雲味園 樂富
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雲味園推介
星期日同老媽子食飯，都算喺例行公事（不孝），見大家都肚餓，想食多少少嘢！今日再食依間小店。環境裝修唔算好突出，始終屋村商場中嘅小店，唔需要咩華麗裝潢！我哋叫咗《蝦醬牛肉炒河》同《香煎雞翼飯》，餐飲熱菜蜜。《蝦醬牛肉炒河》一上枱，已經傳嚟一陣陣蝦醬味，非常吸引！每塊牛肉都痴上蛋絲，都幾有心機，每條河粉落色均衡，可見師傅炒功一流。味道方面唔算好突出，但食到蝦醬鹹香，都唔錯！《香煎雞翼飯》有五隻雞翼都算喺咁，不過其實我喺香茅雞翼，不過算啦！無謂難為姐姐啦．雞翼煎得非常香口，外皮非常香脆，口感幾好，唯一喺用上生抽，味道差咗少少！熱菜蜜唔算濃郁，唔覺有心製作！總括嚟講，依個商場食肆林立，要突圍而出，都唔容易嘅！不過 91 蚊，問心就唔算好抵！
樂富雲味園
| 餐廳分店 | 雲味園 |
|---|---|
| 地區 | 樂富 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雲味園訂位
雲味園位於樂富區，詳細地址是樂富聯合道198號樂富廣場3樓3112號舖，餐廳寬敞座位數目共有104個。雲味園幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲味園餐單包括有滇菜,(雲南),港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。雲味園優惠
雲味園 評價 相片
星期日同老媽子食飯，都算喺例行公事（不孝），見大家都肚餓，想食多少少嘢！今日再食依間小店。
環境裝修唔算好突出，始終屋村商場中嘅小店，唔需要咩華麗裝潢！我哋叫咗《蝦醬牛肉炒河》同《香煎雞翼飯》，餐飲熱菜蜜。
《蝦醬牛肉炒河》一上枱，已經傳嚟一陣陣蝦醬味，非常吸引！每塊牛肉都痴上蛋絲，都幾有心機，每條河粉落色均衡，可見師傅炒功一流。
味道方面唔算好突出，但食到蝦醬鹹香，都唔錯！《香煎雞翼飯》有五隻雞翼都算喺咁，不過其實我喺香茅雞翼，不過算啦！無謂難為姐姐啦．雞翼煎得非常香口，外皮非常香脆，口感幾好，唯一喺用上生抽，味道差咗少少！熱菜蜜唔算濃郁，唔覺有心製作！總括嚟講，依個商場食肆林立，要突圍而出，都唔容易嘅！不過 91 蚊，問心就唔算好抵！
很久沒有到過樂富一帶, 多得領滙將商場翻新加租, 今次再到時, 已經面目全非, 不少幫襯過的老店已經關門大吉, 換上了新面貌. 既然如此, 於是找了間在openrice有較多好評的店子一試.下午茶餐的選擇也不少, 飯, 麵, 麵包都有, 各式其式, 可按食量選擇. 點了兩份茶餐:豬扒豬仔包餐 $25豬扒豬仔包上枱時已經一分為二, 方便進食. 豬仔包夠熱, 入口頗香脆, 內有生菜, 番茄和沙律醬; 豬扒尚算厚身, 可惜比較乾, 沒甚肉汁, 如能夠改善一下豬扒質素應該不錯.豬扒炒出前一丁餐 $30一上枱已經覺得不對勁, 因為麵條又扁又幼, 一眼已看得出不是較大條圓身的出前一丁麵! 入口麵條的質感大小也與一丁都完全不同, 有被騙的感覺!! 麵條下了很多豉油, 所以很鹹! 豬扒不硬但沒有味道, 顯然是鬆肉粉的功勞; 麵也比較細碟, 只是勉強夠飽.下午茶時段散叫米線, 送飲品:鮮什菌肉碎米線 $32選了清湯底, 味道真的很清淡, 跟用滾水煮沒甚分別! 米線偏腍, 不是我的那杯茶; 什菌有冬菇, 秀珍菇等. 這個米線太清淡了, 雖然有肉碎, 但又是沒有味道的, 最適合病人食用, 夠清淡!餐茶穩陣地點了奶茶, 因為多數店子的咖啡都是不敢恭維的. 果然是茶味一般, 奶味重, 入口ok滑, 起碼不會難喝.店家自認米線是其強項, 但其實質素一般, 出前一丁更有搵笨之嫌! 要再光顧呢...都幾難!
返完教會便去午飯，然後便趕往去馬場影相實習。
今天想食麵，便來了這裏，要了碗雲南米線，讓我回想去雲南玩時的味美米線。
******************************來到商場的店外，便看到店內的環境如何。
今天前來還有位，所以便和朋友一起入內。
今天選了雲吞米線，看上去材料十足，份量又充足，都可以比個滿分了。
再食入口，便回想雲南旅遊時所以的米線，這裏的湯底真的不能相比。
米線還尚算很好，不會過腍，雲吞也是一般菜肉材料，沒有什麼等別香的味道在內，唯一可以說是靠酸菜帶出味來，再配杯凍檸茶，這樣的一餐午餐都已很好了。
尋日(2142014 Mon)復活節星期一,同男友去樂富行香港玩具展,行完後過o左兩點,大家都有啲餓,o係返呢個商場搵下午茶食啦,睇到啲下午茶餐都要$3X.00咁貴,得呢間最平$25.00都有,於是入o黎呢間.坐低後,我要$25.00o既雞扒豬仔包,男存要$31.00o既日式餃子拉麵,大家都要熱好立克.一陣後,兩杯熱好立克到o黎,熱騰騰o既,顏色幾淺,我加一包糖落去都唔係好甜,但好立克味道好淡,係粉落竹得唔夠.之後我o既雞扒豬仔包,佢o地竟然自動將佢切開一半上碟,我睇見豬仔包面燶o左,食落,雞扒蕃茄都冇乜問題,唔多o既沙律醬卻o岩o岩好,但豬仔包燶o左o既部份有啲苦,呢點要注意控制返.之後等男友o既日式餃子拉麵,等o左好耐,成8分鐘至o黎到,日式餃子同拉麵分開上,餃子有5隻,我睇見拉麵湯顏色好清,應該都冇乜味,飲吓啖湯先,都飲到有少少清甜味,拉麵唔係上等貨色,冇蛋味,淡淡的,而日式餃子,內裡除o左有豬肉同少量菜絲外,重有啲又腍又滑o既o野,感覺得意,而原來係粉絲,男友話上海餃子係有呢啲,不過…呢o度menu寫話係日式餃子,咁即係……
Wing愛到處吃喝玩樂相信家都知道。
在這個寒冬中吃得也夠多的啦~Wing想藉這篇博文跟大家說說Wing最近試過的食物，今次Wing來到樂富廣場雲味園，試試味道如何~小記：從前在這邊上課的時候跟現在還真不同呢~Wing今次點的是「蠔仔肉碎泡飯」（$42連飲品）。
「這碗泡飯真的是真材實料」這是待應端上這碗泡飯時，Wing的第一個反應。
蠔仔跟肉碎都十分足料的，驟眼看都看到有七至八隻蠔仔，肉碎都多得很的。
哈哈，是真的啦，真的很足料。
至於泡飯嘛，份量也蠻多的丫。
味道方面，蠔仔跟肉碎的味道就很夠味的了，但泡飯的味道略嫌較淡。
幸好有調味料，加點點鹽跟胡椒粉，味道就大不同了。
小總結：足料菜式平民價錢，嗯，Wing該會再去的啦，總不能因一個泡飯不夠味就嫌棄它嘛，一於次再試試別的菜式吧！
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雲味園餐廳詳細資料：
- 雲味園地址: 樂富聯合道198號樂富廣場3樓3112號舖 YunNan Flavour Garden, Shop3112,3/ F, Lok Fu Shopping Centre,198 Junction Road, Lok Fu
- 雲味園電話:
- 雲味園價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 104
- 付款: 現金
- FB專頁: 雲味園 Facebook
更多雲味園相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在集蛇林內有任何傳播的風險，集蛇林在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳集蛇林除了遵守預防及控制疾病的相關規例，集蛇林同時建議採取以下措施*集蛇林 黃, 集蛇林 藍, (集蛇林 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲味園在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲味園應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲味園建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲味園餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳