霸王山莊 慈雲山
京川滬,甜品,糖水,點心,雲吞,餃子,中式包點,中菜館,慈雲山餐廳
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霸王山莊推介
霸王山莊於二零零三年開業, 為顧客提供京、川、滬、杭等中國名菜。其自家創製之「麵霸王」及「點心霸王」兩款系列食品更是獨一無二。
慈雲山霸王山莊
| 餐廳分店 | 霸王山莊 |
|---|---|
| 地區 | 慈雲山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,甜品,糖水,點心,雲吞,餃子,中式包點,中菜館, |
| 人氣指數 | 463 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
霸王山莊訂位
霸王山莊位於慈雲山區，詳細地址是慈雲山毓華街23號慈雲山中心4樓411-412號舖，餐廳寬敞座位數目共有128個。霸王山莊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐霸王山莊餐單包括有京川滬,甜品/糖水,點心,雲吞/餃子,中式包點,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款。霸王山莊優惠
霸王山莊 評價 相片
是日晚餐 由於新年的關係 選擇的菜色也不太 松子魚 $118 大量炸粉 味道不錯 送飯一流 不過吃不太到入面D 肉... 但十分十分熱小籠包 $2X這個是最好吃的了 有湯汁 GOOD 雞絲粉皮 $45 覺得很不划算...因為雞絲(只有幾條吧)粉皮也很少份只是很多醬而已半隻風沙霸王雞$7X 沒有什麼特別 風沙其實是上面放上一些炸蒜之類還有一碟菜 又是極小......試完一次夠了......
一入到去就係搵個位坐低 見到有D 5蚊的小食就叫黎試下蜜汁叉燒包($5)：岩岩蒸起, 雖然好細個, 不過恰到好處下次再黎都會再叫皮蛋豆腐($5)：豆腐幾滑，不過個個汁就好鹹雞絲粉皮($5)：這個我比較喜歡，本來我都吾係好鍾意食青瓜，不過青瓜絲切得好幼，食完上黎好爽上海春卷($5)：食落去脆卜卜，我姑媽都好鍾意食另外有個翠瓜($5)的菜色，我就冇試過 不過姑媽就話下次再黎吾會再叫...同埋叫左一個豬柳麵 , 加左4蚊要一個小籠包 ($27+4)個豬柳麵，我地叫左個"粗豪" 不過就真係麻麻地同埋好少湯 , 之後我地叫個waitress幫我地加返小小湯落去仲要一提, 我同姑媽都覺得個湯好似冇味小籠包就真係好味既，好多湯同汁 ,正 !埋單2個人食左61蚊30蚊個算唔錯的啦..
同個fd行行下好肚餓,搵搵下野食見到d間就入左去!我地咁岩又未試過...食左:小籠包,好好味,皮薄餡靚,真系好易穿韮菜煎餅, 煎得幾脆,而且吾太油利雞絲粉皮,個麻醬幾中2,不過如果多d就更加好成餐d野食刀吾會好油利,所以刀ok既而且環境刀好,可以坐得耐
霸王山莊...食過不下十數次, 但是次光顧亦有兩個第一次產生, 一是寫食評倒真是頭一遭、二是第一次光顧慈雲山店。
碰巧中秋佳節去幫朋友做義工之際, 亦可以達成這兩個第一次。
既然是"常餐", 所點食物都不會太特別, 但下午茶有些點心已售罄, 故點了：小籠包總覺得比荃灣店差一點點, 不過好味也是講求穩定的, 只是第一次光顧此店, 又大抵做到皮薄湯多, 讚!紅油抄手一貫霸王山莊的味道, "紅油"不會太辣, 而又有一點點甜味。
蘿蔔絲酥餅蘿蔔絲酥餅是我在這裡至愛之一, 雖然蘿蔔絲不夠絲但個人就是比較喜歡這種粗身一點的口感。
山竹牛肉就是一籠山竹牛肉...生煎叉燒包沒有流沙包才叫的, 沒有期望下還算可以吧。
擋沙湯圓飯後甜品, 豆粉不會太糊口, 而芝麻餡又不會過甜, 不錯呢～整體上都有荃灣、尖沙咀店的水平, 環境格調上比較平民化, 也就不會叫人感到焗促啦
同同事farewell~擔擔麵: 唔夠麻醬味, 有一層辣油在上面但唔太辣, 一般人都食到, 麵質尚算彈牙肉燥撈薯粉: 肉燥夠味, 薯粉冇咩味, 所以撈埋剛剛好, 薯粉煙煙unun好得意高力豆沙: 好鬆軟, 但豆沙餡不多, 上面都冇咩糖粉, 所以整體唔太甜, 可以食多幾件都ok糖醋鍋巴: 有一碗好似甜酸骨既醬比你點, 有紅, 青椒, 菠蘿, 鍋巴好脆口, 卜卜脆好正小籠包: 皮薄但餡唔靚, 好易穿, d汁溜出來......肉味唔鮮甜....唔推介
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霸王山莊餐廳詳細資料：
- 霸王山莊地址: 慈雲山毓華街23號慈雲山中心4樓411-412號舖 Kings' Lodge, Shop411-412,4/ F, Tsz Wan Shan Shopping Centre,23 Yuk Wah Street, Tsz Wan Shan
- 霸王山莊電話:
- 霸王山莊價錢: $51-100
- 分類: 京川滬,甜品,糖水,點心,雲吞,餃子,中式包點,中菜館,
- 座位: 128
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 霸王山莊 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在翅客美食內有任何傳播的風險，翅客美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳翅客美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，翅客美食同時建議採取以下措施*翅客美食 黃, 翅客美食 藍, (翅客美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
霸王山莊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內霸王山莊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳霸王山莊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
霸王山莊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳