天頤 路氹城
天頤餐廳推薦天頤(Yi)別具創意,運用廚師發辦(Omakase)料理形式為饕客奉上精緻地方中菜天頤位於路氹城區,餐廳內座位數未知人均消費約$801以上,餐單提供粵菜,(廣東),Fine,Dining等推介美食,埋單可以現金付款,Booking訂位可以電話致電+85388683446查詢。
天頤餐廳推薦天頤(Yi)別具創意,運用廚師發辦(Omakase)料理形式為饕客奉上精緻地方中菜天頤位於路氹城區,餐廳內座位數未知人均消費約$801以上,餐單提供粵菜,(廣東),Fine,Dining等推介美食,埋單可以現金付款,Booking訂位可以電話致電+85388683446查詢。
餐廳天頤評價及照片:
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-港澳中式Omakase只此一家, 餐單只寫上『珍、湯、鮮、海、禽、菜、飯、甜』嚴選食材,配搭出色, 煮功也有心思 。 餐具及招呼也一流,中式fusion菜一定是頭三名餐前小食珍菌芋角 3.5/5雞蓉豆腐 3.5/5前 魚子海膽龍蝦凍 4.5/5伊朗魚子北海道海胆南非龍蝦青森蘋果 味道清新,十分配合湯金香酸辣魚肚羹 4/5 湯質感及調味都調得好好海 杏香蟹鉗 4.5/5蟹用了澳洲肉蟹,杏片做的鱗片好香脆,食時配自家制柑桔醬更能突顯鮮味。鮮 鹽燒真鯛 配小米蛋白珠 3/5 魚味道偏淡肉質一般,蛋白珠就好味禽 香茅乳鴿 4/5 鴿採用石岐的乳鴿,煙燻味濃,炸得鬆脆又juicy, 香茅味夠香,下次要食原隻。 菜 紅袍袈裟 4.5/5汁用紅菜頭加紫薯,選用日本番茄,日本福果,日本南瓜,日本粟米,意大利~菠菜苗,南美~黎麥飯 脆皮乳豬卷熷松露岩米 4.5/5 岩米口感特別,好味,第一次食尼泊爾岩米,配塔斯曼尼亞黑松露也不錯甜 雪燕靜岡蜜瓜露4.5/5 清甜及清新美 天頤美點 3/5 賣相吸引 ,可惜味道不算突出-
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潮庭 黃 / 潮庭 藍 (潮庭 黃藍意思黃店或藍店簡稱)