江戶川日本料理 元朗
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江戶川日本料理推介
店方選用上等日本食材，烹調方式獨到，每道菜式都精益求精，堅持即叫即做的宗旨。加上自家品牌的清酒，絕對值得一試。
元朗江戶川日本料理
| 餐廳分店 | 江戶川日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 417 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
江戶川日本料理訂位
江戶川日本料理位於元朗區，詳細地址是元朗馬田路50號朗景臺第一座1號地舖，餐廳寬敞座位數目共有70個。江戶川日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐江戶川日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。江戶川日本料理優惠
江戶川日本料理 評價 相片
我是一名大陆游客，平时对日本料理没多大兴趣，因为在家乡的都特别难吃，吃了还浑身不自在。
但吃过了江戶川所做的日本料理，我对日本料理大大改观了，对日本料理也有了进一步了解。
2011年7月15日晚，我跟朋友一起来到了香港。
在亲友的陪同下，到了一间名叫《江户川》的日本料理店。
当时也快到11点了，所以一进去就能坐下，不用等位。
坐下以后，映入眼帘的是摆放整齐的餐具，桌面干净没油渍，给我的第一印象就是企业管理还不错，员工工作没马虎。
刚坐下，服务员就过来给我们倒水，挺及时的。
看了看菜单，价钱也不是太高，跟家乡的差不多。
从下单到出品，大约在10分钟左右吧，对我来说，算是快了。
叫了寿司若干款，有的在家乡吃过，但大多都是第一次见到的。
我最欣赏的就是三文鱼的寿司，三文鱼肥而不腻，上面的蟹子非常爽口。
八爪鱼寿司跟鳗鱼寿司甜了一点，因为我不喜欢甜的，所以少许糖分我也觉得甜。
还有那个烤羊肉似的，记不清它啥名堂了，反正就是个下酒菜，黑胡椒把羊肉的骚味去除得一干二净，刚那进来的时候就香气四溢，咬上一口，肉嫩，还有些许肉汁流出，不会干巴巴。
喝上一口日本清酒，简直就是一大乐事。
如果配的是家乡酒就更好，这日本酒真的太清了。
吃日本料理少不了天妇罗，其实我一直都想吃纯种一点的天妇罗，这下给我碰着了。
端上来的时候，看了一下，觉得还是跟卡通片上的差一点，少了一圈。
不过也能理解，毕竟卡通片上还是画出来的。
夹上一炸虾，果然不错，外表松化，虾肉鲜嫩。
那天晚上吃的不止这些，还有三文鱼的刺身，牛舌，乌冬等等。
我们坐的是房，环境挺好的，也比较静。
服务员服务态度好，最要紧的是出品形象好，味道好。
吃过这里的寿司以后，我对寿司大大改观了，寿司不是不好吃，而是取决于用料方面，听老板娘介绍，他们的用料都是从日本进口的，而家乡的寿司材料都不知道是从那来的。
还有一个重要因素就是师傅质素问题。
我有一个习惯，就是每到一个陌生的地方，回家以后都会上网去找回当初走过的路，江戶川日本料理店是我香港之旅的第一站，至今还记忆犹新，好吃的东西就给大家分享了。
同屋企人0係元朗食飯，想搵一間靜d，少人d既地方食。
去到江戶川門口，仲等緊2張木台，不過我地有67個人，所以接待員俾左一間房俾我地坐。
論餐廳環境，比較黑暗，選擇坐房會較安靜同埋舒服d，服務員態度唔錯，一開始就幫我地倒茶同落單，我地個個都係第一次0係度食，所以好多野都係見餐牌個名而揀。
每度菜約等8分鐘左右，壽司: 合格，但未算十分驚喜。
壽司拼盤亦只屬普通款式。
刺身: 拼盤只有三文魚同鮮帶子，味道幾新鮮，盤底亦放滿冰粒保持刺身既鮮味。
日式燒餅: 味道ok! 約有6吋大小，份量反而未夠6人以上食，但燒得ok，若果再減少油膩會仲好味。
炒年糕: 反而呢個就遜色左少少，汁既味道唔夠濃，浪費左年糕既彈口。
燒三文魚: 呢個最突出，雖然本身三文魚點煮都好味道，但係呢度燒得皮夠脆，而且油份唔太多，擠少少檸汁連埋白蘿蔔一齊食，味道好好!燒銀雪魚: 魚身夠肥，好多魚油，味道亦可接受。
呢度唔算係一間味道好好味既日式餐廳，但係論價錢較平民化，而且坐房既環境亦幾岩一班朋友聚餐，所以今晚都食得幾開心！由其特別會推介呢度既燒身同刺身。
果日中午幫朋友慶祝生日, 諗住試下新野喇! 唉, 真係好唔掂! 叫左一個"酒煮廣島蠔" 收我 $68, 但碟野黎到見到D蠔好似浸係渠水咁.......D蠔好營養不良, 又細又少到吖!其他銀雪魚又係好薄好細件但係收我$7X...不會再去!!!!
您對於元朗餐廳「江戶川日本料理」有何comment？
江戶川日本料理餐廳詳細資料：
- 江戶川日本料理地址: 元朗馬田路50號朗景臺第一座1號地舖 Edogawa Japanese Restaurant, Shop1, G/ F, Block1, Crystal Park,50 Ma Tin Road, Yuen Long
- 江戶川日本料理電話:
- 江戶川日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 江戶川日本料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在泰‧蘭花內有任何傳播的風險，泰‧蘭花在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰‧蘭花除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰‧蘭花同時建議採取以下措施*泰‧蘭花 黃, 泰‧蘭花 藍, (泰‧蘭花 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
江戶川日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內江戶川日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳江戶川日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
江戶川日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳