香辣車仔麵 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣登龍街49號地下B舖
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香辣車仔麵推介
星期一晚上，我光顧位於「銅鑼灣」著名食街「登龍街」裡面的港式車仔麵餐廳「香辣車仔麵」，本來以為「香辣車仔麵」會提供飯類食品，就算沒有飯類食品，如果「車仔麵」「麵底」可以選擇「白飯」，我也沒有所謂。結果我發現「香辣車仔麵」實際上是「無飯食店」之後，就只能食「粗麵」麵底的「車仔麵」，之後被迫臨時改變計劃，把「白飯」改為在其他食店了。另一方面，「香辣車仔麵」裡面的「車仔麵」主要口味風格，都跟食店的店名「香辣」兩個字直接扯上關係，即使我選擇了甜味「滷水」醬汁作為湯底，也沒有改變「車仔麵」整體味道偏辣的事實，不能選擇「走辣」。或者我應該說，「滷水」汁湯底「香辣車仔麵」的實際製成品味道，應該是「滷水」汁的甜味，加上食店調味材料裡面必備的辣味，甜味跟辣味合而為一。沒有辣味的「香辣車仔麵」，根本跟一般車仔麵店沒有太大分別。至於「香辣車仔麵」湯底辣味實際濃厚程度，食店自助點餐紙裡面提供有關「辣汁」的選項，包括有「大辣」、「中辣」跟「小辣」三種程度。雖然我現在已經承受「辣味」的實際能力，已經比以前進步了很多，不過為了穩陣安全起見，我最後還是在點餐紙裡面，先選擇了先享用「小辣」。雖然我只選擇了享用「小辣」「滷水」湯底「車仔麵」，但是我發現「小辣」湯底裡面的實際辣味味道程度，還是依然不能夠小覷，一陣辣味直達味蕾，然後透過因「辣味」而出現的痛感，轉送至到味覺神經裡面。至於「車仔麵」裡面所有的食材，也受到「小辣」「滷水」湯底所影響，都隱約食到辣味感覺。例如原本味道偏甜，口感無渣滓的「蘿蔔」，立刻同時食到甜辣雙層味道的感覺。至於「香辣車仔麵」「牛腩」的味道實際情況亦都跟「蘿蔔」差不多，不過「香辣車仔麵」「牛腩」實際的口感，被湯底煮得稍嫌有點過熟，肉質變得有少許韌，需要花了很多牙力撕開和咀嚼「牛腩」。原本味道偏甜的「鹵水雞翼」情況亦都差不多，「鹵水雞翼」吸收「辣味」「滷水」湯底之後，也變成了辣味雞肉食品，跟「車仔麵」整體味道融為一體。難得我食完辣味三餸「車仔麵」食品之後，結賬時實際上需要支付的總價錢，還是只需要港幣四十元，算是頗為便宜抵食，值得下次偶然再試。只是食完「車仔麵」之後，我需要去其他食店尋找食品解決「白飯」需求而已。
銅鑼灣香辣車仔麵
| 餐廳分店 | 香辣車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25735438 |
| 餐單 Menu | 港式, 車仔麵 |
| 人氣指數 | 933 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
香辣車仔麵訂位位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街49號地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有35個。香辣車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐香辣車仔麵餐單包括有港式, 車仔麵等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25735438 查詢訂座。
香辣車仔麵優惠
香辣車仔麵 評價 相片
星期一晚上，我光顧位於「銅鑼灣」著名食街「登龍街」裡面的港式車仔麵餐廳「香辣車仔麵」，本來以為「香辣車仔麵」會提供飯類食品，就算沒有飯類食品，如果「車仔麵」「麵底」可以選擇「白飯」，我也沒有所謂。
結果我發現「香辣車仔麵」實際上是「無飯食店」之後，就只能食「粗麵」麵底的「車仔麵」，之後被迫臨時改變計劃，把「白飯」改為在其他食店了。
另一方面，「香辣車仔麵」裡面的「車仔麵」主要口味風格，都跟食店的店名「香辣」兩個字直接扯上關係，即使我選擇了甜味「滷水」醬汁作為湯底，也沒有改變「車仔麵」整體味道偏辣的事實，不能選擇「走辣」。
或者我應該說，「滷水」汁湯底「香辣車仔麵」的實際製成品味道，應該是「滷水」汁的甜味，加上食店調味材料裡面必備的辣味，甜味跟辣味合而為一。
沒有辣味的「香辣車仔麵」，根本跟一般車仔麵店沒有太大分別。
至於「香辣車仔麵」湯底辣味實際濃厚程度，食店自助點餐紙裡面提供有關「辣汁」的選項，包括有「大辣」、「中辣」跟「小辣」三種程度。
雖然我現在已經承受「辣味」的實際能力，已經比以前進步了很多，不過為了穩陣安全起見，我最後還是在點餐紙裡面，先選擇了先享用「小辣」。
雖然我只選擇了享用「小辣」「滷水」湯底「車仔麵」，但是我發現「小辣」湯底裡面的實際辣味味道程度，還是依然不能夠小覷，一陣辣味直達味蕾，然後透過因「辣味」而出現的痛感，轉送至到味覺神經裡面。
至於「車仔麵」裡面所有的食材，也受到「小辣」「滷水」湯底所影響，都隱約食到辣味感覺。
例如原本味道偏甜，口感無渣滓的「蘿蔔」，立刻同時食到甜辣雙層味道的感覺。
至於「香辣車仔麵」「牛腩」的味道實際情況亦都跟「蘿蔔」差不多，不過「香辣車仔麵」「牛腩」實際的口感，被湯底煮得稍嫌有點過熟，肉質變得有少許韌，需要花了很多牙力撕開和咀嚼「牛腩」。
原本味道偏甜的「鹵水雞翼」情況亦都差不多，「鹵水雞翼」吸收「辣味」「滷水」湯底之後，也變成了辣味雞肉食品，跟「車仔麵」整體味道融為一體。
難得我食完辣味三餸「車仔麵」食品之後，結賬時實際上需要支付的總價錢，還是只需要港幣四十元，算是頗為便宜抵食，值得下次偶然再試。
只是食完「車仔麵」之後，我需要去其他食店尋找食品解決「白飯」需求而已。
今晚搭車返屋企前跟過呢一間，見上次排晒隊無試到，今晚見唔洗排隊，即走入去醫下肚，車仔麵真係食過唔少，呢間d餸又幾特別喎？咩特別咪又係個d~~~~~唔洗喎！對一個腸怪嘅人，每次一定食滷水豬大腸，但呢間竟然有豬粉腸、豬生腸喎！噤特別無理由唔叫黎試下，但真係估唔到豬粉腸一d都無"蘇"味，問下伙計姐姐，原來佢地每日會用上湯熬製1個鐘，噤d豬粉腸先會淋同入味，嘩，真係估佢唔到！另呢度仲要試嘅係佢秘製嘅咖哩魚蛋，粒粒彈牙，仲有配埋自家製嘅辣醬，真係絕配！
今晚朋友相聚去左開左多年既香辣車仔麵，每次食都5會令我失望，只會令我回味無窮*\(^o^)/*無味精既湯底，本人最喜歡大辣~豬粉腸，豬大腸，牛腩，我每次都會叫，豬粉腸，豬大腸，唔會有雪味，唔會蘇味，只有新鮮豬先有既香味(*๓´╰╯`๓)♡牛腩唔會痴牙，入口夠淋又不失口感，唔會鞋！大辣咖哩魚蛋，係真正既魚蛋，口感彈牙兼無魚腥味!今次面底叫左粉絲，（記得最後先食）因為會索晒d秘製辣汁，一定超乎你想像咖( • ̀ω•́ )✧想像得到個感覺未丫？!ε٩(๑> ₃ <)7з係食物當中，有畫面感ga!!最後，還要稱讚員工同老闆娘服務態度好好，上菜夠快，熱度夠，地方干淨，疫情中，店舖雖少左客人，但店員們一樣以禮待人，感恩!!食得好開心(✪ω✪)
香辣車仔麵巧耐無番團契啦，今日终於开返，返团契前同朋友一起到銅鑼湾登龍街食車仔麵。
（巧耐無食車仔麵了）这碗車仔麵， 蘿白清甜，好味食得辣的我，只要少辣己經好夠.这辣汁是这店自家制的，特别好味道。
再加上鮮味的湯底。
太好了。
我連湯都飲埋。
食車仔麵，我必食腸，豬腸夠肥美，乾淨得来不会只剩下皮。
而令我最惊喜的係有豬🐷 粉腸，乾淨又好味。
真的好食，食車仔麵第一次有豬粉肠食，正。
我有印象細個時在家有款湯有粉肠的。
當有这湯時，我会好开心地把粉肠當飲管来飲湯。
。
但是咩湯呢？真的忘记了。
出来食嘢除了睇食物質数外，環境氣氛都巧重要，这店的人帶著愉快的心情来招呼我們，令我对这店倍感親切。
谢谢。
今日又來食老闆娘特製的辣汁車仔麵👍我同朋友一齊來食丶朋友不停讚個辣汁湯底好好味😋我話佢真係識食丶無味精👍真材實料我點左我至愛食的蘿蔔、豬大腸丶豬粉腸、冬菇丶粗麵中辣湯底👍真心覺得個辣汁湯底滿分💯我建議大家一齊來試吓我朋友點左蘿蔔、豬大腸丶豬粉腸丶豬頸肉、油麵小辣湯底，我朋友一邊食一邊讚好食😋第二度無咁好味的粉腸食到好開心，下次佢會同朋友再來食👍一碗簡簡單單的車仔麵做到如此好味😋真係唔簡單值得推薦
香辣車仔麵餐單提供港式, 車仔麵等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數35人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 25735438 查詢。
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香辣車仔麵餐廳詳細資料：
- 香辣車仔麵地址: 銅鑼灣登龍街49號地下B舖 香辣車仔麵, Shop B, No.49 Tung Lung Street, Causeway Bay
- 香辣車仔麵電話: 25735438
- 香辣車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式, 車仔麵
- 座位: 35
- 付款: 現金
- FB專頁: 香辣車仔麵 Facebook
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