La Mer Restaurant & Lounge 尖沙咀
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La Mer Restaurant & Lounge推介
由藝人黃長興主理， “La Mer＂ 有海洋的意思，而餐廳裝修便以海洋為主調。餐牌選擇頗多，推介風乾熟成澳洲和牛，肉質鮮嫩。
尖沙咀La Mer Restaurant & Lounge
| 餐廳分店 | La Mer Restaurant & Lounge |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,海鮮,扒房,名人店, |
| 人氣指數 | 848 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
La Mer Restaurant & Lounge訂位
La Mer Restaurant & Lounge位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓AB室，餐廳寬敞座位數目共有56個。La Mer Restaurant & Lounge幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐La Mer Restaurant & Lounge餐單包括有法國菜,海鮮,扒房,名人店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款。La Mer Restaurant & Lounge優惠
La Mer Restaurant & Lounge 評價 相片
唔好意思遲左咁耐先寫好評，但我仲記得邊樣好食的！😂😂😂三文魚就正常野冇咩特別，但係！田螺同鵝肝超好味！！！田螺既香草同油份配埋薯容好夾！鵝肝厚身，配面包同秘制醬汁食落冇咁油膩（但係都有d heavy 😂）呢兩樣都仔我最鐘意食既！好開心😂家人叫左生蠔，細細隻但好新鮮！main course 豬扒雖然厚身但唔乾，肉質鮮嫩，好好食！p.s. 店面唔大但環境好舒服p.p.s. 洗手間有ko malone hand wash 好開心p.p.p.s. 見唔到黃祥興lol
黃長興開的法國餐廳，裝修環境都很好，最吸引我的是自助沙拉吧，有被稱為超級食物的羽衣甘藍，而沙拉汁亦非常新穎，我最愛是奇異果油醋😄 肉眼排五成熟，肉汁滿滿肉味厚實香濃💕💯 另外，我們也點了香草番茄大蝦炒扁意粉，首先，那個意粉的口感真的是100分💯，完全是剛剛好的硬度！大蝦新鮮爽口彈牙，份量也很多❤️ 略嫌番茄味過淡，不過整體是CP值巨高，值得一試👏🏻👏🏻Very nice dining experience with grand decoration🌹 The salad bar is sooooo awesome, esp when they offer kale 🥬 the salad dressing is soooo fresh and innovative, and my fav pick is the kiwi one, adding even more freshness to the veggies! the rib eye steak (i chose medium) tasted wonderful, lean with little excessive fats. Salty and juicy, so pleased with that🙌🏻
食過依間lunch兩次第一次係半年前食完就覺得要再黎來食尤其有四送一就好抵仲有生蠔買一送一 如果一班人又有人喜歡吃蠔的話真係一個好選擇現在比半年前仲抵首先set lunch來說以這個價位 性價比唔錯包個沙律bar+main+drink第一次和第二次去嘅Menu都唔同第一次menu個price range 較大$98690 最貴食咗$368既set 都會覺得值既 第二次嘅時候Menu只係 $98188 現在仲要有小甜點👇🏻沙津吧一點都唔hea好多款新鮮既菜有我最鍾意嘅火箭菜湯同麵包應該係職員上因為都係放喺沙律吧附近我第一次自己攞包 失禮了麵包冇特別 都唔係熱 但配麵包個牛油好好味 今次點左幾款都唔錯：唯獨是青口—朋友覺得唔係太新鮮 不過我覺得都可以但如果喜歡吃牛的話呢度食牛真係又好食又抵要寫字既甜品要另外叫 $98 一個 都算有誠意另外環境佈置就連張雲石枱都係真材實料第一次去廁所有jo Malone 嘅hand cream香水 都覺得幾揼本第二次嚟嘅時候已經冇咗香水了希望佢做到落去啦！ 會再食呀
聖誕個排見到某平台有團購，就買左黎同屋企人食。
買個陣都無留意，而且見評論唔錯，又係明星餐廳，所以對佢都幾大期望。
當日去到佢既menu已經同我買個陣唔同左，不過有時餐廳未必入到咁耐同一隻貨，咁我都無乜所謂既。
首先係沙律吧就真係好出色，沙律菜全部都好新鮮，都幾好食，我都食左兩轉。
湯同麵包就係正常貨色。
前菜煙三文魚拿破倫，都唔錯既，酥皮夠脆，係略嫌餡太少。
風乾熟成美國優質西冷扒，我呀爸唔係好食生野，所以要求8成熟，睇切面都覺得太生了吧。
肉質同肉味食得出本身應該都唔錯，但有兩個問題：第一係岩岩講既太生，第二係太多筋。
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配菜同醬汁ok好食。
但係薯條。
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仲衰過m記。
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法國餐廳既薯條係咁樣的嗎？？黑毛豬胺比牛扒好，肉比較紮實，但係調味太咸了。
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我已經食野好重口味，連我都覺得真係好咸。
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但佢既薯蓉好好食，唔似平時連鎖店食到開粉既薯蓉咁，有黑松露味，仲好有口感。
點解比人自選要薯蓉定薯條呢？熟成美國腹肉牛扒，除左生熟度無乜問題之外，評價同上面塊牛扒差唔多。
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我就唔再打多次了。
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甜品，少少hea但都算正常，我就唔評論佢了。
姐係咁，團購價每人98蚊，上面既牛扒一個加98蚊，一個加28蚊，仲要每人再加38蚊服務費，圍番都500幾蚊3個人食個lunch。
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主菜肉質本身唔差，配菜（唔係指薯條）係有用心既，所以唔比差評啦。
呢間法國餐廳La Mer老闆係藝人黃長興，lunch出名性價比高，不過menu已經由之前set lunch轉左做semi lunch buffet。
今次就試咗lunch set西冷牛扒同帶有聖誕氣氛嘅慢煮火雞胸。
先講salad bar，雖然選擇並唔多，但竟然有羽衣甘藍，加上餐廳嘅凱撒沙律醬比平時嘅好食得多，令我都食唔停口。
法式鵝肝慕絲盒主菜西冷牛扒雖然煎得香亦重牛味，但就略嫌有啲韌。
而火雞胸可能係慢煮嘅關係，比坊間火雞肉腍滑好多，非常有驚喜，作為配菜嘅燒薯都非常好味！
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La Mer Restaurant & Lounge餐廳詳細資料：
- La Mer Restaurant & Lounge地址: 尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓AB室 La Mer Restaurant & Lounge, Unit A& B,1/ F, China Insurance Building,48 Cameron Road, Tsim Sha Tsui
- La Mer Restaurant & Lounge電話:
- La Mer Restaurant & Lounge價錢: $201-400
- 分類: 法國菜,海鮮,扒房,名人店,
- 座位: 56
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: La Mer Restaurant & Lounge Facebook
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為減低冠狀病毒病在鳳鳴石磨腸粉內有任何傳播的風險，鳳鳴石磨腸粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鳳鳴石磨腸粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鳳鳴石磨腸粉同時建議採取以下措施*鳳鳴石磨腸粉 黃, 鳳鳴石磨腸粉 藍, (鳳鳴石磨腸粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Mer Restaurant & Lounge在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Mer Restaurant & Lounge應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Mer Restaurant & Lounge建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Mer Restaurant & Lounge餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳