波仔 大圍
地址: 大圍新翠中心地下14號舖
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波仔推介
家中那台微波爐已近丟空多時，沒錯使用上確是方便快捷，只是出來的食物質感，尤其是麵包及肉類，總會出現脫水及乾瘦的現像，出來的效果始終不佳，反正家人有的是時間，寧願花點時間改為使用焗爐，所以除了在公司「翻叮」隔夜的餐盒之外，已越來越少機會作使用。通識小百科：有別於「傳統」的外部加熱方式，微波爐藉著磁控管放出特定頻率的電磁波，對於大部份的物質，都會作出穿透（但碰到金屬後則會作出反彈），至於撞上了食物之後，當中的液態份子（不外是水份及油脂等）就會產生共振效應，簡而言之熱力是從食物處「直接」產生，固然來得直接快捷，只是內裡的殲維及質感，亦受到一定程度的「破壞」，受熱上亦不均衡，有其利自有其斃。知道近這十年間，於全港不少的屋邨商場，都出現多間稱為波仔的速食專門店，據知是由當年的陽光一代（註）所開發，某些產品亦於超市及便利店有售，曾進入過窺看過內裡的款式，發覺真是五花八門，價錢亦十分廉宜，只需放入店內專用的微波爐，按個掣等上數分鐘，就能享用一頓熱騰的飯餐，是一眾貪放便的「懶人」的不二之選。註：陽光一代，曾經是一間本土的連鎖快餐店，主打一眾薄餅及焗飯食譜，因為價錢較為廉宜，記得少時甚愛光顧，到最後卻敵不過同行的競爭，現已主力以飯盒供應商為主要業務。記起讀書時曾鍾情於「七仔」的翻叮點心，只是人長大了，對味道不免有所要求，到了今時今日，亦已經逐漸遠離此物矣；看來這些速食產品，亦不是自家心目中那杯茶。但始終要來的事遲早亦要出現，家母於上週日「曠工」之下，就在附近屋邨處的專門店，買了兩個飯盒回家，才有這個首躺的品嚐經驗。分別有海南雞飯及咖喱牛腩飯兩款，每個的價錢約俳迴於廿五元間，當日的包裝紙上，亦有提到加熱的時間，只是每家的微波微功率亦是不同，加上火力及級數也是不同，最後安全起見，還是選用中級的火力較為穩當。先說海南雞飯，依說明指示加熱之後，那就成為當日的午餐，起初的期望也是不大，誰知油飯的飯身倒是來得爽口，當中更嚐出蒜味及油香等味道，卻是毫不肥膩，只是略為鹹了一點，這水準簡直是合格有餘。另外雞肉約有五至六件，弄得皮薄肉嫩，雖與街外的出品相比，仍有一點兒距離，既能嚐出「雞味」，這肉質上已是令人接受，配合兩件清爽的冬瓜，實沒太大的苛求。當中還要包上三色醬，分別有黑醬油、薑蓉與星洲辣醬俱全，這樣的配套，很多時連街外也找不到。另外一道的馬來咖喱牛腩飯，亦是不遑多讓，加熱後的咖喱汁呈現香濃，當中更帶出一點椰香的味道，始終是馬來風味，倒不覺過份刺激。至於內裡的牛腩肉份量可不算少，肉質大體上軟熟而鬆化，只是欠了應有的「鮮味」，撇除這個因素，配合那件送飯用的薯仔，以事論事，其味道可不比街舖的來得遜色。最後還用優惠價選購了椰汁紫米露及紅豆沙，略為甜了一點，但細嚐下來亦不覺重大問題.........論及這餐的整體印象，老實說句實在來得「不差」，只是也不能叫好；始終大批量產的食品，經過長時間的運輸及冷藏之後，對味道亦有一定程度的「損耗」。個人認為，美味的熱食，還是以「即煮即吃」最為適宜。雖然這集團對於產品研發、中央食品工場處理等，確有其肯定及讚同的地方，只是對於「美食」的價值底線，還是不能作出退讓。如遇上不方便外出的情況下，購上數個放在雪櫃作「看門口」備用，個人還是樂於接受。但如要持續作長期進食的話，除非是前線軍人/搜救隊隊員/殖民衛星居民/宇宙戰艦大和號船員（下刪數十字），即使味道來得更佳，最終也會變成苦差。陵之微調：C++ （已給予最盡分數）品嚐於二零一二年七月十五日中午
大圍波仔
| 餐廳分店 | 波仔 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,外賣店, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
波仔訂位
波仔位於大圍區，詳細地址是大圍新翠中心地下14號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。波仔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐波仔餐單包括有港式,外賣店等美食，付款方式有付款。波仔優惠
波仔 評價 相片
家中那台微波爐已近丟空多時，沒錯使用上確是方便快捷，只是出來的食物質感，尤其是麵包及肉類，總會出現脫水及乾瘦的現像，出來的效果始終不佳，反正家人有的是時間，寧願花點時間改為使用焗爐，所以除了在公司「翻叮」隔夜的餐盒之外，已越來越少機會作使用。
通識小百科：有別於「傳統」的外部加熱方式，微波爐藉著磁控管放出特定頻率的電磁波，對於大部份的物質，都會作出穿透（但碰到金屬後則會作出反彈），至於撞上了食物之後，當中的液態份子（不外是水份及油脂等）就會產生共振效應，簡而言之熱力是從食物處「直接」產生，固然來得直接快捷，只是內裡的殲維及質感，亦受到一定程度的「破壞」，受熱上亦不均衡，有其利自有其斃。
知道近這十年間，於全港不少的屋邨商場，都出現多間稱為波仔的速食專門店，據知是由當年的陽光一代（註）所開發，某些產品亦於超市及便利店有售，曾進入過窺看過內裡的款式，發覺真是五花八門，價錢亦十分廉宜，只需放入店內專用的微波爐，按個掣等上數分鐘，就能享用一頓熱騰的飯餐，是一眾貪放便的「懶人」的不二之選。
註：陽光一代，曾經是一間本土的連鎖快餐店，主打一眾薄餅及焗飯食譜，因為價錢較為廉宜，記得少時甚愛光顧，到最後卻敵不過同行的競爭，現已主力以飯盒供應商為主要業務。
記起讀書時曾鍾情於「七仔」的翻叮點心，只是人長大了，對味道不免有所要求，到了今時今日，亦已經逐漸遠離此物矣；看來這些速食產品，亦不是自家心目中那杯茶。
但始終要來的事遲早亦要出現，家母於上週日「曠工」之下，就在附近屋邨處的專門店，買了兩個飯盒回家，才有這個首躺的品嚐經驗。
分別有海南雞飯及咖喱牛腩飯兩款，每個的價錢約俳迴於廿五元間，當日的包裝紙上，亦有提到加熱的時間，只是每家的微波微功率亦是不同，加上火力及級數也是不同，最後安全起見，還是選用中級的火力較為穩當。
先說海南雞飯，依說明指示加熱之後，那就成為當日的午餐，起初的期望也是不大，誰知油飯的飯身倒是來得爽口，當中更嚐出蒜味及油香等味道，卻是毫不肥膩，只是略為鹹了一點，這水準簡直是合格有餘。
另外雞肉約有五至六件，弄得皮薄肉嫩，雖與街外的出品相比，仍有一點兒距離，既能嚐出「雞味」，這肉質上已是令人接受，配合兩件清爽的冬瓜，實沒太大的苛求。
當中還要包上三色醬，分別有黑醬油、薑蓉與星洲辣醬俱全，這樣的配套，很多時連街外也找不到。
另外一道的馬來咖喱牛腩飯，亦是不遑多讓，加熱後的咖喱汁呈現香濃，當中更帶出一點椰香的味道，始終是馬來風味，倒不覺過份刺激。
至於內裡的牛腩肉份量可不算少，肉質大體上軟熟而鬆化，只是欠了應有的「鮮味」，撇除這個因素，配合那件送飯用的薯仔，以事論事，其味道可不比街舖的來得遜色。
最後還用優惠價選購了椰汁紫米露及紅豆沙，略為甜了一點，但細嚐下來亦不覺重大問題.........論及這餐的整體印象，老實說句實在來得「不差」，只是也不能叫好；始終大批量產的食品，經過長時間的運輸及冷藏之後，對味道亦有一定程度的「損耗」。
個人認為，美味的熱食，還是以「即煮即吃」最為適宜。
雖然這集團對於產品研發、中央食品工場處理等，確有其肯定及讚同的地方，只是對於「美食」的價值底線，還是不能作出退讓。
如遇上不方便外出的情況下，購上數個放在雪櫃作「看門口」備用，個人還是樂於接受。
但如要持續作長期進食的話，除非是前線軍人/搜救隊隊員/殖民衛星居民/宇宙戰艦大和號船員（下刪數十字），即使味道來得更佳，最終也會變成苦差。
陵之微調：C++ （已給予最盡分數）品嚐於二零一二年七月十五日中午
波仔經常都有新產品,但都好似局限係細飯盒,大飯盒都好耐冇新產品了,一些以前吃過唔差既飯都好似已經冇再出,今日下午經過門口,見到有三款新產品,好似幾得意,於是每款買一盒返去試下,其中包括日式咖哩豬排飯,雞脾粟米薯蓉餐同漢堡牛排薯蓉餐,我首先試左漢堡牛排薯蓉餐,d薯蓉都ok,而塊漢堡牛排都幾大塊同厚,味道唔錯,下午茶食一盒都夠飽了
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波仔餐廳詳細資料：
- 波仔地址: 大圍新翠中心地下14號舖 Eat East, Shop14, G/ F, Sun Chui Centre, Tai Wai
- 波仔電話:
- 波仔價錢: $50以下
- 分類: 港式,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 波仔 Facebook
更多波仔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在高士麻辣燙內有任何傳播的風險，高士麻辣燙在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳高士麻辣燙除了遵守預防及控制疾病的相關規例，高士麻辣燙同時建議採取以下措施*高士麻辣燙 黃, 高士麻辣燙 藍, (高士麻辣燙 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
波仔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內波仔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳波仔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
波仔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳