FoodLab 柴灣
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FoodLab推介
星期六打算同屋企人輕鬆下, 去 enjoy 個 tea, 見有新地方, 就跑去試下, 三個人, 點了三個 sets, 算是分散風險, 可惜結果有點強差人意...環境裝修, 一早就沒有太大的期望, 但至少希望食物質量有咁上下... 可惜卻不是這麼的一回事...其中 lunch set 個餐湯酸到無朋友, 說是菜湯, 但除了酸, 就沒其他味道!點了個香蕉格仔餅, 落了很多醬, 本人很喜愛食甜食, 也覺得有點超過...至於那 all day breakfast 呢, 那些用料又不太新鮮... 算單來說, 收 cafe 的價格, 卻沒有相對的質素!而服務態度更為欠奉~~
柴灣FoodLab
| 餐廳分店 | FoodLab |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
FoodLab訂位
FoodLab位於柴灣區，詳細地址是柴灣祥利街18號祥達中心6樓01室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。FoodLab幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐FoodLab餐單包括有西式等美食，付款方式有現金付款。FoodLab優惠
FoodLab 評價 相片
星期六打算同屋企人輕鬆下, 去 enjoy 個 tea, 見有新地方, 就跑去試下, 三個人, 點了三個 sets, 算是分散風險, 可惜結果有點強差人意...環境裝修, 一早就沒有太大的期望, 但至少希望食物質量有咁上下... 可惜卻不是這麼的一回事...其中 lunch set 個餐湯酸到無朋友, 說是菜湯, 但除了酸, 就沒其他味道!點了個香蕉格仔餅, 落了很多醬, 本人很喜愛食甜食, 也覺得有點超過...至於那 all day breakfast 呢, 那些用料又不太新鮮... 算單來說, 收 cafe 的價格, 卻沒有相對的質素!而服務態度更為欠奉~~
之前來食過午餐 , 成日都想試晚餐, 今日終於有位，又有老公一齊同我食 ! 四眼哥哥仔之前叫我訂定位先,果然星期六訂定左唔洗等! 夜晚嚟感覺好似高級左 ! MENU 有5樣餐，有鴨，法國田螺， 柴灣雞 （咁攪笑）, 羊, 豬 , 都係一般西餐廳叫法，想到食咩類型主要，佢地想好給你。
原來每星期都轉一轉餐牌，保持新鮮感。
之前頭盤的白汁野菇蘇皮盒原來轉了鵝肝多士 2件 $30 ! 仲正 ! 鵝肝上仲有蘋果蓉，有心思 !忌廉蘑菇湯 , 湯很濃 ! 重料湯 ! 個女飲玩要 ENCORE ! 凱撒沙律不只是羅馬生菜，DRESSING 也剛好,爽 ~主菜法式田螺野菌忌廉汁闊條麵配溫泉蛋法國田螺 配 溫泉蛋 搭很有新鮮感 ! 闊條麵食落就知不是平價麵 , 濃調白汁扣得很好。
加上大量海鮮配料，吃得令人開懷。
柴灣雞原來係春雞，即係BB雞，肉質當然嫩滑細緻，沒有油脂，香而不膩。
廚師也醃得很入味 ! 配中香草烤薯粒，旁邊仲有另一款的醋沙律，食左仲開胃 !栗子鴨燴飯意大利飯, 嘩! 好神奇 ! 配搭未見過 ! 但真係好好味 ！裏面有D碎碎，諗極都唔知係咩，好奇心下去問下，原來係炸左的鴨 ! 仲有栗子及松子仁。
整碟鴨肉我估係慢煮的， 肉很嫩, 飯很入味 ，香而不膩。
估不到咁好味 ! 甜品 !! WOW !! 月滿CREAM BURLEE 仲有幾日中秋 , 咁的名都俾佢諗到 !本來已經飽晒，諗住叫一個甜品SHARE啦 , 食左一口 ! 來多兩個 !! 好味到變嫦娥！！這質數很高，菜式大膽 , 野食份量大，食完印象深刻係個利害之處 !Waiter態度非常良好非常親民, 值得一讚！很努力 !
最近得知屋企附近的工廈開了家西餐廳，所以早陣子跟朋友到那裏，吃了一個午餐，感覺不錯，食物、服務都幾好，所以決定母親節飯都可以同家人來一試~由於是公眾假期，加上是在工廈，又算是新店吧？所以晚上沒有很多人，環境也因此很靜很舒服~不過晚餐不算是有很多選擇，只有5款set dinner，沒有其他小吃可以選擇~若有多些小吃或甜品選擇，就會更開心啦~ hahaha~今餐，我們選了ABC三款，不過我平常都少有習慣為食物影相，所以雖然想到今次想寫食評，卻很多時都忘了影相，結果只有以下幾張~蕃茄濃湯都幾好味，而且不算酸，很足料的感覺~松露白汁雜菌意大利麵都很香，而且意大利麵很有咬感~味道也不會太濃~另外我們還叫了烤雞，皮有點脆及少少甜，都不錯~而意大利飯也不錯，味道不會太濃，也不會太多汁，食完都不會覺得太膩~最後我還加了一個甜點，就是brownies 啦~~~~ 好香口，好濃的朱古力味，好粘好好味呀~~~~今餐食得好飽，而且他們的服務態度也很好，原先我們叫了熱飲，但或許侍應與侍應交接間弄錯了，來了凍飲，不過我們說沒所謂，反正凍飲也可以，別浪費麻~而他們最後竟主動在結帳時，算我們為熱飲，真的好好呀~~~
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FoodLab餐廳詳細資料：
- FoodLab地址: 柴灣祥利街18號祥達中心6樓01室 FoodLab, Unit601,6/ F, Cheung Tat Centre,18 Cheung Lee Street, Chai Wan
- FoodLab電話:
- FoodLab價錢: $51-100
- 分類: 西式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: FoodLab Facebook
更多FoodLab相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在MX內有任何傳播的風險，MX在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳MX除了遵守預防及控制疾病的相關規例，MX同時建議採取以下措施*MX 黃, MX 藍, (MX 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
FoodLab在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內FoodLab應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳FoodLab建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
FoodLab餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳