食結論:用左400幾食左呢餐,唔食好過食,早知食拉面都好過,食左呢餐,我諗對壽司有一段日子的恐懼,因為食完去左廁所嘔左D出黎,我覺得食壽司新解真係好緊要!
星期五，下午往沙田取藥後，晚上過海，中間有空餘時間，便在一田閒逛。
想起許久未吃過鋒壽司，便專誠幫趁，因為是平日，所以不用等位。
以前，我吃過這間幾次，是可以的，價錢也算是適中，但今次，感覺除價錢貴了不少外，食物質素也下降了不少。
壽司飯，散收收，沒有飯味，魚生也是欠缺鮮味。
鰻魚卷，只有很少的鰻魚。
最離譜是，我以前至愛的軟殻蟹手卷，炸蟹凍冰冰，不香脆，紫菜也軟塌塌，真的難吃啊！相信，我再也不會幫趁著了。
今日用fd行街，見到峰壽司有午餐lunch套餐 諗住試下我地先望一望餐牌，見到壽司d價錢同板長壽司差唔多wor，因為覺得lunch套餐抵食d，於是嗌左A餐同D餐其中A個套餐很快送黎，D餐等左一陣 特別係佢既烏冬麵很明顯 壽司質素唔係既好 整得唔夠精緻 好似出面買果d外面平壽司 btw 有一瞬間 我覺得爭鮮回轉壽司既壽司質素都高過佢⋯⋯ D套餐好處係可以一次過試曬飯同烏冬，烏冬無咩特別 唔夠精緻 魚生飯份量唔多 飯同魚既比例岩岩好 但係魚生有d腥味 好似唔夠新鮮其實尼間餐廳既價位係其他地方已經好似去到相對高既質素了 唔係市中心既板長壽司lunch套餐既魚生飯只不過都係55 但至少比佢精緻許多 更加似日本料理 可能真係開在沙田既一田 都係旅客 質素高唔到去邊掛⋯⋯ 應該無下次⋯ 咁既價錢不如食其他
前幾日做節同屋企人去左沙田峰壽司食晚餐壽司都幾多選擇，仲有熟食當中既象拔蚌壽司最好味，面上有少少山葵而其他壽司都正正常常啦海膽魚背兩味壽司，海膽唔太算新鮮秋之特選三文魚盛，雖然$98得六件，但係超值！火炙厚切三文魚腩超多油成口都係三文魚油既感覺真係太正而另外一個海膽厚切三文魚都好好味塊三文魚真係厚過刺身好多
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峰壽司餐廳詳細資料：
- 峰壽司地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場三期3樓 Mi-Ne Sushi, 3/ F, New Town Plaza Phase3,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- 峰壽司電話:
- 峰壽司價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 峰壽司 Facebook
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為減低冠狀病毒病在秋澗爐端燒內有任何傳播的風險，秋澗爐端燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳秋澗爐端燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，秋澗爐端燒同時建議採取以下措施*秋澗爐端燒 黃, 秋澗爐端燒 藍, (秋澗爐端燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
峰壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內峰壽司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳峰壽司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
峰壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳