洪記粥品 (廣福里) 大埔
地址: 大埔廣福里22號正發樓地舖
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洪記粥品 (廣福里)推介
前身生龍茶記，結業後開左一間粥品，農曆年後開業生意不錯，每日經過總見有人等外，作為街市我都唔執輸試下先已經好幾次買腸粉比或炒麵做早餐，油器亦都買過！有日經過見堂食有位，本來我食一個炸兩，可惜未有，點左個叉燒腸試下，腸粉即製，腸粉係夠滑，厚度適中，但叉燒完全唔得？好硬，唔知係咪隔夜？我諗第二次食返蔥花腸會好D油器櫃放於舖外，強調100%即製，曾經買過油炸鬼外賣，真係好好味，佢外好脆口，而唔係硬，內里係軟熟，唔怪之得一出就好快賣晒，煎堆亦都試過，好重秤，唔係得薄薄一塊皮，有咬口，唔太甜；牛脷酥同事食過都讚好，油器係呢間推介食品之一！炒麵我亦都買過外賣，麵身比一般粥店粗身，但亦都唔係油麵，不過不失。店舖新開張，整齊，見到醬料都好衛生整齊放在檯上，員工見到有d係上手生龍員工，所以快手快腳，明顯醒目過新員工
大埔洪記粥品 (廣福里)
| 餐廳分店 | 洪記粥品 (廣福里) |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 36860225 |
| 餐單 Menu | 港式,粥品,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
洪記粥品 (廣福里)訂位
洪記粥品 (廣福里)位於大埔區，詳細地址是大埔廣福里22號正發樓地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。洪記粥品 (廣福里)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐洪記粥品 (廣福里)餐單包括有港式,粥品,雲吞/餃子等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 36860225 查詢訂座。洪記粥品 (廣福里)優惠
洪記粥品 (廣福里) 評價 相片
前身生龍茶記，結業後開左一間粥品，農曆年後開業生意不錯，每日經過總見有人等外，作為街市我都唔執輸試下先已經好幾次買腸粉比或炒麵做早餐，油器亦都買過！有日經過見堂食有位，本來我食一個炸兩，可惜未有，點左個叉燒腸試下，腸粉即製，腸粉係夠滑，厚度適中，但叉燒完全唔得？好硬，唔知係咪隔夜？我諗第二次食返蔥花腸會好D油器櫃放於舖外，強調100%即製，曾經買過油炸鬼外賣，真係好好味，佢外好脆口，而唔係硬，內里係軟熟，唔怪之得一出就好快賣晒，煎堆亦都試過，好重秤，唔係得薄薄一塊皮，有咬口，唔太甜；牛脷酥同事食過都讚好，油器係呢間推介食品之一！炒麵我亦都買過外賣，麵身比一般粥店粗身，但亦都唔係油麵，不過不失。
店舖新開張，整齊，見到醬料都好衛生整齊放在檯上，員工見到有d係上手生龍員工，所以快手快腳，明顯醒目過新員工
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洪記粥品 (廣福里)餐廳詳細資料：
- 洪記粥品 (廣福里)地址: 大埔廣福里22號正發樓地舖 Hung Kee Congee (廣福里), G/ F, Ching Fat Building,22 Kwong Fuk Lane, Tai Po
- 洪記粥品 (廣福里)電話: 36860225
- 洪記粥品 (廣福里)價錢: $50以下
- 分類: 港式,粥品,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 洪記粥品 (廣福里) Facebook
更多洪記粥品 (廣福里)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在民國38重慶火鍋內有任何傳播的風險，民國38重慶火鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳民國38重慶火鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，民國38重慶火鍋同時建議採取以下措施*民國38重慶火鍋 黃, 民國38重慶火鍋 藍, (民國38重慶火鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
洪記粥品 (廣福里)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內洪記粥品 (廣福里)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳洪記粥品 (廣福里)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
洪記粥品 (廣福里)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳