長發小廚 北角
地址: 北角渣華道99號渣華道市政大廈渣華道熟食中心2樓7-9號舖
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長發小廚推介
食物評分:榨菜蒸鯇魚午餐包湯及飲品 $38本來去新開的北角匯行，可是食店開了的不多，於是周圍行下，結果行了入去這個北角街市的熟食中心，成層食肆最多客人的一間便是他們，覺得比較可信，便坐下了。午市餐牌每日不同，且每日都有幾種選擇，如果在附近工作的，多來這裡也不會太悶也有不同選擇。👍午市也有粉麵飯。榨菜蒸鯇魚午餐包湯及飲品 $38 😋👍餐湯有瓜有肉，而且任加😊👍飯不夠的話也是任加。👍😊午餐通常有湯或飲品其中一樣，比較少兩樣都有，而且只是$38，質素亦非常好，抵👍😊飲品方面有另一優勝之處，除了一般的奶茶咖啡檸水檸茶外，檸蜜是不用另加錢，一般都需另加錢，這裡不用加，且檸檬也足，蜜也夠味，不會有淡和撈水的感覺，讚👍😊我和朋友都叫了榨菜蒸鯇魚，不同部位，質同量都超過合理。好好👍😊總體而言非常推薦，價錢抵，質和量都物超所值。👍😊
北角長發小廚
| 餐廳分店 | 長發小廚 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 98315692 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,大牌檔,熟食中心, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
長發小廚訂位
長發小廚位於北角區，詳細地址是北角渣華道99號渣華道市政大廈渣華道熟食中心2樓7-9號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。長發小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐長發小廚餐單包括有粵菜,(廣東),大牌檔,熟食中心等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 98315692 查詢訂座。長發小廚優惠
長發小廚 評價 相片
食物評分:榨菜蒸鯇魚午餐包湯及飲品 $38本來去新開的北角匯行，可是食店開了的不多，於是周圍行下，結果行了入去這個北角街市的熟食中心，成層食肆最多客人的一間便是他們，覺得比較可信，便坐下了。
午市餐牌每日不同，且每日都有幾種選擇，如果在附近工作的，多來這裡也不會太悶也有不同選擇。
👍午市也有粉麵飯。
榨菜蒸鯇魚午餐包湯及飲品 $38 😋👍餐湯有瓜有肉，而且任加😊👍飯不夠的話也是任加。
👍😊午餐通常有湯或飲品其中一樣，比較少兩樣都有，而且只是$38，質素亦非常好，抵👍😊飲品方面有另一優勝之處，除了一般的奶茶咖啡檸水檸茶外，檸蜜是不用另加錢，一般都需另加錢，這裡不用加，且檸檬也足，蜜也夠味，不會有淡和撈水的感覺，讚👍😊我和朋友都叫了榨菜蒸鯇魚，不同部位，質同量都超過合理。
好好👍😊總體而言非常推薦，價錢抵，質和量都物超所值。
👍😊
服務態度好差，由其老板娘，好似有生意都唔想做咁，請大家三思是否去食，黎食飯唔係要食埋你地說話同臉色，請大家廣傳出去，請問大家除了openrice, 那可再廣傳，謝
今天蒲台島旅行出來，船家在北角公眾碼頭放人，差不多半船人都上岸了，在蒲台島已經借島上店家的有線電話和飯友約好北角晚飯，到北角，大班人好自然就會想到去渣華道街的熟食中心大排檔，在市區的飯友好自然的打去比較出名的名店訂位，我們訂得早，6点，但那邊店都會留下一句（遲五分鐘，訂位賣檯）咁旺查實，我們4点多就落船了，略為梳洗下，5点就衝上了熟食中心，由於期間行友介紹熟食中心出名隔離果間《明記》仲好，價錢抵好多🤔🤔🤔，就這樣我上到熟食中心揾《明記》，但在三樓的熟食中心怎樣看都沒有《明記》喎！說時遲那時快，《長發小廚》的樓面即刻出來說是改名了、、、哦！哦！哦！我們一行有十三人，長發大廳中央的大檯，估計多坐3個都可以，大排檔坐得都算舒服，食了13個菜～有一隻雞的豬肚雞煲，牛腩煲，豆腐海鮮煲，哚椒魚雲，椒鹽鮮尤、、、有啤酒有汽水，冇乜米氣，每人平均才$120。
抵食！雞煲和牛腩都推介👍👍
從未幫襯過，見評語不差，一行六人拉隊試試。
8:15pm登記，9:20pm仍然未有枱。
問過登記阿姐，佢話已經叫咗我哋個number，原來我哋六個人12隻耳朵👂🏻，都聽唔到一個number，呢個阿姐好有性格，叫number用曬兩文三語，廣東語丶英文丶普通語，好似好專業，但問多一句都嫌你煩，叫在坐等食嘅人唔使趨。
可惜，D登記number全部劃係張咭紙上，亂七八糟，佢自己先識睇，但係佢四眼喎，一堆劃刪嘅數字，叫咗未又唔知，係咁劃劃劃，絕對有視覺差異丶靠唔住。
由於已等超過一個鐘，再等又唔知要幾耐，最後未幫襯就走人。
朋友仔即興約食飯，近近地就揀左渣華道熟食中心長發，鍾意呢度價錢公道，小菜味道幾好 2個女人仔唔食得太多野，3餸1白飯啦惹味椒鹽鮮魷，份量有d 多，我諗4人食就剛剛好，魷魚彈牙3個餸入面最好味
您對於北角餐廳「長發小廚」有何comment？
長發小廚餐廳詳細資料：
- 長發小廚地址: 北角渣華道99號渣華道市政大廈渣華道熟食中心2樓7-9號舖 長發小廚, Shop7-9, Cooked Food Centre, Java Road Municipal Services Building,99 Java Road, North Point
- 長發小廚電話: 98315692
- 長發小廚價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,大牌檔,熟食中心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 長發小廚 Facebook
更多長發小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一生任食和式火鍋內有任何傳播的風險，一生任食和式火鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一生任食和式火鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一生任食和式火鍋同時建議採取以下措施*一生任食和式火鍋 黃, 一生任食和式火鍋 藍, (一生任食和式火鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
長發小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內長發小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳長發小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
長發小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳