譚仔雲南米線 大圍
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譚仔雲南米線推介
下午5點幾去買外賣，三四個人等緊外賣！大概10分鐘就拎得啦！宜家做緊外賣自取$2優惠，勁抵！我加個皮蛋先$2蚊過橋米線清湯，好多料好好味！細食既話，份量夠2個人食米線都幾多！米線會同湯分開盒，所以唔怕浸到淋曬皮蛋好好味，d辣汁勁香，倒落米線度超好食
大圍譚仔雲南米線
| 餐廳分店 | 譚仔雲南米線 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 22671799 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
譚仔雲南米線訂位
譚仔雲南米線位於大圍區，詳細地址是大圍翠田街2號新翠商場地下17號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譚仔雲南米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐譚仔雲南米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 22671799 查詢訂座。譚仔雲南米線優惠
譚仔雲南米線 評價 相片
下午5點幾去買外賣，三四個人等緊外賣！大概10分鐘就拎得啦！宜家做緊外賣自取$2優惠，勁抵！我加個皮蛋先$2蚊過橋米線清湯，好多料好好味！細食既話，份量夠2個人食米線都幾多！米線會同湯分開盒，所以唔怕浸到淋曬皮蛋好好味，d辣汁勁香，倒落米線度超好食
經過上一次米線中伏後，心裡不滿足，還是想食米線。
今天實施食店限客令，外賣也是不錯的決定。
到了大圍的譚仔，最近推出的優惠，加兩元，基本上都是成本價，的確是共渡時間。
選了過橋，重慶酸辣中辣，加9元配上金裝過橋，有蝦，福袋和蟹盒，再加2元小食皮蛋，賣單69元。
買回家後先休息一下，半小時後才食。
皮蛋，普通貨色，但紅油底料有層次，有麻有辣，有回味，的確開胃。
米線另上，所以即使半小時後也不發漲。
軟硬稍過火，但可接受。
酸菜，蟹盒，肉醬分上。
酸菜正常，口感爽。
肉醬是肉糜之類，調味酸甜，以口味來說就香港人口味。
成碗滿滿的，足料不是行貨。
湯底有放料煲過，酸辣有層次有先後，唯獨調味偏甜，也是香港人口味。
雞絲無味又碎。
芽菜過熟失口感。
蟹盒。
當然是來貨貨式，內裡釀的是魚肉，生粉之類，有味道，其實可以。
福袋，腐皮釀豬肉，多半也是工場貨，但豬肉彈牙，調味適中。
腩片，牛肉稍粗鞋過火。
豬肝太薄，煮得又老又鞋。
竹笙大條，但過火。
火腿自然是一般。
牛丸，墨丸也是正常貨色，不差。
整體而言，沒有比較沒有傷害，前者太差，現在食譚仔，其實整體不錯。
雖然現今的米線更似車仔麵，十多樣餸也不可能全部都好，中間有幾樣不錯也收貨了。
重點湯底是欣賞的，可能有中央工場，是故質素穩定。
湯底沒吃完，我會收起留給下一碗麵。
大圍新翠邨開了一間譚仔雲南米線，相信差不多三個月，今次經過便過來試試。
相信主要的顧客都是街坊，從地鐵站步行過來，大約需要8分鐘。
地方整潔，點了酸辣墨魚丸米線，湯底味道不錯不太辣，墨魚丸共有6粒，每粒內有墨魚粒，口感彈牙爽口，價錢$36，也可接受，冷熱凍飲只需加$8，凍奶茶茶味香濃嫩滑，服務也很有禮貌，是一間不錯的餐廳！
新開第一次食，由於用餐時間為下午5 點左右，沒太多客人，餐職員也輪流吃飯，因此人手比較少。
位置多，本人一位座於靠邊的四人沙發位。
枱與枱的空間太少，很難進出，如座滿人要走時都幾尷尬...餐廳沒有廁所，要出去左轉或者上一層用商場廁所。
因為on duty職員較少需要一點時間才有人來點餐，但客人不多所以上菜時間很快。
食物方面，豬潤比較薄及乾，而豬潤及炸醬份量好像有點少，米線硬度可以，酸辣比一般食開的那一點點，但我反而喜歡這辣度。
（還是酸辣也可以選辣度？）有一位職員（可能是主管），服務態度特別好。
我沒有點餐飲，她還主動問我需不需要水。
以小商場來說，整體已經不錯，希望水準服務態度可以保持！
唔係講笑，譚仔真係食極都唔厭。
今次嚟我就叫咗一個麻辣十小辣嘅米線，再加多五隻土匪雞翼。
米線就好快嚟到，個雞翼等十分鐘到嚟到，外皮脆卜卜，裡面啲雞肉又好夠入味，簡直係雙重享受。
您對於大圍餐廳「譚仔雲南米線」有何comment？
譚仔雲南米線餐廳詳細資料：
- 譚仔雲南米線地址: 大圍翠田街2號新翠商場地下17號舖 Tamjai Yunnan Mixian, Shop17, G/ F, Sun Chui Shopping Centre,2 Chui Tin Street, Tai Wai
- 譚仔雲南米線電話: 22671799
- 譚仔雲南米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 譚仔雲南米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在肯德基家鄉雞 (KFC)內有任何傳播的風險，肯德基家鄉雞 (KFC)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳肯德基家鄉雞 (KFC)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，肯德基家鄉雞 (KFC)同時建議採取以下措施*肯德基家鄉雞 (KFC) 黃, 肯德基家鄉雞 (KFC) 藍, (肯德基家鄉雞 (KFC) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚仔雲南米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚仔雲南米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚仔雲南米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譚仔雲南米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳