粵廷軒海鮮火鍋酒家 尖沙咀
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粵廷軒海鮮火鍋酒家推介
山林道一向是美食集中地，位處佐敦一帶，交通方便。街內更有泊車服務，方便泊車人士。從佐敦方向進入山林道，一直行到最入位置，內裡原來內有乾坤。在山林道近盡頭處 ，藏著這間粵廷軒海鮮火鍋。由於這餐是有專人安排，所以是會在旁邊的商業大廈用餐，甚有私竇feel。除了地方私隱度高外，食品也十分精緻，其中黑松露松的香氣四溢，適合作為餐前小吃。火鍋方面，當然少不了肥牛肉吧！要是不吃牛的，也可選擇天蓬元帥，即是用豬不同部位所造成的火鍋料，部份部位要滾35分鐘左右，但慢功出細貨，味道一流，絕對值得邊吃邊等！當然也少不了海鮮配料，全部都鮮味可口，其中桶蠔更是入試之選！（但記得要滾熟一點啊）。整體來說，能在私隱度高的環境下享用美食，三五知己過了一個愉快的晚上。雖然價錢不算便宜，但也值得！
尖沙咀粵廷軒海鮮火鍋酒家
| 餐廳分店 | 粵廷軒海鮮火鍋酒家 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,壽司,刺身,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 462 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
粵廷軒海鮮火鍋酒家訂位
粵廷軒海鮮火鍋酒家位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀山林道50A號俊橋商業中心地下及1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。粵廷軒海鮮火鍋酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐粵廷軒海鮮火鍋酒家餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,壽司/刺身,海鮮酒家等美食，付款方式有付款。粵廷軒海鮮火鍋酒家優惠
粵廷軒海鮮火鍋酒家 評價 相片
山林道一向是美食集中地，位處佐敦一帶，交通方便。
街內更有泊車服務，方便泊車人士。
從佐敦方向進入山林道，一直行到最入位置，內裡原來內有乾坤。
在山林道近盡頭處 ，藏著這間粵廷軒海鮮火鍋。
由於這餐是有專人安排，所以是會在旁邊的商業大廈用餐，甚有私竇feel。
除了地方私隱度高外，食品也十分精緻，其中黑松露松的香氣四溢，適合作為餐前小吃。
火鍋方面，當然少不了肥牛肉吧！要是不吃牛的，也可選擇天蓬元帥，即是用豬不同部位所造成的火鍋料，部份部位要滾35分鐘左右，但慢功出細貨，味道一流，絕對值得邊吃邊等！當然也少不了海鮮配料，全部都鮮味可口，其中桶蠔更是入試之選！（但記得要滾熟一點啊）。
整體來說，能在私隱度高的環境下享用美食，三五知己過了一個愉快的晚上。
雖然價錢不算便宜，但也值得！
腦細宴請到，小人多忙都一定赴會。
是晚就與經常沒飯開的同事一起與腦細共晉晚宴。
腦細挑的地方，都屬於中上級。
食物方面，當然都要盡顯矜貴，有金箔的菜式正中他的下懷。
雞油花雕水晶蟹，精妙在一邊吃一邊有著雞油和花雕的香氣，在口中一直的徘徊著，歷久不散；但又同時吃到蟹肉的鮮美，盡顯廚師的功架，是一道真正的高級中菜！選了烏冬底，不過也沒所謂，單是那一口的雞油蟹肉，已令人回味至極！黑松露芝士龍蝦麵是小人吃過最美味的龍蝦麵！黑松露味跟龍蝦原來又是一對絕頂好朋友，雙方都不會蓋過對方的味道，反而更能提起互相的鮮味，另一升上雲天的佳作！差點忘了介紹佛跳牆。
小人向來怕它的藥材味；但這煲佛跳牆不單沒有超勁的藥味，更像是一煲燉出來的精華湯，有雞肉、瘦肉、竹笙、瑤柱、花菇、火腿等等多不勝數的食材，滋潤味美，三人轉眼已盡一煲！對於小人來說，金箔是沒有味道的，只是增添貴氣，著重的是食物的水平。
這頓晚餐完全是一次口福之遇。
尋晚同公司同事食團年飯。
我哋book咗間VIP房，因為我哋要等齊人先，店員好好俾咗啲餐前小食我哋食。
啲黑木耳味道好特別，酸酸地仲有少少芥辣味。
我哋總共帶咗三個喎。
醉雞鍋、冬陰公鍋、同埋黑松露鍋。
個冬陰公喎同黑松露鍋都好好食食之前我哋仲飲咗好多湯添！打邊爐就最緊要係啲料啦。
我哋帶咗好多海鮮基本上一樣都好新鮮嘅仲好足料好大隻。
啲牛同雞都好好食。
啲雞都好肥服務態度都好好。
定時幫我地換碟同埋即刻嗌佢哋都會有人嚟服務我哋。
下次我會試吓同男朋友一齊過嚟食架
臨近新年公司食飯😬去左山林道粵廷軒食火鍋夜晚7點多地鋪都已經幾多人食緊 我地book左vip房 間房都幾大 一張長枱 坐到十幾人 旁邊仲有位置可加枱 😃坐低後有黑木耳小食 酸酸辣辣味🌶幾開胃 忍唔住再夾黎食佢地提供既自選醬料都好齊✨火鍋最重要就係湯底🥘試左招牌養生黑松露菌皇湯底 同冬陰功湯底 黑松露湯底好鮮甜 好重黑松露味 湯料有大量菇同菌類 🍄放野食前一定飲飲個湯底👍🏻 冬陰功湯底味道好濃 酸辣度調得幾好 🌶愈煲愈濃味 海鮮類全部都好新鮮好鮮甜 d蝦拎過黎時仲識郁 🦐另外芝士蝦丸墨魚丸 入面包住粒芝士 芝士控最岩❤️手切牛肉新鮮重牛味 唔會韌 🐂🐂黑毛豬柳 肉質細嫩鮮甜 食落有香濃既肉味🐖另外鯇魚圈好爽脆 醉雞都好入味同滑嫩 可能星期五既關係 侍應比較忙 有時叫左幾次d野先拎到過黎 但服務係好好👍🏻湯底 食材 服務態度 都十分好 ⭐️會想再去食既邊爐
粵廷軒火鍋，一早已知道是國內大品牌，而來到香港，正是九龍城厚福館人馬主理。
所以火鍋水準都還可以今天，專程來試的並非火鍋，而是在面書見到他們常常推介的中菜。
說實話，賣相真的很好，非常專業，大家絕對值得一試，但建議預訂位時說聲食中菜會比較好，因為聽經理說，來火鍋的客人佔了大多數，所以如果及早揚聲，他們的中菜師傅便會替你預備得更好。
去片啦先來個招牌菜㊙️制香炸黑松露餃㊙️ 真係好香口好食的前菜正鮑汁螺片大菇菇🍄好大隻鮑魚呀，炒得鮮嫩彈牙🌸招牌菜，好靚好靚好特別踏雪尋龍🌬🐉(招牌蟹籽白玉推海蝦🥚🦐） 碧綠帶子蝦球，又係恰到好處🤤如意蜜餞✨❤(招牌鬆化拔絲西班牙黑毛豬㊙️🐖🇪🇸） 拉晒絲，肉入口即化，唯獨小小油膩，有點飽滯了澳洲巨型皇帝蟹👑🦀（一蟹多食💕） 呢隻蟹好特別，是澳洲貨，無得輸飽喇飽喇已經食唔落，未知好不好食，但個賣相一定得飽喇飽喇已經食唔落，未知好不好食，但個賣相一定得🤤好窩心呀講真，今餐大滿足，估不到可以咁有水準，大家都可以試吓佢嘅中菜喇，記得預訂會好d，而且他們好像有中菜餐for不同人數的，自己去𥄫𥄫啦
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粵廷軒海鮮火鍋酒家餐廳詳細資料：
- 粵廷軒海鮮火鍋酒家地址: 尖沙咀山林道50A號俊橋商業中心地下及1樓 Prestige Cuisine, G&1/ F, Charmhill Centre,50 A Hillwood Road, Tsim Sha Tsui
- 粵廷軒海鮮火鍋酒家電話:
- 粵廷軒海鮮火鍋酒家價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,壽司,刺身,海鮮酒家,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 粵廷軒海鮮火鍋酒家 Facebook
更多粵廷軒海鮮火鍋酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在龍記桂林米粉內有任何傳播的風險，龍記桂林米粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳龍記桂林米粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，龍記桂林米粉同時建議採取以下措施*龍記桂林米粉 黃, 龍記桂林米粉 藍, (龍記桂林米粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
粵廷軒海鮮火鍋酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內粵廷軒海鮮火鍋酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳粵廷軒海鮮火鍋酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
粵廷軒海鮮火鍋酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳