上海老正興菜館 尖沙咀
地址: 尖沙咀天文台道2號地下
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上海老正興菜館推介
臺北舊同事與兩位女兒來港觀光購物, 當然要帶他們去吃晚飯, 舊同事是一位很中國人的中國臺灣人, 她僅吃中國菜! 他們的酒店在尖沙咀, 所以就在尖沙咀吃晚飯, 他們好想吃上海菜,所以去了老字號的上海老正興菜館!我由小吃到大, 環境是殘舊咗少少, 待應是年紀大一點, 很親切友好, 態度不錯, 其實這樣的老店在香港已不多, 難得還能保持一貫的水準. 希望他們還能夠做下去, 能保留我跟父母親的美好回憶。散叫了以下菜式 :1.馳名沙煲雲吞鷄 依然十分好味, 湯底鮮甜, 鷄肉很甜, 雞肉質料仍算滑,雲吞細細隻 (bite size),紹菜勁入味!!!2. 清炒豆苗 : 味道剛剛好3. 醉雞:酒濃 美味!4. 小籠包 : 比鼎泰豐 更好, 皮簿涵靚 , 起碼熱辣辣及 香噴噴!!5.上海粗炒 : 不油不膩, 保持水準.6.回窩肉炒年糕:幾夠味，送飯一流7. 清炒蝦仁:好 味好 味8. 蔥油餅 & 炸銀絲卷OK! OK!9.豆沙窩餅:好正 好 味好 味, 但大家努力努力吃, 還是吃不完, 最後都要食剩打包返屋企!
尖沙咀上海老正興菜館
| 餐廳分店 | 上海老正興菜館 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,拉麵,湯品,中菜館, |
| 人氣指數 | 457 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
上海老正興菜館訂位
上海老正興菜館位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀天文台道2號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。上海老正興菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐上海老正興菜館餐單包括有滬菜,(上海),拉麵,湯品,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。上海老正興菜館優惠
上海老正興菜館 評價 相片
臺北舊同事與兩位女兒來港觀光購物, 當然要帶他們去吃晚飯, 舊同事是一位很中國人的中國臺灣人, 她僅吃中國菜! 他們的酒店在尖沙咀, 所以就在尖沙咀吃晚飯, 他們好想吃上海菜,所以去了老字號的上海老正興菜館!我由小吃到大, 環境是殘舊咗少少, 待應是年紀大一點, 很親切友好, 態度不錯, 其實這樣的老店在香港已不多, 難得還能保持一貫的水準. 希望他們還能夠做下去, 能保留我跟父母親的美好回憶。
散叫了以下菜式 :1.馳名沙煲雲吞鷄 依然十分好味, 湯底鮮甜, 鷄肉很甜, 雞肉質料仍算滑,雲吞細細隻 (bite size),紹菜勁入味!!!2. 清炒豆苗 : 味道剛剛好3. 醉雞:酒濃 美味!4. 小籠包 : 比鼎泰豐 更好, 皮簿涵靚 , 起碼熱辣辣及 香噴噴!!5.上海粗炒 : 不油不膩, 保持水準.6.回窩肉炒年糕:幾夠味，送飯一流7. 清炒蝦仁:好 味好 味8. 蔥油餅 & 炸銀絲卷OK! OK!9.豆沙窩餅:好正 好 味好 味, 但大家努力努力吃, 還是吃不完, 最後都要食剩打包返屋企!
去食之前睇過下d食評。
有d講到好差甘。
但食完又唔係幾覺喎，今日放工同同事去左。
我地5個人。
叫左小籠包，炒年糕，回窩肉，冷盤，蝦仁炒蛋幾個客飯甘，d待應睇落去都好大年紀。
無特別差既態度，我地本來都預左唔會好食掛，點知一上到菜。
真係好食喎，出乎我地既預奇，小籠包唔錯，回窩肉炒年糕幾夠味，送飯一流，蝦仁炒蛋我地食到無得剩，冷盤有d偏甜，之後又叫個豆沙窩餅，好正，我地幾乎清哂。
值得一試，真係唔錯囉。
走哥陣老闆仲笑笑口同我地講多謝哂。
4月9日係拍拖紀念日, 但係由於我有事做所以遲左一日先慶祝, 老公仔俾我話晒事, 話我想食乜就食乜, 本來想食韓國嘢, 但係0係門口睇到d餐牌, d價錢都幾貴, 跟住行到天文台道, 見到上海老正興, 就突然想食小籠包, 所以就入左去我地2個人嗌左小籠包,醉雞,雞絲海哲,炸銀絲卷,清炒蝦仁,酸辣面個醉雞真係好掂, 呢碟醉雞係我咁大個女, 食過最好味0既一碟, 清炒蝦仁都唔錯, 不過食多幾啖就覺得好dry, 雞絲海哲,炸銀絲卷同酸辣面都係普普通通, 而個小籠包就差唔多食飽都未黎, 個waiter叔叔話個蒸籠啱啱換左水, 要等佢煲熱番d水先可以蒸小籠包, 好味就好味, 但係食唔晒要打包囉....第二日蒸番d小籠包黎食都仲係咁好味, 已經計劃緊下個月一出糧又再去食過~
今日放工去左呢間老正興食個lunch! 成日覺得d老店應該會好食，好傳統。
但呢間係失望囉！４個人叫左担担麵，炒年糕，小籠包，上湯菜肉餃，豆沙窩餅，素菜包。
1)担担麵, d 麵ok, 但覺得個湯比較淡味。
但如果辣返少少,多返少少花生醬會更加好。
2)炒年糕, 年糕太大舊啦, 同埋d 料唔夠囉, 好似得幾條菜幾條肉絲炒咁!唔吸引。
3)小籠包, 一籠有10小隻, ok既, 皮薄, 但咬落無咩汁, 只係大舊肉。
4)上湯菜肉餃, 極普通, 其實好似小籠包咁, 只係放左上湯煮。
5)豆沙窩餅, 最好食, 好多豆沙, 唔太甜, 煎得香脆, gd!6)素菜包, 一個字"差", 包皮太濕, 素菜包點解有肉既? d 料都係好似小籠包咁~4個人食左$18x, 個到無環境, 無服務, 食一次就夠啦~
跟honey第一次在此用膳, 點了三個菜:醉雞 酒濃, 雞件大!菜肉雲吞 雲吞料足又新鮮, 菜多, 唯湯略淡。
砂鍋獅子頭 好大鍋, 獅子頭肉嫩又軟。
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上海老正興菜館餐廳詳細資料：
- 上海老正興菜館地址: 尖沙咀天文台道2號地下 Shanghai Lo Ching Hing Restaurant, G/ F,2 Observatory Rd,, Tsim Sha Tsui
- 上海老正興菜館電話:
- 上海老正興菜館價錢: $101-200
- 分類: 滬菜,上海,拉麵,湯品,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 上海老正興菜館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在富豪啟德酒店卡拉OK酒廊內有任何傳播的風險，富豪啟德酒店卡拉OK酒廊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳富豪啟德酒店卡拉OK酒廊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，富豪啟德酒店卡拉OK酒廊同時建議採取以下措施*富豪啟德酒店卡拉OK酒廊 黃, 富豪啟德酒店卡拉OK酒廊 藍, (富豪啟德酒店卡拉OK酒廊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
上海老正興菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內上海老正興菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳上海老正興菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
上海老正興菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳