櫻之城 西環
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櫻之城推介
話說有個朋友個細佬系讀聖保羅書院，聖保羅書院喺正呢間餐廳對面，佢細佬系咁推介佢試呢間小店，佢試完又覺得吾錯就推介番比我，於是兩個一齊去食👅✿ 醬油溏心蛋 / 章魚燒 $58醬油溏心蛋醬油就唔算明顯，溏心蛋部份就真係好好味，蛋香味十足🥚章魚燒都比想像中好食😋🐙唔會話好粉咬落實在，章魚粒煙韌。✿ 紅糖冰粉傳統重慶甜品，紅糖水清甜，冰粉似台式愛玉咁爽滑Q彈，做到解膩作用。✿ 麻辣唐揚炸雞撈烏冬 $58成個組合好新穎！日式炸雞就成日食，配埋麻辣別有特色🔥麻辣似四川戈隻麻辣，不過辣度當然低好多，邊食烏冬邊刺激味蕾🥵炸雞少脆，都好味。✿ 滑蛋吉列豬扒飯 $65滑蛋非常多💛蛋香味濃郁而且滑溜溜🍳表面就塗滿日式醬汁，甜甜哋吾錯。然後豬扒少脆，肉質新鮮，連埋滑蛋食好有日式風味🇯🇵✿ 水果茶 老闆送水果茶比我地飲，味道天然，好似係蜜桃味🍑可能係自家製☺️
西環櫻之城
| 餐廳分店 | 櫻之城 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 34889233 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,烏冬,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 460 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
櫻之城訂位
櫻之城位於西環區，詳細地址是西環薄扶林道29C-29D號廣德樓地下A2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。櫻之城幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐櫻之城餐單包括有日本菜,拉麵,烏冬,雲吞/餃子等美食，付款方式有AlipayHK,現金,八達通,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 34889233 查詢訂座。櫻之城優惠
櫻之城 評價 相片
話說有個朋友個細佬系讀聖保羅書院，聖保羅書院喺正呢間餐廳對面，佢細佬系咁推介佢試呢間小店，佢試完又覺得吾錯就推介番比我，於是兩個一齊去食👅✿ 醬油溏心蛋 / 章魚燒 $58醬油溏心蛋醬油就唔算明顯，溏心蛋部份就真係好好味，蛋香味十足🥚章魚燒都比想像中好食😋🐙唔會話好粉咬落實在，章魚粒煙韌。
✿ 紅糖冰粉傳統重慶甜品，紅糖水清甜，冰粉似台式愛玉咁爽滑Q彈，做到解膩作用。
✿ 麻辣唐揚炸雞撈烏冬 $58成個組合好新穎！日式炸雞就成日食，配埋麻辣別有特色🔥麻辣似四川戈隻麻辣，不過辣度當然低好多，邊食烏冬邊刺激味蕾🥵炸雞少脆，都好味。
✿ 滑蛋吉列豬扒飯 $65滑蛋非常多💛蛋香味濃郁而且滑溜溜🍳表面就塗滿日式醬汁，甜甜哋吾錯。
然後豬扒少脆，肉質新鮮，連埋滑蛋食好有日式風味🇯🇵✿ 水果茶 老闆送水果茶比我地飲，味道天然，好似係蜜桃味🍑可能係自家製☺️
放工約了一個老友聚餐，她在香港大學那邊工餘進修，今次她介紹了一家位於西營盤與香港大學之間的日式餐廳，叫櫻之城。
她說這裡的食物價錢不貴，味道挺不錯。
她帶我進去後，靚靚老闆娘從廚房出來跟她打招呼，十分熱情殷勤，感覺好像認識了好久似的，老闆娘簡單介紹了餐牌菜式，沒久就繼續返回廚房忙着了。
餐牌的套餐不到100元，有小食有飲品。
今次我們分別點了拉麵定食套餐($88)︰蕃茄濃湯豚骨豚肉拉麵、手制鮮肉煎餃同抹茶芝士年糕。
拉麵湯頭濃郁，豚肉肥嫩而不膩，拉麵彈牙，讓我一口接一口，忍不住一直品嚐。
手制鮮肉煎餃，皮薄餡靚酥脆，鮮肉味道香噴噴，讓我吃得津津有味。
至於抹茶芝士年糕，質地柔軟夠Q，芝士餡咸甜，作為飯前或飯後小食都是一個不錯的選擇。
我老友就點了日式吉列豬扒豚肉炒烏冬，配中華沙律和手制鮮肉煎餃($78+28)，炒烏冬色澤奪目，配上惹味醬汁，面頭鋪了吉列豬扒。
豬扒炸得外脆內嫩，炸粉不多，啖啖豚肉鮮香。
朋友點了紅糖冰粉，估不到這裡可以吃到冰粉呀。
冰粉夠清甜。
飲品方面，我們點了檸檬水和水果茶。
櫻之城有一家充滿溫情的日式小店，不妨一試。
黎開呢頭做野，鍾情日本🇯🇵野嘅我揀咗呢間。
一點鬆午飯時間入到去都只得一個客人，心諗會中伏，點知係有驚喜！午餐🥣起多選擇，我揀咗吉列豬扒滑旦飯，上菜有啲慢，等咗大約十分鐘先到，一黎到發覺個份量超大，最後我只係食咗一半，唔係唔好食，而係真係食唔晒🙈講返嘢食，個豬扒係炸得好味，鬆脆又唔會乾身，但我就覺得滑蛋煮得過熟，冇咗滑蛋嗰種效果😅 不過整體味道都係中上！店員超好人又會同食客傾下計，下次會再試吓其他嘢👌🏽
早兩星期與友人兩點幾到「櫻之城」食了拉麵。
友人今次試「辛辣豚肉拉麵」，而我今次便試「黑蒜豚肉拉麵」。
比起豬骨湯底，加入了黑蒜的湯底更顯濃郁，湯麵一送上台面，便已經聞到香噴噴的黑蒜味。
未食便已經食指大動。
😊而且湯麵內的糖心蛋都好好食！半流心的，蛋白又軟軟的。
好好食😋。
由於我個人都比較喜歡食蔥，因此，湯麵內配合了一些蔥絲，我都覺得十分搭配。
當然，主角豚肉都依然出色！至於，友人食的辛辣拉麵，她說湯底都好好味。
不過，佢點的是「小辣」（因為她不是很會食辣的）。
所以，辣度對她來說是剛好的。
總括來說，我們二人在當天上午，辛苦完成了一輪工作之後，到這小店食了一碗熱騰騰的拉麵，填飽肚子，已經覺得十分滿足。
今日去香港大學附近行龍虎山和西高山順便去了山頂之後沿路折返到四點左右肚子餓了就去了附近覓食見水街和第三街附近開了一間新的日式餐廳價錢不貴非常合理在港島區來說真心佛心餐廳問了老闆有什麼推介原來老闆剛研究菜式未來就推出的新菜式問我們有沒有興趣新菜式當然想試於是就誤打誤撞點了牛肉烏冬❤️牛肉烏冬$52牛肉份量超級了而且每片牛肉都相當足料重點是牛肉都是剛剛熟不老不柴入口口感一級棒易咬不會有渣鮮嫩滑嫩配上洋蔥真是絕配👍🏻👍🏻👍🏻烏冬吸收了湯的精華每一條烏冬都非常彈牙不會煮得太軟身🧡玉子豚肉飯$52人氣之選豚肉同樣厚切肉質扎實加上玉子的嫩和豚肉呈果凍狀肉是燉得軟爛這個菜式和外面食的不一樣這是用煎蛋的方式上面鋪滿豚肉淋上醬針把整片蛋鋪在飯上蛋嫩滑之餘豚肉仍保持q彈狀態真心不錯果然是人氣之選加上飯量真心多小胃的兩個都夠吃自選配菜2份$28💛日式炸雞翼2件這也是新菜式雞翼大大隻外皮酥脆但一點都不乾味道剛好不會太咸炸完的雞翼肉質非常嫩滑肉汁鎖於雞翼內不會乾柴吃完兩隻還想再吃🤣🤣🤣💚紅糖冰粉1客這應該是四川菜吃完辣之後必點的甜點之一想不到在日式餐廳也能點到紅糖的焦香甜味不會太死甜冰粉滑滑的透明的非常好看飯後吃碗冰粉完美的為這餐畫上句號總結：老闆人很好 也為我們推介了不少人氣食物 每個餐都有一杯飲品 加上出菜快 我點點完一會就可以吃了下次會再光顧的📍 櫻之城 (西環)西環薄扶林道29C29D號廣德樓地下A2號舖
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櫻之城餐廳詳細資料：
- 櫻之城地址: 西環薄扶林道29C-29D號廣德樓地下A2號舖 Sakura House, Shop A2, G/ F, Kwong Tak Building,29 C-29 D Pok Fu Lam Road, Western District
- 櫻之城電話: 34889233
- 櫻之城價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,烏冬,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,現金,八達通,微信支付
- FB專頁: 櫻之城 Facebook
更多櫻之城相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在快嘉樂茶餐廳內有任何傳播的風險，快嘉樂茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳快嘉樂茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，快嘉樂茶餐廳同時建議採取以下措施*快嘉樂茶餐廳 黃, 快嘉樂茶餐廳 藍, (快嘉樂茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
櫻之城在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內櫻之城應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳櫻之城建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
櫻之城餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳