Uncle Eric's Vintage Wine Bar 中環
地址: 中環安蘭街19號
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Uncle Eric's Vintage Wine Bar推介
只係剛好行過, 然後覺得維記牛奶公司是很多童年回憶便進來午市只得兩位員工及兩款午餐, 有前菜, 餐包, 主菜, 雪糕及飲品. 以 $120 的茶餐廳在中環算是貴了. 除了雪糕是維記之外, 地點是維記大廈之外, 好像沒有什麼維記的亮點而食物方面, 反倒是有一點住家的味道, 相信是沒有下味精. 健康得很, 而我相信是維記其員工的飯堂, 我看很多熟客到這裡.
中環Uncle Eric's Vintage Wine Bar
| 餐廳分店 | Uncle Eric's Vintage Wine Bar |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,酒,酒吧, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Uncle Eric's Vintage Wine Bar訂位
Uncle Eric's Vintage Wine Bar位於中環區，詳細地址是中環安蘭街19號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Uncle Eric's Vintage Wine Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Uncle Eric's Vintage Wine Bar餐單包括有西式,酒,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Uncle Eric's Vintage Wine Bar優惠
Uncle Eric's Vintage Wine Bar 評價 相片
只係剛好行過, 然後覺得維記牛奶公司是很多童年回憶便進來午市只得兩位員工及兩款午餐, 有前菜, 餐包, 主菜, 雪糕及飲品. 以 $120 的茶餐廳在中環算是貴了. 除了雪糕是維記之外, 地點是維記大廈之外, 好像沒有什麼維記的亮點而食物方面, 反倒是有一點住家的味道, 相信是沒有下味精. 健康得很, 而我相信是維記其員工的飯堂, 我看很多熟客到這裡.
四月工作人的午餐只想找一個地方可以坐久一點，可以讀一會書多次路過這裡，那天想起便去試試午飯時間沒有訂位，只能坐吧枱＄100一個午餐，包湯，主菜，餐茶及雪糕先說那個湯和麵包，都見它們先後放到微波爐去，縱然味道可以，看見了卻不好受主菜是意粉，款式已經記不清楚了，份量不大，意粉都煮得剛好，味道不錯當我正在吃意粉的時候，竟然見到他們將煮好的咖啡放到微波爐去令原本想點咖啡的我，改了凍檸茶雪糕有大約4﹣5款口味，都吃得出是維記／牛記之類的出品除了微波爐煮食外，其實這裡是不錯的
同同事無book位，係中環找地方食lunch, 真係有點難度的。
記得呢度附近有一枝好大的維記鮮奶，好cute 呀。
一點，呢度bar 檯有位，好啦，都試下啦，雖然$92+10% set lunch 都唔係平，不過都試下啦。
呢度都唔係好大，約二十個座位。
是日set lunch 的選擇係煙鴨胸意粉或牛仔骨。
我選了牛仔骨配飯。
同事選了煙鴨胸意粉。
Soup of the day 係cream of potato or 龍蝦湯。
我地都點了龍蝦湯。
麵包沒有驚喜，普通的一個麵包，湯都okay, 唔太鹹(因一般龍蝦湯都偏鹹的），唔錯。
牛仔骨配飯，有兩件牛仔骨，都唔算肥，幾好味，配上薯蓉，西蘭花同紅羅白，都幾豐富。
Dessert 有五款雪糕。
我選了黑芝麻，應該係日本的，唔錯。
Coffee 都唔錯。
$100個lunch 係中環來說都算係咁。
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Uncle Eric's Vintage Wine Bar餐廳詳細資料：
- Uncle Eric's Vintage Wine Bar地址: 中環安蘭街19號 Uncle Eric's Vintage Wine Bar, 19 On Lan Street, Central
- Uncle Eric's Vintage Wine Bar電話:
- Uncle Eric's Vintage Wine Bar價錢: $101-200
- 分類: 西式,酒,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Uncle Eric's Vintage Wine Bar Facebook
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為減低冠狀病毒病在唐記包點內有任何傳播的風險，唐記包點在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳唐記包點除了遵守預防及控制疾病的相關規例，唐記包點同時建議採取以下措施*唐記包點 黃, 唐記包點 藍, (唐記包點 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Uncle Eric's Vintage Wine Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Uncle Eric's Vintage Wine Bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Uncle Eric's Vintage Wine Bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Uncle Eric's Vintage Wine Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳